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Dominio del Águila Reserva

Dominio del Águila Reserva
4.86/5.00 aus 885 Kundenbewertungen
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Biowein
Biowein
Dominio del Águila Reserva
Rotwein Reserva. 35 Monate in Barriquefässern.

Verfügbare Jahrgänge von Dominio del Águila Reserva

  • Dominio del Águila Reserva 2014
    47,81 exkl. MwSt

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    • Peñin 96
  • Dominio del Águila Reserva 2014
    • Decántalo: 95
    • Parker: 96
    • Peñin: 96
    47,81 exkl. MwSt
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Eigenschaften von Dominio del Águila Reserva

Dominio del Águila Reserva ist in Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch Dominio del Aguila in La Aquilera, Burgos.

Dominio del Aguila wurde von Jorge Monzon und Isabel Rodero im Jahr 2010 gegründet. Jorge began sein Studium der Önologi in Burdeos und setzte seine professionelle Karriere in Vorzeigebodegas, wie Romanée-Conti und Vega Sicilia fort, bis er in der Bodega Arzuaga anheuerte.

Es werden 30 ha an biologischen Weingärten kultiviert. Die hauptsächliche verpflanzte Sorte ist der Tempranillo mit anderen lokalen Sorten, wie La Bobal, Garnacha und Albillo. All diese Sorten wachsen je nach Parzelle auf tonhaltigen, sandigen und felsigen Böden.

Der über 85 Jahre alte Weinberg befindet sich ebenfalls in der Gemeinde von La Aguilera und liegt auf sandigen und kalkhaltigen Böden auf einer Höhe von 900 m. Die Hauptsorte des Weinbergs ist der Tempranillo, jedoch handelt es sich um einen alten Weinberg, der auch über andere Rebsorten, wie zum Beispiel La Bobal und Albillo verfügt.

Dominio del Águila Reserva gärt und mazeriert in Edelstahlfässern mit seiner eigenen Hefe. Für die malolaktische Gärung wird in Fässer aus französischem Eichenholz umgefüllt. Daraufhin folgt ein Reifeprozess von 35 Monaten.

Dominio del Águila Reserva ist ein Rotwein, der in Flaschen gelagert werden kann. Der Wein hat eine enorme Komplexität, die sich im Laufe der Jahre noch weiterentwickeln wird.

Alkoholgehalt: 14.0%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Rindfleisch in Soße, Ibérico-Schinken, Aufschnitt, Geschmortes, Wildgeflügel

Feststellung aus der Weinprobe Dominio del Águila Reserva

Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Wir stehen vor einem komplizierten Jahrgang, obwohl die Knospung der Rebe etwas früher erfolgte, verzögerten die niedrigen Temperaturen im Frühjahr den Vegetationszyklus, der sich im Sommer trotz eines warmen Juli nicht mehr erholte. Die Weinlese wurde sehr schnell vollzogen und mit einem zusätzlichen Aufwand seitens der Winzer durchgeführt, die die Früchte, die nicht den optimalen Bedingungen entsprachen, verwarfen, um so das mögliche Aufkommen eines Botrytis-Befalls aufgrund der Regenfälle zu verhindern. Die Weine dieses Jahrgangs, die als gut eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, einen großartigen Fruchtausdruck und viel Frische.
Klimatologisch gesehen beginnt der Jahrgang 2012 mit einem Rebaustrieb zu Beginn des Frühjahrs mit kühlen Temperaturen. Im Monat Mai machten großzügige Niederschläge und hohe Temperaturen einer generellen Trockenheit während des Sommers Platz. Glücklicherweise traten zu Beginn der Reifung Regenfälle ein. Die Niederschläge Anfang Oktober und die guten Temperaturen während der Ernte ermöglichten eine gleichmäßige Phenolreifung. Die Weine dieses Jahrgangs sind Weine mit einem guten Alkoholgehalt, der durch einen moderaten Säuregehalt ausgeglichen wird. Eine gute Färbungsintensität und phenolische Intensität sowie eine optimale Menge an Tanninen heben sich hervor, alles wichtige Eigenschaften für eine perfekte Reifung.

Benotungen

  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 96
  • Parker 96
  • Peñin 96
  • Parker 94
  • Peñin 98

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero

Bodega Dominio del Águila

Das Weinbaugebiet Ribera del Duero liegt auf der nördlichen Hochebene, umgeben von den Gewässern des Río Duero. Von hier kommen köstliche und berühmte Rotweine mit einer großen Komplexität, in denen oft die Rebsorte Tinto Fino verarbeitet wird.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Valduero 6 Años Reserva Premium 2010

    Rotwein Reserva. 36 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Valduero. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero.

    41,94 exkl. MwSt
    Einheiten
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  • Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca Magnum 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Bosque de Matasnos. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo und Merlot.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 93
    42,11 exkl. MwSt
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  • Alonso del Yerro Maria 2013

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Alonso del Yerro. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    • Decántalo 93
    43,97 exkl. MwSt
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  • Carmelo Rodero TSM 2014

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Rodero. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tinta del Pais und Merlot.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    44,67 exkl. MwSt
    6x
    42,48 €/u
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  • Arzuaga Reserva Especial 2011

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino und Albillo.

    • Parker 90
    • Peñin 93
    • Suckling 94
    46,20 exkl. MwSt
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    43,88 €/u
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  • Pícaro del Águila Magnum 2016

    Rotwein Fass Biowein. 19 Monate in Barriquefässern. Menge: Magnum Bodega: Dominio del Águila. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Bobal und Tempranillo und Albillo.

    Magnum 1,5l
    • Parker 93
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  • Finca Villacreces Magnum 2015

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Finca Villacreces. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    • Parker 91
    • Peñin 93
    49,59 exkl. MwSt
    6x
    47,11 €/u
    Einheiten
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  • Viña Pedrosa Gran Reserva 2011

    Rotwein Gran Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinta del Pais.

    • Parker 92
    • Peñin 94
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    47,85 €/u
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  • Inés Vizcarra 2012

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merlot und Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Peñin 93
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  • Celia Vizcarra 2014

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 94
    51,36 exkl. MwSt
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  • Hacienda Solano Finca Peña Lobera 2014

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodega Hacienda Solano. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    • Parker 95
    • Peñin 92
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    Nur noch 11 verfügbar!
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Andere Weine der Bodega Dominio del Águila

  • Pícaro del Águila 2016

    Rotwein Fass Biowein. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio del Águila. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Bobal und Tempranillo und Albillo.

    • Parker 93
    18,60 exkl. MwSt
    6x
    17,64 €/u
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  • Pícaro del Águila Magnum 2016

    Rotwein Fass Biowein. 19 Monate in Barriquefässern. Menge: Magnum Bodega: Dominio del Águila. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Bobal und Tempranillo und Albillo.

    Magnum 1,5l
    • Parker 93
    46,28 exkl. MwSt
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  • Peñas Aladas Gran Reserva 2012

    Rotwein Gran Reserva Biowein. 51 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio del Águila. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo und Albillo und Andere Rotweinsorten.

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 98
    -5% 156,69 €
    148,84 exkl. MwSt
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  • Dominio del Águila Canta la Perdiz 2014

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 30 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio del Águila. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo und Andere Rotweinsorten und Andere Weißweinsorten.

    • Parker 97
    245,66 exkl. MwSt
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