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El Castro de Valtuille Mencía Joven
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Rotwein Jung.
Vielfalt:
Mencía
D.O. Bierzo
(Castilla y León)
Bodega: Castro Ventosa
Kapazität:
75 cl.
Alkohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Verfügbare Jahrgänge
Für eine Flasche bekommen Sie 7 Decántalo-Punkte, die Sie in Ihrer nächsten Bestellung gegen Geschenke einlösen können.
Eigenschaften
El Castro de Valtuille Mencía Joven ist ein junger Rotwein aus D.O. Bierzo, entwickelt von Bodegas y Viñedos Castro Ventosa. Die Bodega befindet sich in dem Dorf Valtuille de Abajo in Bierzo (León).
Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Mencía gewonnen. Die verwendeten Trauben stammen von Rebstöcken, die in einer Höhe von 530-628 Metern ü.d.M. auf sandigen Kreideböden stehen. Die Traubenverarbeitung, sowie die Weinherstellung werden mit traditionellen Methoden durchgeführt.
Zu servieren 17.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Kleinwild, Fettfische, Helles Fleisch, Hülsenfrüchte, Ente, Kuhmilchkäse, Reis und Fleisch
Feststellung aus der Weinprobe
Wie jedes Jahr steht El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017 für Qualität zu einem brutalen Preis. Mit einer ausdrucksvollen Nase – viele frische rote Früchte – verführt er uns am Gaumen aufgrund seiner Eleganz und Offenheit.
Ein Jahrgang, bei dem sich das atlantische Klima gegen das kontinentale Klima durchgesetzt hat. Die Leichtigkeit dieses Klimatyps hat, zusammen mit dem perfekten Gesundheitszustand der Weinberge, zu einem hervorragenden Jahrgang in dieser Gegend geführt. Das Jahr begann mit einem typischen Winter, mild und regnerisch. Was das Jahr von den anderen unterschied, waren die sehr starken Regenfälle zwischen den Monaten April und Mai, welche die Weichen für die vegetative Rebentwicklung stellten. Der Sommer war sehr warm und trocken, wodurch die Trauben zu ihrem perfekten Zustand reifen konnten.
Der Jahrgang 2015 war durch geringe Niederschläge gekennzeichnet. Der Mangel an Wasser während des ganzen Jahres förderte den vegetativen Zyklus des Weinstocks, und erst Tage vor der Ernte setzten beträchtliche Regenfälle ein. Diese Tatsache bewirkte, dass die Traube hydratisiert wurde, wodurch der Jahrgang etwas frischer wurde, als es zuerst schien. Der kontinentale Charakter, den dieser Jahrgang zu haben schien, wurde durch den Regenfall vor der Weinlese gemildert und die phenolische Reife ausgeglichen, wodurch der Jahrgang als ausgezeichnet eingestuft wird. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Struktur, Säure und Textur im Mund aus. Ein Jahrgang, der perfekt gelagert werden kann.
Der Jahrgang 2014 zeichnete sich durch ein ausgeprägtes atlantisches Klima aus. Die Regenfälle und die Kälte im Herbst waren die Protagonisten, die einem etwas wärmeren Winter als üblich Platz machten. Der Frühling begann auf sanfte Weise mit einer Verzögerung von zwei Wochen, und der Regen wurde mit einer Gesamtwasseransammlung von 1000 mm vermischt, die dem Jahrgang den atlantischen Charakter verleiht. In den Monaten Juli und August stiegen die Temperaturen und es gab kaum Regen, so dass die Trauben hervorragend reifen konnten und dem Jahrgang mehr Struktur verliehen wurde. Ende August waren sie hohen Temperaturen ausgesetzt und im September den traditionellen Regenfällen, die die Weinlese behinderten. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ihre große Komplexität aus. Ein Wein mit einem atlantischen und frischen Charakter und der Struktur, die ihm von diesem Ende des wärmsten Zyklus verliehen wurde. Weine mit einer langen Lagerzeit.
Aussehen
Intensive, dunkle, violette Farbe. Geruch
In der Nase präsentiert er sich stark und großzügig. Schwarze Früchte und schwarze Oliven, die von Aroma von Tier und rotem Fleisch umhüllt werden. Geschmack
Am Gaumen ist er naschhaft, kompakt und umhüllend. Weich und abgerundet, ohne rauhen Tanningeschmack oder grüne Kanten.
Aussehen
Intensives und glänzendes Kirschrot. Granatroter Rand. Ölige Tränen.
Geruch Intensive und komplexe Aromen. Eine geballte Ladung an schwarzer Frucht (anfangs frisch bishin zur reifen Frucht) wird von floralen und würzigen Aromen begleitet. Ein Hauch von Kaffee, rauchigen und frischen balsamischen Noten. Eine Spur von scharzen Oliven und Pfeffer.
Geschmack
Geruch Intensive und komplexe Aromen. Eine geballte Ladung an schwarzer Frucht (anfangs frisch bishin zur reifen Frucht) wird von floralen und würzigen Aromen begleitet. Ein Hauch von Kaffee, rauchigen und frischen balsamischen Noten. Eine Spur von scharzen Oliven und Pfeffer.
Geschmack
Ein vollmundiger Rotwein. Der Gaumen wird von Frucht und rauchigen Noten, verschiedener Nuancen umhüllt. Weich und seidig. Eine angenehme Säure verleiht ihm eine gewisse Frische. Anhaltender Abgang.
Ein schmackhafter und runder Wein.
Aussehen
Tief violett, hell und mit einer Träne Farbgebersystem.
Geruch Kräftigen Aromen. Start mit einem Hauch von Reduktion, einmal geöffnet, zeigt es riesig, mit vielen schwarzen Früchten, schwarze Oliven mit Anklängen Tiere und Mineralien.
Geschmack Im Mund ist er süß. Complex. Von weich und samtig mit gut integrierten Tanninen. Ein runder Wein.
Geruch Kräftigen Aromen. Start mit einem Hauch von Reduktion, einmal geöffnet, zeigt es riesig, mit vielen schwarzen Früchten, schwarze Oliven mit Anklängen Tiere und Mineralien.
Geschmack Im Mund ist er süß. Complex. Von weich und samtig mit gut integrierten Tanninen. Ein runder Wein.
Aussehen
Tief violett. Geruch
Die Nase ist großzügig und kraftvoll. Es bietet eine Reihe von schwarzen Früchten und schwarzen Oliven. Geschmack
Im Mund hat einen süßen Zahn, ist die Berührung weich und rund.
Benotungen
- Parker 91
- Peñin 91
- Parker 91+
- Parker 91
- Parker 91
- Parker 90
- Peñin 91
- Decántalo 90
- Parker 90
- Parker 90
- Peñin 89
- Decántalo 90
- Parker 90
- Peñin 91
- Decántalo 91
- Decántalo 91
- Peñin 89
Bewertungen der Jahrgänge
2017
Sehr gut
2016
Hervorragend
2015
Hervorragend
2014
Hervorragend
2013
Sehr gut
2012
Hervorragend
2011
Sehr gut
2010
Sehr gut
2009
Sehr gut
2008
Sehr gut
2007
Hervorragend
2006
Sehr gut
2005
Hervorragend
2004
Sehr gut
2003
Sehr gut
2002
Sehr gut
2001
Sehr gut
2000
Sehr gut
1999
Gut
1998
Gut
1997
Gut
1996
Sehr gut
1995
Gut
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