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Dönnhoff Riesling

Dönnhoff Riesling
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Ein klassischer Riesling für jeden Anlass

Dönnhoff Riesling
Weißwein.
Vielfalt: Riesling
Ursprungsbezeichnungen: VDP Nahe
Herstellungsgebiete: Nahe
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.5%
Weißwein.
Vielfalt: Riesling
VDP Nahe (Nahe)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Dönnhoff Riesling

Dönnhoff Riesling ist ein weißer, trockener, sortenreiner Riesling, der vom Weingut Dönnhoff im Nahetal, Deutschland, hergestellt wird.

Dönnhoff ist ein jahrhundertealtes Weingut. Die erste Erwähnung des Namens Dönnhoff stammt aus dem Jahr 1761. Es besitzt derzeit etwa 28 Hektar Rebfläche, die zwischen 15 und 65 Jahre alt ist, bestehend aus Sandstein, Schiefer und erodierten vulkanischen Gesteinsböden, auf denen die Sorte Riesling 80 % ausmacht und zusammen mit Sorten wie Pinot Blanc und Pinot Gris bepflanzt ist.

Die Trauben, aus denen dieser Dönnhoff Riesling hergestellt wird, stammen aus den Weinbergen der Nahe, die auf steinigen und erodierten vulkanischen Böden aus Schiefer und Quarziten wachsen und von Hand geerntet werden. Beim Eintreffen im Weingut werden die Trauben schonend gepresst und der entstehende Most wird in Edelstahltanks und großen Eichenfässern vergoren und gereift. So entsteht ein klassischer, frischer und klar abgegrenzter Riesling.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aperitif, Geräuchertes, Reis und Fisch, Magerfische im Ofen

Feststellung aus der Weinprobe Dönnhoff Riesling

Dönnhoff Riesling 2017 ist ein trockener Weißwein, der an das Aroma von Äpfeln und Aprikosen erinnert und mit Noten von Fenchel und Anis aufwartet. Der Gaumen ist frisch, langanhaltend und mineralisch.
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Ursprungsbezeichnungen VDP Nahe

Bodega Weingut Hermann Dönnhoff

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