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Emina Sauvignon Blanco

Emina Sauvignon Blanco
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Ein junger, frischer und aromatischer Weißwein

Emina Sauvignon Blanco
Weißwein Jung.
Vielfalt: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Emina Rueda
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Sauvignon Blanc
D.O. Rueda (Castilla y León)
Bodega: Emina Rueda
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Emina Sauvignon Blanco

Emina Sauvignon Blanco ist ein Weißwein der Sorte Sauvignon Blanc, hergestellt vom Weingut Emina Rueda in der D.O. Rueda.

Bodegas Familiares Matarromera kreiert aus Leidenschaft für die Welt des Weins dieses Projekt in der D.O. Rueda und der D.O. Ribera de Duero. Der Name Emina kommt vom lateinischen Wort Amada (Liebste) und bedeutet auch das Höchstmaß (Hemina), das die Mönche täglich zu sich nehmen durften. Seine Weine verbinden Tradition und Innovation. 

Emina Sauvignon Blanco stammt von Rebstöcken, die auf Böden mit sandiger Oberfläche und im Spaliersystem gepflanzt sind. Sie haben ein eingegrabenes Bewässerungssystem, das Wasser spart und nur wenige Rispen pro Pflanze wachsen lässt, um ein hochwertiges Ausgangsmaterial zu erhalten. Eine Traube, die das mediterrane Kontinentalklima genießt und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wird.

Nach der Weinlese werden die Trauben des Emina Sauvignon Blanco in einer Kältekammer einer thermischen Behandlung unterzogen. Anschließend werden sie in Edelstahltanks vergoren und ruhen auf ihren feinen Hefen im Wein.

Der Weißwein Emina Sauvignon Blanco ist das Ergebnis der Wesensart der D.O. Rueda.
Zu servieren 6ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Tempura, Gemüse, Würzige Gerichte, Aperitif, Leicht gewürzte Salate

Feststellung aus der Weinprobe Emina Sauvignon Blanco

Emina Sauvignon Blanco 2017 ist ein aromatischer Weißwein mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Kräutern. Am Gaumen ist er angenehm und lebendig, mit ausgewogenem Säuregrad und Körper.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rueda

2017 Hervorragend
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Gut
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda

In Rueda werden überwiegend Weißweine aus der Rebsorte Verdejo produziert. Die Trauben stammen von den Ufern des Flusses Duero, sowie von seinen Nebenflüssen. Durch das extreme Klima, bei dem der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sehr hoch ist, entwickelt die Trauben sehr viel Säure. Ein weiteres Merkmal der Weißweine aus Rueda sind die blumigen Aromen mit Erinnerungen an mediterrane Kräuter. Neben den Weißweinen werde auch eine kleine Anzahl von Rotweinen, meistens aus der Rebsorte Tempranillo, produziert.

Andere Weine aus der D.O. Rueda

Imágenes y situación D.O. Rueda

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