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Eigenschaften von Els Vinyerons Lluerna Blanc
Els Vinyerons Lluerna Blanc ist ein Weißwein, der durch Vinyerons Vins Naturals inSant Martí Sarroca, D.O. Penedés hergestellt wird.
Vinyerons Vins Naturals ist das Projekt von Amós Bañeres und Alex Ruiz Masach aus dem Herzen des Penedés. Das Ziel ist es, Weine herzustellen mit denen die Rebsorte, die Erde und die Landschaft widergespiegelt werden. Die Philosophie ist es, dass der Wein seinen eigenen Weg machen soll, nur geringe Interventionen stattfinden und wenig önologische Produkte eingesetzt werden sollen.
Els Vinyerons Lluerna Blanc ist ein Naturwein, der mit Xarel.lo auf ton- und kalkhaltigen Böden angepflanzt wird. Die Ernte erfolgt per Hand und die Frucht gärt langsam mit eigenen heimischen Hefen in Edelstahltanks. Die Reifung dauert 4 Monate, in denen 90% des Weines in Edelstahltanks verweilen. Die restlichen 10% des Vorjahres mit 12 Monaten in französischen Eichenfässern.
Els Vinyerons Lluerna Blanc ist ein strukturierter und frischer Wein. Ein Xarel.lo, der im Mund sein Volumen und seine Rundungen offenbart.
Alkoholgehalt: 12.5%
Zu servieren 7ºC
Harmonie
Magerfische im Ofen, Reisgerichte, Risotto, Aperitif, Geräuchertes
Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.
Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Gewürztraminer und Malvasía und Muscat.
Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Gewürztraminer und Malvasía und Muscat.
Weißwein Jung Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 7 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Menge: 75 cl. Bodega: Mas Candí. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.
Weißwein Jung Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 7 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Menge: 75 cl. Bodega: Mas Candí. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.
Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Menge: 75 cl. Bodega: Can Sumoi. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Muscat und Parellada.
Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Menge: 75 cl. Bodega: Can Sumoi. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Muscat und Parellada.
Weißwein Jung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Sauvignon Blanc und Xarel·lo.
Weißwein Jung Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Herkunftsgebiet: D.O. Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Sauvignon Blanc und Xarel·lo.