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Entrelobos

Entrelobos
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Entrelobos
Rotwein Fass.
Vielfalt: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Entrelobos

Entrelobos ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Dureo, hergestellt von Viñedos Singulares. Er besteht ausschließlich aus der Sorte Tinto Fino.

In der Bodega, durchläuft Entrelobs einer ersten Fermentation in Edelstahldepots.

Entrelobos altert teilweise etwa neun Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, bevor er in Flaschen gefüllt wird.

Viñedos Singulares ist ein Projekt der Brüder Luis und Carlos Barreo, die versuchen Weine aus den einheimischen Sorten der besten Weinregionen herzustellen.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Schafskäse, Rindfleisch, Reis und Fleisch, Ibérico-Schinken, Geschmortes Lammfleisch, Kleinwild

Feststellung aus der Weinprobe Entrelobos

Der Jahrgang 2017, der als „sehr gut“ eingestuft wurde, zeichnet sich durch Wärme und Trockenheit aus. Die Wasserreserven waren von Beginn an niedrig und in den Monaten Juli und August wurde es aufgrund der großen Trockenheit noch extremer, abgesehen von einigen starken Regenfällen zu Beginn der Ernte. Aber zweifellos war das Jahr geprägt von dem Frost, der am 28. April, kurz nach dem Austrieb und mit einer schwachen Pflanzenmasse, einen Großteil der Ribera del Duero heimsuchte. Er prägte das vegetative und blühende Wachstum das ganze Jahr über mit großen Produktionsausfällen. Diesem Unfall folgten einige sehr warme Monate im Juni und Juli. Aufgrund dieser Ereignisse zeichnen sich die diesjährigen Weine als Weine mit mehr Volumen und durchschnittlicher Säure aus. Perfekt, um sie in ihrer Jugend zu trinken und sie weisen eine gute Alterungsfähigkeit auf.
Nach einem trockenen Winter stellte sich ein Frühling voller Regen ein, was die Speicherung dieses Wassers ermöglichte, das während des extrem trockenen Sommers sehr nötig gebraucht wurde. Die niedrigen Temperaturen während des Frühlings verzögerten das Keimen der Rebe und so begann der vegetative Zyklus mit Verzögerung. Eine Verzögerung, die aufgrund der hohen Temperaturen im Juli und August reguliert wurde, bis hin zur Verzögerung der Reifung in diesen jüngeren Weinbergen. Der Jahrgang 2016 übertraf den Produktionsrekord des Jahrgangs 2014 nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Qualität aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der hervorragenden Gesundheit der Weinberge. Die Weine dieses Jahrgangs sind sehr voluminös und haben eine gute Witterungsbeständigkeit, mit Rundheit und einem spektakulären Tannin. Eine Ernte, die an die der späten 80er und frühen 90er Jahre erinnert.
Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Aussehen Attraktives und brillantes Kirschrot. Rote Tränen. Geruch Reichliche Präsenz von Früchten und Noten von Geröstetem & Leder gemischt mit würzigen und cremigen Nuancen. Geschmack Korpulent und angenehm.
Aussehen Sehr intensives, lebhaftes und dunkles Kirschrot mit violetten Einsätzen. Von mittlerer bis hoher Intensität und einer feinen Träne. Geruch Gute Intensität mit einer großartigen fruchtigen Präsenz. Noten von reifen, schwarzen Früchten, wie Pflaume, Brombeere und krautigen Nuancen. Naschhaft und harmonisch. Geschmack Guter, schmackhafter Eintritt mit Körper. Ein seidiger Schritt mit sehr fleischigen Früchten und bitterem Kakao. Noten von Menthol, Erdbeere und Brombeere.
Aussehen Intensives Rot dunkler Kirschen mit violettem Rand. Glänzend und sauber. Feine Tränen.
Geruch Ein elegantes aromatisches Zusammenspiel. Die Frucht steht im Vordergrund. Anfangs können wir Spuren von Leder und feinen Röstnoten erkennen. Nach und nach gehen diese in eine dunkle und aromatische dunkle Frucht über, die von cremigen und würzigen Noten begleitet wird.
Harmonisch!
Geschmack Elegant und wohlschmeckend. Ein guter Auftakt. Vollmundig. Seidig. Eine fleischige Frucht. Eine gute Säure und ein vorhandenes aber angenehmes Tannin. Gut strukturiert. Ein anhaltender Abgang, der ein Hauch von fruchtigen Noten und feinen Röstnoten hinterlässt.
Aussehen Intensives Rot dunkler Kirschen mit violettem Rand. Glänzend und sauber. Feine Tränen.
Geruch Ein elegantes aromatisches Zusammenspiel. Die Frucht steht im Vordergrund. Anfangs können wir Spuren von Leder und feinen Röstnoten erkennen. Nach und nach gehen diese in eine dunkle und aromatische dunkle Frucht über, die von cremigen und würzigen Noten begleitet wird.
Harmonisch!
Geschmack Elegant und wohlschmeckend. Ein guter Auftakt. Vollmundig. Seidig. Eine fleischige Frucht. Eine gute Säure und ein vorhandenes aber angenehmes Tannin. Gut strukturiert. Ein anhaltender Abgang, der ein Hauch von fruchtigen Noten und feinen Röstnoten hinterlässt.
Aussehen Dunkles und intensives Kirschrot, mit bläulichen Rändern. Ein leuchtender und sauberer Wein. Mitllere Farbintensität und feine Tränen. Geruch Ein elegantes, aromatisches Ensemble. Angenehme Intensität mit einer großen Ladung fruchtiger Aromen. Anfangs entfalten sich Noten von Leder und feine Röstnoten, die später in ausdrucksstarke Aromen schwarzer Füchte zusammen mit cremigen und würzigen Noten übergehen. Perfekte Harmonie. Geschmack Elegant und sehr schmackhaft. Guter Auftakt, sehr voluminös. Seidig, saftig und fruchtige Süße im Geschmack. Frische Säure und Tannine, etwas trocken aber angenehm. Gute Struktur. Andauernd im Abgang, mit einem fruchtigen Nachgeschmack.

Benotungen

  • Suckling 93
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Bodega Viñedos Singulares

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Cair Cuvée 2017

    Rotwein Fass. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo und Merlot.

    8,59 $
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  • Tinto Figuero 4 2018

    Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Figuero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Atkin 90
    8,77 $
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  • Semele Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Montebaco. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Merlot und Tinto Fino.

    • Peñin 92
    8,86 $
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  • Quinta Milú 2018

    Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Quinta Milú. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    8,86 $
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  • La Celestina 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 91-92
    8,91 $
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  • Lecco Crianza 2014

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 88
    9,14 $
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  • Cepa Gavilán Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Peñin 91
    9,28 $
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  • Austum Tinto 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Tionio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    9,32 $
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  • Torre de Golbán Crianza 2016

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    9,60 $
    6x
    9,05 $/u
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  • Sentido 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Neo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    9,69 $
    6x
    9,18 $/u
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Andere Weine der Bodega Viñedos Singulares

  • Jardín Rojo 2018

    Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Viñedos Singulares. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    6,67 $
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  • El Veïnat 2018

    Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Viñedos Singulares. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    7,72 $
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