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Ekam Essència

Ekam Essència
4.86/5.00 aus 872 Kundenbewertungen
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Biowein ohne Zertifikat
Biowein ohne Zertifikat
Ekam Essència
Weißwein Jung. 36 Monate in der Flasche.

Verfügbare Jahrgänge von Ekam Essència

  • Ekam Essència 2013
    6x
    33,60 €/u
    35,37 exkl. MwSt

    • Parker 94
    • Peñin 94
  • Ekam Essència 2013
    • Parker: 94
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Eigenschaften von Ekam Essència

Ekam Essència ist ein Weißwein, hergestellt von der Bodega Castell d’Encús in der D.O. Costers del Segre. Diese Bodega liegt in den katalanischen Pyrenäen auf ca. 1.000m Höhe, was diese Bodega zu der höchsten in ganz Spanien macht.

Der Verantwortliche, Raúl Bobet, ist bekannt dafür einen der modernsten Weine des Priorats herzustellen. Ferrer Bobet.

Ekam Essència ist ein sortenreiner Wein der Traube Riesling. Er wird bei Beginn der Edelfäule Trauben hergestellt, die Trauben werden von Botrytis befallen. Es handelt sich um einen Pilz, der den Trauben das Wasser entzieht und einen hohen Prozentsatz des Zuckers, fruchtige Säuren und Mineralien hinterlässt.

Die Weinlese wird manuell in kleine Kisten von 10 kg durchgeführt und die Weinverarbeitung geschieht in 6hl große Kübel bei niedriger Temperatur.

Ekam Essència reift 36 Monate lang in der Flasche bevor er verkauft wird.

Eine geringe Produktion von 3.000 Flaschen von diesem sehr speziellen Wein, hergestellt nach der Art der deutschen Rieslings.

Alkoholgehalt: 11.0%
Zu servieren 8ºC
Harmonie
Foie mi-cuit, Reisgerichte

Benotungen

  • Parker 94
  • Peñin 94

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Costers del Segre

2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Costers del Segre

Bodega Castell d'Encús

Diese Weinbauregion zeichnet sich durch ein sehr extremes Klima aus; heftige und lange Winter, die nach Rebsorten mit einem kurzen Anbauzyklus verlangen: Macabeo, Monastrell und Cabernet Sauvignon. Es werden Weiß-, Rot- und Roséweine gekeltert.

Andere Weine aus der D.O. Costers del Segre

  • Taleia 2017

    Weißwein Fassgärung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc und Semillon.

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  • Ekam 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Riesling.

    • Decántalo 92
    • Parker 93
    • Peñin 91
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  • -SO2 2016

    Weißwein Fass Wein ohne Sulfite. 10 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc und Semillon.

    • Parker 91
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  • Cérvoles Blanc 2015

    Weißwein Fassgärung. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo.

    • Peñin 89
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  • Finca La Serra 2017

    Weißwein Mit Bodensatz Biowein. 6 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Menge: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

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  • Ekam Magnum 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Riesling.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 92
    • Parker 93
    • Peñin 91
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Es ist in den Pyrenäen von Pallars Jussà (Lleida) in einem bergigen Gebiet in einer Höhe von 800 bis 1000 Metern. Die Orientierung ist in erster Linie mit SO einen guten Schutz vor den kalten Nordwind. Die Absicht des Weingutes produziert eine begrenzte Anzahl von Flaschen aus der ganzen Frucht der Reben.

Andere Weine der Bodega Castell d'Encús

  • Taleia 2016

    Weißwein Fassgärung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc und Semillon.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
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  • Taleia 2017

    Weißwein Fassgärung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc und Semillon.

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  • Ekam 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Riesling.

    • Decántalo 92
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    • Peñin 91
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  • -SO2 2016

    Weißwein Fass Wein ohne Sulfite. 10 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc und Semillon.

    • Parker 91
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  • Ekam Magnum 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Riesling.

    Magnum 1,5 l.
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