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Envínate Lousas Parcela Camiño Novo

Envínate Lousas Parcela Camiño Novo
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Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat

Parzellenwein von Envínate in der Ribera Sacra

Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
Envínate Lousas Parcela Camiño Novo
Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
Vielfalt: Mencía,  Alicante Bouschet
Ursprungsbezeichnungen: Ribeira Sacra
Herstellungsgebiete: Galizien
Bodega: Envínate
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
Vielfalt: Mencía,  Alicante Bouschet
Ribeira Sacra (Galizien)
Bodega: Envínate
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

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  • Envínate Lousas Parcela Camiño Novo 2017
    Ausverkauft
    24,21 $

  • Envínate Lousas Parcela Camiño Novo 2017
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Eigenschaften von Envínate Lousas Parcela Camiño Novo

Envínate Lousas Parcela Camiño Novo ist ein Wein aus der D.O. Ribera Sacra von der Winzergruppe, aus der sich Envínate zusammensetzt.

Envínate ist ein Projekt der Önologen Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos und José Martínez. Sie kombinieren die önologische Beratung mit der Herstellung einzigartiger Weine in den gleichen Gebieten, in denen sie beraten, so dass sie über fundierte Kenntnisse des Terrains und der Rebsorten verfügen und über die Einrichtungen ihrer Kunden für deren Projekte.

Envínate zielt darauf ab, frische Weine in Gebieten mit atlantischem Einfluss herzustellen, die die Typizität des Landes und der verwendeten Trauben zum Ausdruck bringen.

Die Reben der Parzelle für die Trauben von Envínate Lousas Parcela Camiño Novo sind ungefähr 70 Jahre alt. Der Boden besteht aus Schiefer, liegt in einer Höhe von 430 Metern und ist nach Südosten ausgerichtet.

Envínate Lousas Parcela Camiño Novo ist eine Cuvée, in der die Mencía vorherrscht und mit Alicante Bouschet ergänzt wird. Für die Herstellung des Envínate Lousas Parcela Camiño Novo wurden die Trauben 18 Tage lang in kleinen offenen Wannen mit den ganzen Trauben vinifiziert. Die Gärung erfolgte mit autochthonen Hefen und der Tresterhut wurde schonend von Hand untergestoßen. Schließlich wurde der Wein elf Monate in gebrauchten Fässern von 500 Litern auf eigener Hefe und ohne Abstiche oder Schwefelzugabe ausgebaut.

Getreu ihrem Stil erzielt Envínate mit dem Envínate Lousas Parcela Camiño Novo einen frischen Wein, mineralisch, würzig und mit viel Persönlichkeit.
Zu servieren 17ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Kuhmilchkäse, Reis und Fleisch, Grillhähnchen, Gebratenes Geflügelfleisch, Nudeln mit Fleischsaucen

Feststellung aus der Weinprobe Envínate Lousas Parcela Camiño Novo

Envínate Lousas Parcela Camiño Novo 2017 ist ein Wein mit Aromen von Brombeeren, Rose und würzigen Noten, balsamische Noten und Noten von Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, erinnert an die in der Nase wahrgenommen Eindrücke und ist ziemlich lang
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Ursprungsbezeichnungen Ribeira Sacra

Bodega Envínate

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    • Decántalo 93
    • Parker 93
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    15,64 $/u
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  • Peixes da Rocha 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Godello, Grao Negro, Mencía und Mouratón.

    • Parker 93-93
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    16,37 $/u
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    17,84 $
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  • Eulogio Pomares Penapedre 2017

    Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Eulogio Pomares. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Mencía und Garnacha Tinta.

    • Decántalo 94
    22,84 $
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    21,69 $/u
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  • Fedellos do Couto Bastarda 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Fedellos de Couto. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Bastardo

    • Parker 92
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Imágenes y situación Ribeira Sacra

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    24,40 $
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