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Eduardo Torres Versante Nord

Eduardo Torres Versante Nord
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Biodynamischer Rotwein einer Parzelle an der Nordwand des Ätna

Eduardo Torres Versante Nord
Rotwein Fass. 16 Monate in Foudres.
Vielfalt: Andere Rotweinsorten,  Nerello Mascalese
Ursprungsbezeichnungen: Terre Siciliane
Herstellungsgebiete: Sizilien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Rotwein Fass. 16 Monate in Foudres.
Vielfalt: Andere Rotweinsorten,  Nerello Mascalese
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Eduardo Torres Versante Nord

Eduardo Torres Versante Nord ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus Nerello Mascalese und aus anderen autochthonen Sorten hergestellt wird. Hergestellt wird er von Eduardo Torres Acosta und ist als Wein der IGT Terre Siciliane klassifiziert.

Eduardo Torres Acosta ist das Weingut des jungen kanarischen Winzers, nach dem es benannt ist. Die Weinberge befinden sich auf Sizilien, auf dem Ätna. Er keltert die Weine biodynamisch von drei Parzellen, die er gepachtet hat und die er erholt. Im Weingut vinifiziert Arianna.

Die Weinberge von Eduardo Torres Versante Nord haben sandige Böden vulkanischen Ursprungs und liegen auf zwischen 550 und 750 Meter Höhe. Es handelt sich um zwei Grundstücke, Pietramarina und Crasa, die nach Norden ausgerichtet sind. Die Reben der Weinberge sind ungefähr 50 Jahre alt.

Für die Herstellung des Eduardo Torres Versante Nord werden 10 % des Ernteguts vollständig in Behälter gefüllt und 15 Tage lang mit den Beerenhülsen mazeriert. Die Gärung erfolgt auf den autochthonen Hefen in Betontanks. Nach der Weinbereitung reift der Wein 16 Monate in slowenischen Weinfudern von 750 und 3000 Litern.

Eduardo Torres Versante Nord ist ein biodynamischer Rotwein, der fruchtig, komplex und mineralisch ist. Ein Wein von einem jungen Önologen der Kanarischen Inseln auf Sizilien mit vielversprechenden Zukunftsaussichten.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Großwild

Feststellung aus der Weinprobe Eduardo Torres Versante Nord

Eduardo Torres Versante Nord 2016 hat mineralische Aromen und Zedernaromen, begleitet von fruchtigen Noten wie Kirsche oder Pflaume. Am Gaumen ist er rein und direkt, schmackhaft, komplex, voluminös und hat ein gutes Netzwerk an polierten Tanninen.

Benotungen

  • Parker 92
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Ursprungsbezeichnungen Terre Siciliane

Bodega Eduardo Torres Acosta

Andere Weine aus der Terre Siciliane

  • COS Frappato 2018

    Rotwein Jung Biowein. Bodega: Azienda Agricola Cos. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Frapatto

    • Parker 92
    24,08 $
    Einheiten
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  • Aldo Viola Moretto 2018

    Rotwein Wein ohne Sulfite Biodinámico Biowein. Bodega: Aldo Viola. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Nero d'Avola

    24,62 $
    6x
    23,38 $/u
    -5%
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  • Aldo Viola Moretto 2015

    Rotwein Wein ohne Sulfite Biodinámico Biowein. Bodega: Aldo Viola. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Nero d'Avola

    24,62 $
    Einheiten
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  • COS Pithos Rosso 2016

    Rotwein Reifung in Amphoren Biowein. Bodega: Azienda Agricola Cos. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Nero d'Avola und Frapatto.

    • Parker 91-92
    29,56 $
    6x
    28,06 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Occhipinti Il Frappato 2018

    Rotwein Fass Biowein. 14 Monate in Foudres. Bodega: Arianna Occhipinti. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Frapatto

    37,98 $
    6x
    36,06 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Eduardo Torres Pirrera 2018

    Rotwein Fass Biodinámico. 16 Monate in Foudres. Bodega: Eduardo Torres Acosta. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Andere Rotweinsorten und Nerello Mascalese.

    44,73 $
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  • Occhipinti Vino di Contrada Fossa di Lupo 2017

    Rotwein In Holzbottichen gereift Biowein. Bodega: Arianna Occhipinti. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Frapatto

    61,65 $
    Einheiten
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    Nur Online

Imágenes y situación Terre Siciliane

Andere Weine der Bodega Eduardo Torres Acosta

  • Eduardo Torres Pirrera 2018

    Rotwein Fass Biodinámico. 16 Monate in Foudres. Bodega: Eduardo Torres Acosta. Terre Siciliane. (Sizilien) Vielfalt: Andere Rotweinsorten und Nerello Mascalese.

    44,73 $
    Einheiten
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