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Envínate Migan

Envínate Migan
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Respektvolle Landwirtschaft

Ein vulkanischer Rotwein

Respektvolle Landwirtschaft
Envínate Migan
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Listan negro
Ursprungsbezeichnungen: VM Tenerife
Herstellungsgebiete: Kanarische Inseln
Bodega: Envínate
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Listan negro
VM Tenerife (Kanarische Inseln)
Bodega: Envínate
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Envínate Migan

Envínate Migan ist ein Rotwein der heimischen Sorte Listán Negro, hergestellt von Envínate im Orotavatal (V.M. Teneriffa).

Das Projekt von Envínate besteht aus vier befreundeten Önologen, die sich an der Universität Miguel Hernández in Alicante kennengelernt haben (Laura Ramos, Roberto Santana, Alfonso Torrente und José Martínez) und die sich der respektvollen Verteidigung des Vorzugs des Terroirs in vergessenen und wenig frequentierten Weinbergen in Ribeira Sacra, Extremadura , Orotava und Albacete widmen.

Envínate Migan ist ein Rotwein, der aus der heimischen Rebsorte Listán Negro in der Weinregion des Orotavatals hergestellt wird. Besondere Eigenschaften wie der vulkanische Boden, die Alisios-Winde und das Anbausystem im geflochtenem Kordon machen diesen Wein zu einem Maßstab für den Charakter der Region. All dies wird von Envínate durch den Einsatz biodynamischer und ökologischer Techniken gefördert.

Ein teilweises Abbeeren wird im Weinkeller durchgeführt, dann 20 Tage in Betontanks mazeriert und die alkoholische Gärung mit Wildhefen durchgeführt. Envínate Migan verbringt 12 Monate in Eichenfässern.

Envínate Migan gehört zu der neuen Kreation von Winzern, welche mit viel Leidenschaft den Charakter der Region verteidigen.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gereifter Käse, Gebratenes, Geräuchertes, Pilze

Feststellung aus der Weinprobe Envínate Migan

Envínate Migan 2017 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten und würzigen Noten. Der Gaumen hebt schwarze Früchte mit Gemüsenoten hervor.

Benotungen

  • Parker 95+
  • Parker 95
  • Suckling 95
  • Peñin 93
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Ursprungsbezeichnungen VM Tenerife

Bodega Envínate

Andere Weine aus der VM Tenerife

  • Envínate Táganan Tinto 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern. Bodega: Envínate. VM Tenerife. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Listan negro und Andere Rotweinsorten.

    • Parker 95
    23,37 $
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Andere Weine der Bodega Envínate

  • Envínate Benje Tinto 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Envínate. D.O. Ycoden-Daute-Isora. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Listan negro

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    20,97 $
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  • Envínate Benje Tinto 2019

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Envínate. D.O. Ycoden-Daute-Isora. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Listan negro

    22,12 $
    Einheiten
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  • Envínate Táganan Tinto 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern. Bodega: Envínate. VM Tenerife. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Listan negro und Andere Rotweinsorten.

    • Parker 95
    23,37 $
    Einheiten
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