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El Castro de Valtuille

El Castro de Valtuille
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El Castro de Valtuille
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von El Castro de Valtuille

El Castro de Valtuile ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo und wurde von Bodega y Viñedos Castro Ventosa entwickelt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein aus Mencía.

Die verwendeten Trauben stammen von alten Weinreben, die auf kärglichen Sand- und Kreideböden in einer Höhe von 560 Metern liegen.

Die Ernte wird in der dritten Septemberwoche von Hand ausgeführt, um so die Trauben nicht zu zerbrechen.

El Castro de Valtuille reift innerhalb von 14 Monaten in französischen Barriquefässern.

Dieser wird anschließend zum Verkauf freigegeben ohne in Kälte stabilisiert oder gefiltert zu werden.

Castro Ventosa ist eine Reflexion des sehr traditionellen Geists bei der Weinherstellung, der von der Erfahrung, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, profitiert.

Zu servieren 17.0ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Wildgeflügel, Hülsenfrüchte, Schafskäse, Wild (außer Geflügel), Eintöpfe, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill

Feststellung aus der Weinprobe El Castro de Valtuille

Extreme Niederschläge und sommerliche Trockenheit mit hohen Temperaturen, die zu einer ungewöhnlichen Frühernte führten. Die wichtigsten Wetterunfälle ereigneten sich am 28. April mit einem Spätfrost, der die Ernte des Bierzo-Tals zerstörte. Zudem gab es einige Tage nach dem 9. Mai einen Hagelsturm, der einen Teil der Weinberge an den Hängen von Corullón zerstörte. Die Ernte erfolgte aufgrund der hohen Temperatur ungewöhnlich früh. In den letzten Augusttagen begannen einige Weinbauern mit der Lese der Trauben.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine gute Balance zwischen Struktur und Säure aus. Die schnelle Reifung der Trauben verursachte eine geringe Abnahme der Säure, die die Weine ab dem ersten Jahrgang zugänglich macht.
Ein Jahrgang, bei dem sich das atlantische Klima gegen das kontinentale Klima durchgesetzt hat. Die Leichtigkeit dieses Klimatyps hat, zusammen mit dem perfekten Gesundheitszustand der Weinberge, zu einem hervorragenden Jahrgang in dieser Gegend geführt. Das Jahr begann mit einem typischen Winter, mild und regnerisch. Was das Jahr von den anderen unterschied, waren die sehr starken Regenfälle zwischen den Monaten April und Mai, welche die Weichen für die vegetative Rebentwicklung stellten.  Der Sommer war sehr warm und trocken, wodurch die Trauben zu ihrem perfekten Zustand reifen konnten.
El Castro de Valtuille 2015 ist ein komplexer, kraftvoller und schmackhafter Rotwein. Guter Jahrgang, der uns in der Nase den ganzen Charakter der Mencía zeigt. Am Gaumen ist er lieblich, mit einem fülligen, aber flüssigen Mundgefühl und einem langen, frischen Abgang.
Der Jahrgang 2013 war geprägt vom Einfluss des atlantischen Klimas. Herbst und Winter waren typisch für Bierzo, reichlich Regen und niedrige Temperaturen. Der Frühling zeigte sich in der gleichen Weise, mit einigen Hagelfällen, die die Ernte an einigen Orten zunichte machten und eine Verzögerung in der Blüte mit sich brachten. Der Sommer war nicht sehr präsent. Mit niedrigen Temperaturen gingen die Reifung und der Pflanzenprozess langsam vonstatten. Somit verzögerte sich der Erntetermin um 3 Wochen.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein dünnes Profil aus. Das atlantische Klima hat die leichten Weine mit ausgeprägter Säure gekennzeichnet. Sie sind gut für die Lagerung vorbereitet.
Aussehen Intensives violett und sehr strahlend. Geruch Kräftig, er zeigt Noten von schwarzen Früchten zusammen mit wilden und mineralischen Nuancen. Geschmack Komplex, naschhaft und mild. Samtartig und mit gut integrierten Tanninen.
Aussehen Intensives Kirschrot mit violettem. Tear transparent und dicht. Geruch Attraktive Wein mit Aromen und ausdrucksstark. Die roten und schwarzen Früchten auf einem Fonds komplexe würzige Aromen präsentiert, beruhigend, cremige Noten und Erinnerungen Mineralien und Kräutern. Geschmack Gute wünschen, was wächst, wie es durch den Mund gelangt. Schritt seidig und köstlich. Konzentrierte Fruchtaromen mit diesem. Lange, anhaltender Abgang.
Aussehen Intensive kirschrote getrimmt Granaten. Geruch Dieser Wein ist sehr ausdrucksvoll, mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten (Pflaumen, Blaubeeren) und hellerem Holz-, Mineral-und Balsamico.
Geschmack Der Mund ist sehr mächtig, würzigen, fleischig, komplex und einige Reife. Lange und ausdauernd.

Benotungen

  • Parker 93
  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Decanter 90
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Winespectator 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo

Bodega Castro Ventosa

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Bembibre 2015

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 90
    • Peñin 94
    23,54 $
    6x
    22,35 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Las Gundiñas 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Estaladina, Souson und Alicante Bouschet.

    • Parker 93
    • Decanter 91
    24,78 $
    6x
    23,49 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Massuria 2011

    Rotwein Fass Biowein. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Asturias. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 93
    • Parker 90
    • Peñin 90
    25,13 $
    6x
    23,86 $/u
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  • El Rapolao 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Estaladina und Souson.

    25,75 $
    6x
    24,41 $/u
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    Einheiten
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  • La Poulosa 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Alicante, Souson und Estaladina.

    • Parker 92
    26,11 $
    6x
    24,78 $/u
    -5%
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  • Aires de Vendimia 2017

    Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: José Antonio García Viticultor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    27,40 $
    6x
    26,02 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Verónica Ortega Kinki 2019

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Palomino, Godello und Doña Blanca.

    • Parker 92-93
    27,53 $
    6x
    26,12 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Ultreia Saint Jacques Magnum 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    27,53 $
    6x
    26,11 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Verónica Ortega VO Versión Original 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Amphoren. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    28,08 $
    6x
    26,66 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Mengoba Mencía de Espanillo 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Foudres. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Alicante Bouschet und Godello.

    • Parker 94-94
    30,70 $
    6x
    29,11 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Lombano 2011

    Rotwein Reserva. 9 Monate in Depots. Bodega: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 90-94
    • Peñin 92
    31,75 $
    6x
    30,13 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Spricht man von Castro Ventosa, spricht man von einer Gegend, aber vor allem von mit der Erde verbundenen Menschen. Menschen mit einem ganz eigenen Stil, schlicht und diskret, enfernt von Hektik, Trends und Vergänglichkeit. Ein Stil der sich einfach an den zyklischen und monotonen Rhythmus hält, mit dem die Reben die einzelnen Jahreszeiten durchlaufen. In Castro Ventosa dreht sich das Leben um die Erde, die Weinstöcke, die Reben und den Wein, der das Ergebnis dieser guten Arbeit ist.

Andere Weine der Bodega Castro Ventosa

  • El Castro de Valtuille Mencía Joven 2018

    Rotwein Jung. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 91+
    7,52 $
    Einheiten
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  • El Castro de Valtuille 2017

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 91
    • Peñin 90
    • Decanter 90
    17,79 $
    6x
    16,89 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Valtuille Vino de Villa 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Andere Weißweinsorten, Mencía und Bastardo.

    • Parker 94
    19,94 $
    6x
    18,90 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Valtuille Cepas Centenarias 2016

    Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    43,79 $
    6x
    41,59 $/u
    -5%
    Einheiten
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