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Dominio de Tares Baltos

Dominio de Tares Baltos
4.86/5.00 aus 1025 Kundenbewertungen
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Dominio de Tares Baltos
Rotwein Eichenholz.

Verfügbare Jahrgänge von Dominio de Tares Baltos

  • Dominio de Tares Baltos 2014
    6x
    7,30 €/u
    7,70

  • Dominio de Tares Baltos 2014
    7,70
    6x
    7,30 €/u
    Unidades
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Eigenschaften von Dominio de Tares Baltos

Dominio de Tares Baltes ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo. Er wurde von der Bodega Dominio de Tares entwickelt, die im Nordwesten von León in Alto Bierzo liegt.

Der Dominio de Tares Baltos ist ein reinsortiger Wein bestehend aus der Traubensorte Mencía. Die Trauben stammen von Weinreben, die älter als 40 Jahre sind und eine nur geringe Produktion liefern können. Die Weinstöcke sind an den Abhängen des Cabanelas in einer Höhe von 500 Metern gepflanzt und zeigen in Richtung Süden.
Sie befinden sich auf kalkhaltigen Lehmböden, die ebenfalls Elemente von eisenhaltigen Schiefern enthalten.

Um Dominio Tares Baltos herzustellen, findet zuerst eine manuelle Ernte innerhalb der ersten zwei Wochen im September statt. Die Trauben werden in Kisten zu je 15kg gesammelt.
Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 29°C innerhalb von zehn Tagen statt.

Sobald der Dominio de Tares de Baltos zubereitet wurde, erhält er eine Reifung in französischen und amerikanischen Barriquefässern für vier bis sieben Monate. Die Barriquefässer wurden bereits ein bis drei Jahre lang vorher genutzt.

Alkoholgehalt: 14.0%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Hülsenfrüchte, Kleinwild, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gemüse, Hähnchenbraten, Halbfester Käse, Reis und Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Dominio de Tares Baltos

Ein Jahrgang, bei dem sich das atlantische Klima gegen das kontinentale Klima durchgesetzt hat. Die Leichtigkeit dieses Klimatyps hat, zusammen mit dem perfekten Gesundheitszustand der Weinberge, zu einem hervorragenden Jahrgang in dieser Gegend geführt. Das Jahr begann mit einem typischen Winter, mild und regnerisch. Was das Jahr von den anderen unterschied, waren die sehr starken Regenfälle zwischen den Monaten April und Mai, welche die Weichen für die vegetative Rebentwicklung stellten.  Der Sommer war sehr warm und trocken, wodurch die Trauben zu ihrem perfekten Zustand reifen konnten. 
Aussehen Kirschrot mit violetten Nuancen udn dunkelvioletten Reflexen. Intensiv, hell und klar. Er bistzt eine feine Träne mit einem trägen Abgang.
Geruch Von mittlerer Intensität, der seinen Duft mithilfe von Oxidation erst entfaltet. Vor allem die roten, reifen Früchte begleitet von gewissen blumigen und milchigen Noten stechen hervor. Sehr anregender, gerösteter und würziger Hintergrund. Geschmack Ein sehr weitläufiger und angenehmer Eintritt, dem dem Mund den vollen Geschmack von Früchten und Gewürzen präsentiert. Gute Säure und Tannine, die den Wein abrunden. Gutes Finale. Ein milder und frischer Wein mit einem fruchtigen und würzigen retronasalen Abgang.
Aussehen Schöne kirschrote Farbe mit lilafarbenen Spiegelungen. Intensiv, sauber und glänzend. Eine feine und langsam fallende Träne. Geruch Mittlerer Intensität; während er mit Sauerstoff in Verbindung kommt wird er wohlriechender. Es tritt eine sehr reife Rotfrucht hervor, welche von Blumen- und Milchnoten begleitet wird.
Hintergrund mit anregenden Röstnoten und Gewürzen. Balsamischer Abgang.
Geschmack Er weist einen weiten und angenehmen Angriff auf. Am Gaumen wirkt er voller Frucht und Gewürze. Eine gute Säure und Tannine runden das Ensemble ab. Ein sanfter und frischer Wein mit fruchtiger und gewürzten Retronasale.
Aussehen Schöne kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensiv, sauber und strahlend. Feine Schlieren die langsam fallen. Geruch Mittlere Intensität die sich bei Kontakt mit Sauerstoff entwickelt. Es setzt sich reife rote Frucht durch, begleitet von floralen und laktischen Noten. Am Grund Röstnoten und anregende Würze. Finale balsamisch. Geschmack Sehr voller und angenehmer Auftakt, am Gaumen voll von Frucht und Gewürzen. Schöne Säure und Tannine die den Wein abrunden. Schönes Finale. Ein sehr milder und frischer Wein mit retronasaler Frucht und Würze.
Aussehen Intensive kirschrote Farbe mit violetten. High-Schicht. Tear langsam. Geruch Aromen von mittlerer Intensität wird stärker als sie sich öffnet. Viele rote Früchte von floralen Noten begleitet den Weg für die typischen Noten von Holz und Gewürznoten Milchsäure im Mittelpunkt. Geschmack Soft Rotwein und frischen Früchten mit einer führenden Rolle. Schritt schmackhaft und angenehm, mit einem Finale balsamisch, würzig und Lakritze. Balanced. Gutes Ende.
Aussehen Intensive kirschrote Farbe mit violetten. High-Schicht. Tear langsam. Geruch Aromen von mittlerer Intensität wird stärker als sie sich öffnet. Viele rote Früchte von floralen Noten begleitet den Weg für die typischen Noten von Holz und Gewürznoten Milchsäure im Mittelpunkt.
Geschmack Soft Rotwein und frischen Früchten mit einer führenden Rolle. Schritt schmackhaft und angenehm, mit einem Finale balsamisch, würzig und Lakritze. Balanced. Gutes Ende.
Aussehen Es bietet eine Schicht aus rotem Picota hohen violetten Nuancen.
Geruch Nase mit angenehmen Empfindungen von reifen roten Früchten mit floralen Spikes (violett) und Milchprodukte. Es ist eine leichte Gefühl der Passage mit einem Hauch von würzigen Holz schön und frisch. Final Balsamico, mit Erinnerungen an Bergkräutern und Minze. Geschmack In Mundgefühl ist weich, frisch und elegant, mit guter Säure und Frucht Empfindung mit einigen Süßholz stellt fest, dass eine gute Abdichtung zu machen, um den Durchgang von Mund und endet in einem runden Abgang, würzig, fruchtig und mit einigen Kräutern, Sensationen die sich auch beenden.
Aussehen Es bietet eine Schicht aus rotem Picota hohen violetten Nuancen.
Geruch Nase mit angenehmen Empfindungen von reifen roten Früchten mit floralen Spikes (violett) und Milchprodukte. Es ist eine leichte Gefühl der Passage mit einem Hauch von würzigen Holz schön und frisch. Final Balsamico, mit Erinnerungen an Bergkräutern und Minze. Geschmack In Mundgefühl ist weich, frisch und elegant, mit guter Säure und Frucht Empfindung mit einigen Süßholz stellt fest, dass eine gute Abdichtung zu machen, um den Durchgang von Mund und endet in einem runden Abgang, würzig, fruchtig und mit einigen Kräutern, Sensationen die sich auch beenden.

Benotungen

  • Parker 89
  • Decántalo 89
  • Parker 87
  • Peñin 87
  • Peñin 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 87
  • Decántalo 88
  • Peñin 89
  • Decántalo 86
  • Peñin 87
  • Decántalo 85
  • Peñin 89
  • Decántalo 85
  • Peñin 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Herkunftsbezeichnung Bierzo

Bodega Dominio de Tares

In den letzten Jahren haben sich immer mehr Winzer und Kellermeister in D.O. Bierzo niedergelassen. Mit vielen innovativen Ideen und neuen Methoden zur Weingewinnung, werden persönliche und einzigartige Weine hergestellt. Ohne Frage hat sich El Bierzo zu einer trendigen und angesagten D.O. entwickelt, unterstützt von der würzigen und samtigen Rebsorte Mencía, deren Charakter und Ausdrucksfähigkeit die Gegend bestens widerspiegelt. Die Rebsorte wird sogar des Öfteren mit der berühmten Sorte Pinot Noir verglichen. Viele Traditionen und Bräuche, wie die Form der verwendeten Flaschen, die kleine Produktionsmenge oder die Benennung der besten Weine nach Orten und Städten, erinnern stark an die Französische Region Burgund. Nicht ohne Grund trägt D.O. Bierzo den Spitznamen „kleines spanisches Burgund“.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Versos de Valtuille Mencía 2015

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Estévez Bodegas y Viñedos. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Decántalo 93
    6,90
    6x
    6,55 €/u
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    • Decántalo: 93
    Versos de Valtuille Mencía 2015

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Estévez Bodegas y Viñedos. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Estévez Bodegas y Viñedos Bierzo
    6x
    6,55 €/u
    6,90
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  • Petit Pittacum 2016

    Rotwein Jung Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Pittacum. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    6,95
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    Petit Pittacum 2016

    Rotwein Jung Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Pittacum. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Pittacum Bierzo
    6,95
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  • Corral del Obispo 2014

    Rotwein Eichenholz. Menge: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    7,50
    6x
    7,10 €/u
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    Corral del Obispo 2014

    Rotwein Eichenholz. Menge: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Viñedos Singulares Bierzo
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    6x
    7,10 €/u
    7,50
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  • Corral del Obispo 2015

    Rotwein Eichenholz. Menge: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    7,50
    6x
    7,10 €/u
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    Corral del Obispo 2015

    Rotwein Eichenholz. Menge: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Viñedos Singulares Bierzo
    6x
    7,10 €/u
    7,50
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  • Atlantis Mencía 2014

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Maetierra. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    7,60
    6x
    7,25 €/u
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    Atlantis Mencía 2014

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Maetierra. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Maetierra Bierzo
    6x
    7,25 €/u
    7,60
  • Unculín Tinto 2015

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: José Antonio García Viticultor. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    7,65
    6x
    7,30 €/u
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    Unculín Tinto 2015

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: José Antonio García Viticultor. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    José Antonio García Viticultor Bierzo
    6x
    7,30 €/u
    7,65
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  • Lomopardo 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Viñedos de Lomopardo. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    7,75
    6x
    7,40 €/u
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    Lomopardo 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Viñedos de Lomopardo. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Viñedos de Lomopardo Bierzo
    6x
    7,40 €/u
    7,75
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  • Brezo Mencía 2016

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Mengoba. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Decántalo 91
    7,75
    6x
    7,40 €/u
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    • Decántalo: 91
    Brezo Mencía 2016

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Mengoba. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Mengoba Bierzo
    6x
    7,40 €/u
    7,75
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  • La Clave 2013

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Mencía.

    • Decántalo 91
    8,25
    6x
    7,80 €/u
    Nur noch 2 verfügbar!
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    • Decántalo: 91
    La Clave 2013

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Mencía.

    Raúl Pérez Bierzo
    Nur noch 2 verfügbar!
    6x
    7,80 €/u
    8,25
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  • Peique Ramón Valle 2013

    Rotwein Fass. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Peique. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    8,35
    6x
    7,95 €/u
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    Peique Ramón Valle 2013

    Rotwein Fass. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Peique. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Peique Bierzo
    6x
    7,95 €/u
    8,35
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  • La Clave 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Mencía.

    8,80
    6x
    8,40 €/u
    Einheiten
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    La Clave 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Raúl Pérez. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Mencía.

    Raúl Pérez Bierzo
    6x
    8,40 €/u
    8,80
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  • Luna Beberide Finca la Cuesta 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    8,85
    6x
    8,40 €/u
    Einheiten
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    Luna Beberide Finca la Cuesta 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Luna Beberide Bierzo
    6x
    8,40 €/u
    8,85
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Dominio de Tares ist eine Bodega aus D.O. Bierzo, die im Jahr 2000 gegründet wurde. Eine Bodega, die großartige Weine aus den Sorten Godello und Mencía herstellt. Eine große Auswahl an Weinreben, die manuelle Arbeit an der Rebe und moderne Anlagen, die eine sehr kontrollierte Herstellung ermöglichen, all das hat diese Bodega zu einer der Vorkämpfer auf internationalem Niveau in D.O. Bierzo gemacht.

Andere Weine der Bodega Dominio de Tares

  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    • Peñin 91
    12,95
    6x
    12,30 €/u
    Einheiten
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    • Peñin: 91
    Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Dominio de Tares Bierzo
    6x
    12,30 €/u
    12,95
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  • Bembibre 2012

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    23,50
    6x
    22,25 €/u
    Einheiten
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    Bembibre 2012

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Dominio de Tares Bierzo
    6x
    22,25 €/u
    23,50
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  • Tares P3 2009

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    49,25
    6x
    46,80 €/u
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    Tares P3 2009

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Tares. Herkunftsgebiet: Bierzo. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Dominio de Tares Bierzo
    6x
    46,80 €/u
    49,25
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