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Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2016

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2016
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Wein ohne Sulfite Vegan

Ein Schaumwein aus Penedès in seinem natürlichsten Zustand

Wein ohne Sulfite Vegan
Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2016
Andere Schaumweine Altertümliche Methode. 18 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.0%
Andere Schaumweine Altertümliche Methode. 18 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Xarel·lo
Penedès (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.0%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2016

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral ist ein ursprünglicher Schaumwein der Sorte Xarel·lo, hergestellt von Els Vinyerons Vins Naturals im Penedès.

Els Vinyerons Vins Naturals wurde mit dem Ziel geboren, die Essenz von Penedès in seiner reinsten Form zu zeigen. Aus den Händen ihrer Winzer Amós Bañeres und Alex Ruiz Masach haben wir es mit natürlichen Weinen zu tun, die mit minimalem Eingriff und ohne Verwendung von önologischen Zusätzen hergestellt werden.

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral stammt aus Weinbergen, die in tonhaltigen Kalkböden in der Region Penedès Central angebaut wurden. Mit der Absicht, den maximalen Ausdruck der Sorte Xarel·lo, des Terroirs und der Landschaft zu erzielen, verpflichten sich die Hersteller zu einem vollständig respektvollen Weinbau.

Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller beginnt Els Vinyerons Pregadéu Ancestral die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, und die Gärung wird in der Flasche auf seiner Feinhefe in den darauffolgenden 18 Monaten abgeschlossen.

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral ist ein Schaumwein mit einer einzigartigen Gärung.
Zu servieren 7.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Stockfisch, Aperitif, Sushi, Wein alleine, Reisgerichte

Feststellung aus der Weinprobe Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2016

Els Vinyerons Pregadéu Ancestral 2016 ist ein Schaumwein, dessen Nase die Aromen von weißen Früchten und blumigen Noten hervorhebt. Am Gaumen ist er frisch, geschmeidig und mit einer integrierten Kohlensäure.
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Ursprungsbezeichnungen Penedès

Andere Cavas aus der Penedès

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