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El Bosc Cremat

El Bosc Cremat
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Wein ohne Sulfite Biowein Vegan

Ein geradliniger uns äußerst saftiger Rotwein

Wein ohne Sulfite Biowein Vegan
El Bosc Cremat
Rotwein Kohlensäuremaischung.
Vielfalt: Syrah,  Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: Terragona
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Rotwein Kohlensäuremaischung.
Vielfalt: Syrah,  Xarel·lo
Terragona (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von El Bosc Cremat

El Bosc Cremat ist ein natürlicher und ökologischer Rotwein, der von Amor Per La Terra in Tarragona (Katalonien) aus den Sorten Syrah und Xarel·lo hergestellt wird.

Amor Per La Terra ist ein Weingut, das 2019 mit dem Ziel gegründet wurde, das Land und jene zu würdigen, die es mit dem nötigen Respekt bearbeiten. Gegründet vonXavi Rutia, Salvador Batlle und Jaume Jordà, arbeiten sie mit ökologischen Winzern aus verschiedenen Regionen wie Alt Empordà, Penedès und Alt Camp zusammen, um natürliche Weine zu erhalten, die das Terroir widerspiegeln.

Bosc Cremat zum Beispiel entstand mit Hilfe des Winzers David Baixas. Die Trauben stammen aus Mas Regany, einem ökologischen Weinberg mit kalkhaltigem Tonboden in der Ortschaft Aiguamurcia (Tarragona). Bei der Arbeit werden die Bedürfnisse des Bodens und der Rebe so weit wie möglich berücksichtigt und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Keller werden 80 % der Trauben des El Bosc Cremat entrappt und der Rest als ganze Rispen belassen. Sie werden vollständig in Edelstahltanks eingefüllt und es beginnt eine Kohlensäuremaischung mit einheimischen Hefen. Wenn der Wein fertig ist, wird er ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt.

Bosc Cremat ist ein junger natürlicher Wein, der mit minimalem Eingriff hergestellt wird, indem man die Frische und Fruchtigkeit der Traube respektiert. Ein geradliniger Rotwein mit einer wunderbaren Saftigkeit.

Zu servieren 12.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Gebratenes, Aperitif, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe El Bosc Cremat

El Bosc Cremat 2019 ist ein saftiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, blumigen Noten und würzigem Hauch. Am Gaumen ist er frisch, geradlinig und süffig. Er zeigt ausgeprägte Tannine, eine integrierte Säure und einen angenehmen Abgang.
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Bodega Amor Per La Terra

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    Rotwein Jung Wein ohne Sulfite Biowein. Bodega: Amor Per La Terra. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Monastrell, Cabernet Franc, Merlot und Parellada.

    18,46 $
    6x
    17,52 $/u
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