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Dr. Loosen Blue Slate R Trocken

Dr. Loosen Blue Slate R Trocken
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Riesling der Mosel eines hundertjährigen Weingutes

Dr. Loosen Blue Slate R Trocken
Weißwein Fass.
Vielfalt: Riesling
Ursprungsbezeichnungen: VDP Mosel-Saar-Ruwer
Herstellungsgebiete: Mosel
Bodega: Dr. Loosen
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Riesling
Bodega: Dr. Loosen
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Dr. Loosen Blue Slate R Trocken

Dr. Loosen Blue Slate R Trocken ist ein sortenreiner Weißwein aus Riesling, qualifiziert als Wein der VDP Mosel-Saar-Ruwer und hergestellt von Dr. Loosen.

Dr. Loosen ist eines der besten Weingüter in der Herstellung von Riesling der Welt. Die Familie Loosen, Inhaber des Weinguts, widmet sich seit mehr als 200 Jahren dem Weinbau. Der Letzte, der die Zügel übernahm, war Ernst Loosen. Er besitzt Weinberge von mehr als 60 Jahren, die wurzelecht gepflanzt sind, und produziert jährlich ungefähr 70.000 Flaschen und ist damit einer der größten Produzenten der Mosel.

Die Weinberge des Dr. Loosen Blue Slate R Trocken haben Böden von blauem Schiefer aus dem Devon, dem Paläozoikum. Die durchschnittliche Produktion pro Hektar beträgt etwa 70 Hektoliter pro Hektar. Die Trauben werden von Hand gelesen, um eine erste Auswahl der Rispen bereits auf dem Feld zu treffen.

Dr. Loosen Blue Slate R Trocken gärt in Edelstahltanks und die Gärung wird durch Kälte unterbrochen, um etwas Restzucker zu hinterlassen.

Dr. Loosen Blue Slate R Trocken ist ein aromatischer Weißwein, mit guter Mineralität und einigen Gramm Restzucker, die ihm Volumen und ein wenig Süße verleihen, aber durch eine angenehm erfrischende Säure ausgeglichen werden.
Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aperitif, Magerfische im Ofen, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Dr. Loosen Blue Slate R Trocken

Dr. Loosen Blue Slate R Trocken 2017 ist ein heller Wein mit Aromen von weißen Früchten, Pfirsich, Blumen und einer für blauen Schiefer typischen Mineralität. Er hat einen samtigen Anklang sowie einen mittelzarten und köstlichen Gaumen. Er ist der perfekte Wein als Vorspeise oder Ergänzung zu Meeresfrüchten, asiatischer Küche sowie würzigen oder leichten Gerichten.
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Ursprungsbezeichnungen VDP Mosel-Saar-Ruwer

Bodega Dr. Loosen

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