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El Coto 875m

El Coto 875m
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El Coto 875m
Weißwein Fassgärung.
Vielfalt: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Ca. Rioja
Herstellungsgebiete: La Rioja
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Weißwein Fassgärung.
Vielfalt: Chardonnay
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von El Coto 875m

El Coto 875m ist der Weißwein der Rebsorte Chardonnay von El Coto aus Rioja. El Coto aus Rioja wurde 1970 gegründet und konnte sich in Rekordzeit zu einem der beliebtesten Weingüter in La Rioja entwickeln.

Die für den El Coto 875m verwendeten Trauben stammen aus der Finca Carbonera, einem Weinberg, der sich auf einer maximalen Höhe von 875 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Der Weinberg liegt auf einem Glacis mit sanftem Hang und einer großen Ansammlung von Steinen, die die Gesundheit und Reifung der Traube begünstigen.

Im Jahr 2017 eröffnete El Coto aus Rioja das Weingut in seiner Finca Carbonera, um die dort angebauten weißen Sorten zu vinifizieren.

Zur Herstellung von El Coto 875m werden die Trauben entrappt und kalt mazeriert. Anschließend werden sie sanft gepresst. Während den Vorgängen vor der Gärung werden die Trauben vor Sauerstoff geschützt, um Oxidation und mikrobielle Angriffe zu vermeiden. Die Gärung findet bei 16 °C statt, um die Fruchtaromen der Rebsorte zu extrahieren und zu konservieren. Abgeschlossen wird die Gärung in Fässern ohne Röstung, um dem Wein am Ende keine Röstnoten zu übertragen und um so die maximale Typizität der Chardonnay zu respektieren. Zum Abschluss der Gärung bleibt der Wein in Kontakt mit der Hefe und es werden regelmäßige Battonagen durchgeführt, das Aufrühren der Hefe, um dem Wein Komplexität, Geschmeidigkeit und Cremigkeit zu verleihen.

El Coto 875m ist ein komplexer und interessanter Wein, in dem sich fruchtige und tropische Aromen mit Vanille und Cremigkeit vereinen.
Zu servieren 11ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Reis und Fisch, Geräuchertes, Räucherlachs, Reis und Fleisch, Reisgerichte

Feststellung aus der Weinprobe El Coto 875m

Fruchtige, blumige und cremige Aromen vermählen sich im El Coto 875m 2017. Im Mund ist er füllig, geschmeidig, elegant und nachhaltig.

Benotungen

  • Suckling 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Ca. Rioja

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja

Bodega El Coto de Rioja

Die Rioja ist eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weinregionen der Welt. Dank einer über zweitausendjährigen önologischen Geschichte sowie exzellenten Böden und klimatische Bedingungen, werden in der Rioja großartige Weine produziert. Die wichtigsten Rebsorten sind Tempranillo und Garnacha. Die Weine aus der Rioja sind i.d.R. sehr runde Weine mit großem Reifepotential.

Andere Weine aus der D.O.Ca. Rioja

Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Das Weingut El Coto de Rioja, das sich in Oyón (Alava) befindet, begann Anfang der 70er Jahre mit der Herstellung von Rioja Weinen. Das Anbaugebiet liegt in der Rioja Alta und ist durch tonhaltige Böden gekennzeichnet, die sich hervorragend für den Weinbau eignen. Heute ist El Coto de Rioja eines der führenden Weingüter.

Andere Weine der Bodega El Coto de Rioja

Imágenes y situación El Coto de Rioja

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