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Enric Soler Istiu

Enric Soler Istiu
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Biowein

Xarel·lo und Malvasía de Sitges in Enric Solers neuester Kreation

Biowein
Enric Soler Istiu
Weißwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Xarel·lo,  Malvasía de Sitges
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Weißwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Xarel·lo,  Malvasía de Sitges
D.O. Penedès (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Enric Soler Istiu

Enric Soler Istiu ist eine Weißwein-Coupage aus Xarel·lo und Malvasía de Sitges, hergestellt von Enric Soler, Inhaber eines der wichtigsten und bedeutendsten Mikro-Weingüter im Penedès.

Istiu ist die neueste Kreation des Herstellers, der zum ersten Mal eine Assemblage verschiedener Sorten anwendet. Enric Soler, der dafür bekannt ist, den maximalen Ausdruck der Xarel·lo-Traube in seinen Weißweinen zu suchen und zu fördern, übergibt die Hauptrolle diesmal der Malvasía de Sitges, eine Sorte, die aus einem kleinen Weinberg hinter dem Haus des Winzers in Font-Rubí, Provinz von Barcelona, stammt.

Für die Herstellung von Enric Soler Istiu gären die Trauben mit ihren einheimischen Hefen und werden separat in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut, in denen sie 9 Monate verbleiben. Eine sehr begrenzte Produktion von großartiger Qualität.

Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische vom Grill, Tempura, Reis und Fisch, Ibérico-Schinken, Meeresfrüchte vom Grill, Suppen

Benotungen

  • Parker 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Bodega Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. Penedès

  • Mirabelles 2016

    Weißwein Crianza Biowein Biodynamisch. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Malvasía de Sitges

    -10% 35,84 $
    32,22 $
    Einheiten
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    Nur Online Reduzierter Preis
  • Xarel·lo Pairal 2017

    Weißwein Fassgärung Respektvolle Landwirtschaft. 4 Monate in Kastanienfässern und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    35,84 $
    6x
    34,03 $/u
    -5%
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  • Electio 2016

    Weißwein Fassgärung Biowein. 4 Monate in Barriquefässern. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Peñin 91
    36,80 $
    6x
    34,93 $/u
    -5%
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  • Mas Candí La Pura 2018

    Weißwein Reifung in Lehm Wein ohne Sulfite. 8 Monate in Amphoren. Bodega: Mas Candí. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    40,35 $
    6x
    38,34 $/u
    -4%
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  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2016

    Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Incrocio Manzoni

    41,98 $
    6x
    39,87 $/u
    -5%
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2017

    Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chenín Blanc

    43,91 $
    6x
    41,68 $/u
    -5%
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  • Nun Vinya dels Taus 2018

    Weißwein Reifung in Holz. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    61,76 $
    6x
    58,63 $/u
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Cal Raspallet katalanischen Bauernhaus ist ein typisches Ende des neunzehnten Jahrhunderts, die dieselbe Struktur beibehält. Der Weinberg des Taus ist ein Stück von 0,89 Hektar Weinberge in der Alt Penedès, in der Ende des Torrelavit. Taus nennt, zu Ehren der Mole der Gemeinschaft ansässigen Personen in die Handlung. Das Weingut wurde im Jahr 1940 gepflanzt (und wurde zuvor Weinberg, wurde aber während der Bürgerkrieg in Stücke gerissen, einen Teil eines Flugplatzes republikanischen). Es ist ein einziger Weinberg und einzige Sorte mit einer großen Vielfalt von Klonen. Die Tatsache, dass Arbeit ein kleines Stück von Weinbergen ermöglicht eine sehr direkte und konkrete Auswirkungen in einer Zeit, zu handeln.

Andere Weine der Bodega Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors

  • Improvisació 2018

    Weißwein Reifung in Zementbottichen. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    31,24 $
    6x
    29,67 $/u
    -5%
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  • Espenyalluchs 2018

    Weißwein Reifung in Holz. 8 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    48,20 $
    6x
    45,78 $/u
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  • Nun Vinya dels Taus 2018

    Weißwein Reifung in Holz. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    61,76 $
    6x
    58,63 $/u
    -5%
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