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Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis

Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis
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Biowein

Intensiver und reichhaltiger Sauvignon Blanc aus Sancerre

Biowein
Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis
Weißwein Fass.
Vielfalt: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: AOC Sancerre
Herstellungsgebiete: Loire
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Sauvignon Blanc
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis

strong>Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis ist ein biodynamischer Weißwein aus der AOC Sancerre, sortenrein aus Sauvignon Blanc, hergestellt von Domaine Vacheron.

Domaine Vacheron ist ein Weingut aus Sancerre, das dort seit drei Generationen Weine produziert. Derzeit führen zwei Brüder der Familie zusammen mit zwei ihrer Kinder das Weingut. Domaine Vacheron verfügt über 47 Hektar Rebfläche, die überwiegend mit Sauvignon Blanc bestockt ist, aber auch einige Parzellen mit Pinot Noir.

Die Weinberge von Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis sind auf kalkhaltigen Böden angesiedelt. Die Ernte erfolgt manuell in 20-kg-Kisten. Im Weingut angekommen, wird die gesamte Ernte schonend gepresst, der Most kalt vorgeklärt, um ihn frei von Verunreinigungen und Gärresten bei einer kontrollierten Temperatur von 20 ºC zu halten. Zuletzt reift der Wein in Fudern von 35 hl auf der Hefe.

Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis ist ein intensiver und reichhaltiger Weißwein aus Sauvignon Blanc mit einem Lagerpotential von etwa 10 Jahren.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gekochte Meeresfrüchte, Risotto, Magerfische vom Grill, Rohe Meeresfrüchte, Fettfische

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis

Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis 2016 hat Aromen von sauren und reifen Früchten. Am Gaumen ist er füllig und hat ein großes Volumen. Sein Abgang ist schmackhaft und herrlich lang, unterstützt von einer natürlichen Säure, die für Frische und Eleganz sorgt.

Benotungen

  • Decántalo 95
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Ursprungsbezeichnungen AOC Sancerre

Bodega Domaine Vacheron

Andere Weine aus der AOC Sancerre

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