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Emilio Valerio

Emilio Valerio
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Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
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Emilio Valerio
Rotwein Fass. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo,  Garnacha Tinta,  Merlot
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Navarra
Herstellungsgebiete: Navarra
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Rotwein Fass. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo,  Garnacha Tinta,  Merlot
D.O. Navarra (Navarra)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Emilio Valerio

Emilio Valerio ist ein Rotwein aus der D.O. Navarra, gekeltert von Emilio Valerio. Das Weingut befindet sich in Dicastillo und wurde von der Familie in den 80er Jahren gegründet, um die Weinkultur, die seit dem 11. Jahrhundert von einem Benediktiner-Orden geschaffen wurde, wieder aufleben zu lassen.

Das Weingut verfügt über 25 Hektar eigenen Weinberg, der auf 15 kleine Weinberge auf den Hängen des Montejurra, in Tierra de Estella (westlich von Navarra) aufgeteilt ist. Er wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet, ohne jede Art von Herbiziden, Pestiziden oder synthetischen Produkten.
Dieser Wein ist eine Cuvée aus Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo aus verschiedenen Weinbergen in der Gemeinde Dicastillo, mit verschiedenen Böden, Ausrichtungen und Höhenlagen.

Was die Herstellung betrifft, so wird jede Rebsorte separat vinifiziert. Die Rebsorten wurden auch getrennt in französischen Eichenfässern von 20 und 50 hl und in 500-Liter-Fässern ausgebaut, mit Ausnahme der Tempranillo und der Cabernet, die zusammen gereift wurden. Die Assemblage erfolgte in größeren Holztanks von 50 und 80 hl.


Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Geschmortes Schweinefleisch, Wild (außer Geflügel), Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes Geflügelfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Emilio Valerio

Aussehen Schönes Sauerkirschrot mit granatrotem Rand. Hohe Farbdichte. Sauber und glänzend.
Geruch Eine angenehme Intensität von Aromen aus roten und dunklen reifen Früchten. Begleitet von milchigen Nuancen und zartem Blumenduft. Nach und nach kommen würzige und balsamische Noten hervor. Eine Spur von erdigen und mineralischen Noten. Geschmack Am Gaumen treffen wir hier auf einen fruchigen Rotwein, der aufgrund seiner angenehmen und gut eingebundene Säure sehr erfrischend wirkt. Ein Hauch von reifem Tannin und ein langer und anhaltender Abgang runden dieses schmackvolle Ensemble ab. Ein sehr empfehlenswerter Rotwein.

Benotungen

  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Parker 85
  • Peñin 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Navarra

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Hervorragend
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
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Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    16/02/18 Emilio Valerio 2014 Eine Entdeckung. Weine aus Navarra ist oft gut, diese ist herausragend.
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Navarra

    Bodega Emilio Valerio

    Einige Weinregionen müssen das Gewicht ihres eigenen Ansehens stemmen. Dies ist bei den Weiß- und Rotweinen aus Navarra der Fall, deren Prestige für einige Zeit unterjocht wurden, genauso wie die Nachfrage nach Roséweinen dieser Comarca, mit der schlecht behandelten und heute noblen Rebsorte Garnacha Tinta. Aber die Weinszene änderte sich in den achtziger Jahren mit der Neugestaltung der Weinberge und der Implementierung neuer Sorten. Einigen Weiß- und Rotweine aus Navarra zählen heute zu den besten in ganz Spanien.

    Andere Weine aus der D.O. Navarra

    • Gran Feudo Viñas Viejas Reserva 2012

      Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Gran Feudo. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

      8,89 $
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    • Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2017

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pago de Cirsus. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Syrah, Merlot und Tempranillo.

      8,94 $
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    • Chivite Finca de Villatuerta Selección Especial 2014

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Chivite. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Syrah, Tempranillo, Garnacha Tinta und Merlot.

      9,40 $
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    • Chivite Finca de Villatuerta Selección Especial 2015

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Chivite. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Syrah, Tempranillo, Garnacha Tinta und Merlot.

      9,40 $
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    • Otazu Premium Cuvee 2015

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Otazu. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo.

      • Suckling 90
      9,86 $
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      9,35 $/u
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    • Marco Real Reserva de la Familia 2014

      Rotwein Reserva. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Marco Real. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Graciano und Tempranillo.

      10,27 $
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    • Chivite Las Fieles Garnacha 2015

      Rotwein Fass. 9 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Chivite. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Garnacha Tinta

      • Decántalo 91
      • Peñin 92
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    • El Chaparral 2017

      Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Nekeas. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Garnacha Tinta

      • Suckling 88
      10,50 $
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      10,00 $/u
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    • Viña Zorzal Corral de los Altos 2016

      Rotwein Fass. 9 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Proyecto Zorzal. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Garnacha Tinta

      • Parker 92
      • Peñin 90
      10,97 $
      6x
      10,41 $/u
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    • Altos de Inurrieta Reserva 2015

      Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Inurrieta. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Merlot.

      11,84 $
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    • Chivite Finca de Villatuerta Syrah 2015

      Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Chivite. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Syrah und Garnacha Tinta.

      12,26 $
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    Imágenes y situación D.O. Navarra

    Andere Weine der Bodega Emilio Valerio

    • Emilio Valerio Usuaran 2012

      Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Emilio Valerio. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Garnacha Tinta, Graciano und Tempranillo.

      • Peñin 92
      15,53 $
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      14,74 $/u
      -5%
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    • Emilio Valerio Viña de San Martín 2013

      Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Emilio Valerio. D.O. Navarra. (Navarra) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

      • Parker 94
      • Peñin 93
      31,14 $
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      29,58 $/u
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