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El Reventón
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Rotwein Crianza. 14 Monate in Foudres.
Vielfalt:
Garnacha Tinta
VT Castilla-León
(Castilla y León)
Bodega: Daniel Landi
Kapazität:
75 cl.
Alkohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Verfügbare Jahrgänge
Eigenschaften
El Reventón ist ein Rotwein aus der D.O. Méntrida, hergestellt durch Daniel Landi in der Sierra de Gredos.
Der El Reventón wird aus den Trauben von 80-90 Jahre alten Garnacha Rebstöcken produziert. Die Rebstöcke befinden sich auf 900 Metern Höhe im Tal Valle del Reventón, im kleinen Dorf Cebreros. Die Böden sind aus Schiefer, Quarz und rotem Lehm.
Das Tal ist sehr schmal und erhält nur wenig Sonnenlicht. Die Winter sind sehr kalt, die Sommer heiß. Das Resultat ist eine langsame Reifung der Trauben was wiederum zu sehr frischen Weinen führt.
Daniel Landi praktiziert einen ökologischen Weinbau im Einklang mit der Umwelt. Die Weinproduktion erfolgt mit möglichst wenigen Eingriffen, da das Ziel verfolgt wird, den einzigartigen Charakter der Gegend im Wein zu bewahren.
Nachdem die Trauben gerebelt wurden, erfolgt eine kalte Mazeration. Anschließend fermentiert der Most in französischen Eichenfässern mit Hefen aus dem hauseigenen Weinberg.
Zum Schluss reift El Reventón während 14 Monaten in Eichenfässern von 1'500 Litern.
El Reventón ist ein äußerst frischer und expressiver Garnacha. Ein wunderbarer Wein mit viel Kraft.
Der El Reventón wird aus den Trauben von 80-90 Jahre alten Garnacha Rebstöcken produziert. Die Rebstöcke befinden sich auf 900 Metern Höhe im Tal Valle del Reventón, im kleinen Dorf Cebreros. Die Böden sind aus Schiefer, Quarz und rotem Lehm.
Das Tal ist sehr schmal und erhält nur wenig Sonnenlicht. Die Winter sind sehr kalt, die Sommer heiß. Das Resultat ist eine langsame Reifung der Trauben was wiederum zu sehr frischen Weinen führt.
Daniel Landi praktiziert einen ökologischen Weinbau im Einklang mit der Umwelt. Die Weinproduktion erfolgt mit möglichst wenigen Eingriffen, da das Ziel verfolgt wird, den einzigartigen Charakter der Gegend im Wein zu bewahren.
Nachdem die Trauben gerebelt wurden, erfolgt eine kalte Mazeration. Anschließend fermentiert der Most in französischen Eichenfässern mit Hefen aus dem hauseigenen Weinberg.
Zum Schluss reift El Reventón während 14 Monaten in Eichenfässern von 1'500 Litern.
El Reventón ist ein äußerst frischer und expressiver Garnacha. Ein wunderbarer Wein mit viel Kraft.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Helles Fleisch, Wildgeflügel, Gegrilltes Lamm
Feststellung aus der Weinprobe
In der Sierra de Gredos hatte sie ein schwieriges Jahr, aber mit großartigen Ergebnissen. Die Unwetter machten sich in einer spärlichen Jahresernte bemerkbar. In den Aprilnächten gab es an drei aufeinander folgenden Tagen Frost, das den Beginn des vegetativen Zyklus beeinflusste. Während der Blütezeit beeinträchtigten die unaufhörlichen Regenfälle die Entwicklung der Blüte und ein Teil der Produktion ging verloren. Darauf, folgte die extreme Dürre, die bis zum Ende des Jahres anhielt. Und um das rauen Wetter zu vervollständigen, hagelte es an zwei Tagen, am 7. Juli und am 28. August, was in einigen Gegenden eine Produktionsverlust von bis zu 50% verursachte.
Hinsichtlich der daraus resultierenden Weine, so Daniel Landi, war es ein Jahr voller Herausforderungen, sowohl auf dem Weinberg als auch in der Kellerei. Um eine schwierigen Jahresernte interpretieren zu können, mussten sie mit ihrer Arbeitsweise das Ruder wieder herumreißen und das mit ausgezeichneten Ergebnissen. Eine niedrige Produktion, aber großartige Weine, leicht und elegant. Wie Dani sagt "Weine, die sich nordwärts vom mediterranen Charakter des Jahresernte entfernen".
Einer der Weine, der uns bei der Verkostung dieses Jahrgangs am besten schmeckte. Schon wenn man ihn riecht, bemerkt man das Besondere, die balsamischen und erhabenen Aromen. Am Gaumen hat er auch alles: Subtilität, kleine Nuancen, fruchtig, mineralisch und ätherisch, die ihn zu einem großen Wein machen.
Aussehen
Schönes Granatrot. Geruch
In der Nase reichhaltige Nuancen, frisch und intensiv. Schwarze und rote Frucht, balsamisch, Blumen wie Rosen und Veilchen, Gewürze. Geschmack
Im Mund ein sehr geschmackvoller Wein mit ausgezeichneter Säure und Frische. Gut wahrnehmbare rote Früchte und Gewürze gemeinsam mit Noten mit Schokolade und Mineralien.
Benotungen
- Decántalo 96
- Parker 96
- Decántalo 96
- Parker 94+
- Decántalo 97
- Parker 96
- Parker 95
- Peñin 95
- Parker 94
- Peñin 95
- Parker 92
- Peñin 93
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
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Rückgabegarantie
Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihr Geld, sollte die Sendung beschädigt bei Ihnen ankommen.
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