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Emilio Rojo

Emilio Rojo
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Ein weißer, schwer zu findender 5 Sterne-Wein

Emilio Rojo
Weißwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier.
Vielfalt: Albariño,  Treixadura,  Loureira Blanca,  Lado
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Herstellungsgebiete: Galizien
Bodega: Emilio Rojo
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier.
Vielfalt: Albariño,  Treixadura,  Loureira Blanca,  Lado
D.O. Ribeiro (Galizien)
Bodega: Emilio Rojo
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Emilio Rojo

Emilio Rojo ist ein Weißwein Barrique, hergestellt vom Weingut des gleichen Namens aus den einheimischen Sorten Albariño, Treixadura, Loureira Blanca und Lado in der D.O. Ribeiro.

Emilio Rojo, ein ehemaliger Telekommunikationsingenieur, verändert sein Berufsleben, um sich dem zu widmen, was er wirklich liebt, dem Wein, und in kurzer Zeit machte er sich einen Namen in der nationalen Weinszene. Sein Erfolg beruht hauptsächlich auf der umfassenden Pflege, die er höchst persönlich in seinem 0,5 Hektar großen Weinberg in der Ortschaft Arnoia (Orense) anwendet. Obwohl das Gut im Jahr 2019 an die Familie Ruiz Aragoneses (Eigentümer von Pago de Carraovejas und Ossian) übergeht, ist Emilio Rojo immer noch Teil dieses Projekts, dessen kleine Produktionen von außergewöhnlicher Qualität bereits ausverkauft sind, bevor sie auf den Markt kommen.

Emilio Rojo bearbeitet nur die Weinberge, die er mit seinen eigenen Händen bewirtschaften kann. Insgesamt vier Parzellen, die wie ein Garten gepflegt werden. Eine umfassende Kontrolle von 15 Jahre alten Rebstöcken in Granitboden, mit sehr geringen Erträgen (fünf bis sechs Rispen pro Rebstock) und die auf traditionelle Weise bearbeitet werden. Die Trauben werden von Hand gelesen, wobei verschiedene Gänge durch den Weinberg gemacht werden, in denen die Reben, die gelesen werden müssen, mit Kalk markiert werden.

Wenn die Trauben des Emilio Rojo im Weinkeller ankommen, werden sie getrennt vinifiziert. Einerseits wird ein Teil des Weins in Edelstahltanks vergoren, andererseits wird er in französischen Eichenfässern von Limousin, Allier und Nevers ausgebaut. Dann altert er für 16 Monate auf seiner eigenen Hefe im Edelstahltank mit periodischen Batonnagen.

Emilio Rojo ist aufgrund seiner geringen Produktion und außergewöhnlichen Qualität einer der gefragtesten und am schwierigsten zu findenden nationalen Weißweine. Ein handwerkliches Meisterwerk, das einen konzentrierten und komplexen Wein hervorbringt, der aber gleichzeitig fein und zart ist.
Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Magerfische im Ofen, Rohe Meeresfrüchte, Boullabaise, Aperitif, Magerfisch in Soße, Meeresfrüchte vom Grill, Rindfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Emilio Rojo

Emilio Rojo 2017 ist ein cremiger Weißwein von intensiv goldgelber Farbe, der verführerische, konzentrierte Aromen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten mit einem subtilen mineralischen Hintergrund verströmt. Am Gaumen ist er fruchtig, vollmundig und fleischig. Er bietet einen langen und anhaltenden Abgang.
Aussehen Intensive goldgelbe Farbe. Saubere und helle Wein mit reichlich dichte Tränen. Geruch Verführerisch und konzentrierte Aromen. Seine Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten (vor allem Orangen) sind zusammen mit duftenden Noten von weißen Blumen auf seinem eleganten und subtilen mineralischen Hintergrund freigegeben. Geschmack Eine einzigartige, freundlich und konzentriert Weißwein. Dieser Wein Mäntel Gaumen mit kräftigen fruchtigen Aromen von eleganten cremige Noten aus dem ersten Schluck begleitet. Es hat eine seidig, geschmeidig, schmackhaft und fleischig Gaumen und ein sehr langer und anhaltender Abgang, dass starke Gefühle hinterlässt. Emilio Rojo Persönlichkeit und Know-how sind in diesem Wein konzentriert.
Aussehen Goldgelbe Farbe, intensives, hell und sauber. Geruch Hochkonzentrierte Aromen. Memories of Steinobst mit einem Hauch von Zitrus und weißen Blüten. Intensiv und elegant. Geschmack Große, leckere Weine und fleischig. Samtig und geschmeidig, mit viel Persönlichkeit. Kraftvoll, mit einem schönen und langen Abgang.

Benotungen

  • Parker 95-96
  • Parker 95
  • Peñin 95
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Decántalo 94
  • Parker 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribeiro

2014 Hervorragend
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Sehr gut
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribeiro

Die Treixadura hat sich als die Königin unter den Rebsorten der Weinregion Ribeiro etabliert. Unersetzlich in dieser Region, war sie die Hauptverantwortliche dafür, dass ihre Weine den legendären Ruhm einer glorreichen Vergangenheit erlangten. Es ist eine Rebe von guter Qualität, kräftig, ziemlich resistent gegen Krankheiten, mit mittlerer Produktivität und später Reifung, die Weine mit einer spektakulären und persönlichen Sortenreinheit hervorbringt – am Gaumen voller Frische und Geschmack und mit einem Hauch Mysterium.

Andere Weine aus der D.O. Ribeiro

  • Teira X 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Adega Manuel Formigo. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Albariño, Treixadura, Loureira Blanca und Albillo.

    19,49 $
    6x
    18,49 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Ollos de Roque 2017

    Weißwein Reifung in Amphoren Biologisch-dynamisch. 7 Monate in Amphoren. Bodega: Fazenda Agricola Augalevada. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Albariño, Treixadura, Lado, Loureira Blanca und Godello.

    -10% 22,42 $
    20,17 $
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    Nur Online Reduzierter Preis
  • Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2015

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Coto de Gomariz. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Albariño, Treixadura, Andere Weißweinsorten, Loureira Blanca, Godello und Lado.

    22,53 $
    6x
    21,38 $/u
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  • A Teixa Blanco 2016

    Weißwein Fass. 12 Monate in Foudres. Bodega: Luís Anxo Rodríguez Vázquez. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Treixadura

    -10% 27,02 $
    24,33 $
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  • Viña de Martín Escolma 2015

    Weißwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 36 Monate in der Flasche. Bodega: Luís Anxo Rodríguez Vázquez. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Albariño, Treixadura, Torrontés und Lado.

    40,99 $
    6x
    38,94 $/u
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Imágenes y situación D.O. Ribeiro

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