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El Albar Barricas

El Albar Barricas
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El Albar Barricas
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla-León
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Alcohol: 15.0%
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
VT Castilla-León (Castilla y León)
Alcohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

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Eigenschaften von El Albar Barricas

Grossartiger Wein aus Castilla-León, hergestellt aus Tempranillo Trauben von verschiedenen kleinen Parzellen auf kiesigem Boden am Ufer des Flusses Duero. Sehr alte Reben, einige hundertjährig, mit niedrigem Ertrag. Traditionelle Vinifikation mit einem 12-monatigem Ausbau im Barrique aus französischem Eichenholz, aus bestimmten Fassbindereien. Dieser Wein wurde nicht gefiltert. Perfektes Lagerpotenzial bis 2015.
Zu servieren 17ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Ibérico-Schinken, Wildgeflügel, Gebratenes, rotes Fleisch, Gereifter Käse, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Schweinebraten, Kleinwild

Feststellung aus der Weinprobe El Albar Barricas

Aussehen Intensive kirschrote Farbe mit granatroten und leichten violetten Reflexen. Strahlend und mittelintensiv. Geruch Perfekte Verbindung der roten Frucht mit der Cremigkeit des Holzes. Intensive sehr reife Frucht, fast Konfitüre, harmonisch gemischt mit den Noten des Holzes die ihm würzige Noten sowie lakitsche Noten und elegante Röstnoten verleihen.  Markantes Aroma nach Toffee. Einige leichte Nuancen von Leder und Lakritze. Geschmack Sehr reichhaltig, mit vollen Körper. Bleibt sehr cremig und ausgeglichen in der Nase. Gute Säure. Reife Tannine. Langanhaltender Abgang.
Aussehen Etwas Dunkles Kirsche Farbe, aber ich lebe mit Granat Rand. Geruch Ist sehr cremig, geröstetes in der gleichen Zeile des cremig, mit reifen Früchten wie Kirschen und Brombeeren mit einem Hauch Alkohol.
Geschmack Im Mund die Tannine sind poliert, es ist lang und würzig. Das Finale ist das Trocknen. Auch die Frucht reif ist und cremig. Es ist dicht und aromatisch.

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
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