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Els Vinyerons Saltamartí Negre

Els Vinyerons Saltamartí Negre
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Vegan Wein ohne Sulfite
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Els Vinyerons Saltamartí Negre
Rotwein Jung.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Rotwein Jung.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Tempranillo
D.O. Penedès (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Els Vinyerons Saltamartí Negre

Els Vinyerons Saltamartí Negre ist ein Rotwein, der durch Vinyerons Vins Naturals inSant Martí SarrocaD.O. Penedés hergestellt wird.

Vinyerons Vins Naturals ist das Projekt von Amós Bañeres und Alex Ruiz Masach aus dem Herzen des Penedés. Das Ziel ist es, Weine herzustellen mit denen die Rebsorte, die Erde und die Landschaft widergespiegelt werden. Die Philosophie ist es, dass der Wein seinen eigenen Weg machen soll, nur geringe Interventionen stattfinden und wenig önologische Produkte eingesetzt werden sollen.

Els Vinyerons Saltamartí Negre ist ein Naturwein, der aus Tempranillo und Garnacha hergestellt wird und auf ton- und kalkhaltigen Böden wächst. Die Ernte wird per Hand durchgeführt, die Trauben werden gerappt und es findet eine 10-tägige Mazeration statt. Der Wein gärt langsam mit heimischen Hefen in Edelstahltanks. Der Tempranillo-Anteil reift 4 Monate in Edelstahltanks und der Garnacha-Anteil 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Els Vinyerons Saltamartí Negre ist ein ausdrucksstarker und delikater Wein. Er hat Noten von roten gereiften Früchten, die perfekt mit feinen Röstnoten kombiniert sind.

Zu servieren 16ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Geschmortes Schweinefleisch, Hühnchen mit Minze, Reis und Fleisch, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Helles Fleisch

Benotungen

  • Decántalo 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. Penedès

  • Taanug Cabernet Merlot Crianza 2015

    Rotwein Fass Koscher. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Pinord. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Merlot.

    7,01 $
    Einheiten
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  • Albet i Noya Curiós Tempranillo 2018

    Rotwein Jung Biowein. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Tempranillo

    • Suckling 90
    7,01 $
    Einheiten
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  • Clos de Torribas Reserva 2013

    Rotwein Reserva. 10 Monate in Barriquefässern. Bodega: Pinord. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Tempranillo

    7,47 $
    Einheiten
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  • Albet i Noya Lignum Negre 2017

    Rotwein Fass Biowein. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha Tinta.

    7,75 $
    Einheiten
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  • Finca Parera Fosc 2017

    Rotwein Jung Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Finca Parera. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Ull de Llebre und Sumoll.

    7,79 $
    Einheiten
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  • Jané Ventura Vinyes Negres 2015

    Rotwein Fass. Bodega: Jané Ventura. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre, Syrah und Sumoll.

    8,80 $
    Einheiten
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  • Novembre 2014

    Rotwein Fass. 3 Monate in Barriquefässern. Bodega: Vins de Terrer. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta, Samsó und Tempranillo.

    8,98 $
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  • Atrium Merlot 2016

    Rotwein Fass. 6 Monate in französischen Barriquefässern aus Nevers. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Merlot

    9,17 $
    6x
    8,71 $/u
    -5%
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  • Terraprima Negre 2015

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cabernet Franc und Garnacha Tinta.

    9,30 $
    Einheiten
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  • HMR Black 2018

    Rotwein Jung Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    9,30 $
    Einheiten
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  • El Microscopi 2018

    Rotwein Fass. Bodega: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Merlot.

    9,63 $
    6x
    9,12 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Pardas Sus Scrofa 2018

    Rotwein Reifung in Zementbottichen Biowein. 4 Monate in Zementbottichen. Bodega: Pardas. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Sumoll

    9,76 $
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Imágenes y situación D.O. Penedès

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