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Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais

Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais
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Gamay aus Fleurie, fruchtig, mineralisch und straff

Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais
Rotwein Fass.
Vielfalt: Gamay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Fleurie
Herstellungsgebiete: Beaujolais
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Gamay
AOC Fleurie (Beaujolais)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais

Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais ist ein sortenreiner Rotwein der Sorte Gamay aus AOC Fleurie, hergestellt von Domaine Lafarge-Vial.

Domaine Lafarge-Vial ist ein kleines Weingut, das sich inFleurie, Beaujolais, befindet. Es trägt die Nachnamen von Frédéric und Chantal, des Ehepaares, das es führt und das auch ein anderes Weingut an der Côte de Beaune besitzt. Sie beschlossen, dieses Abenteuer 2014 im Süden zu starten und haben heute mehrere Parzellen, die zusammen 4 Hektar umfassen. Sie kultivieren sie ökologisch und biodynamisch und vinifizieren nach der Tradition der Region, so dass die Traube das Terroir, aus dem sie stammt, maximal ausdrückt.

Das Weingut der Gamay des Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais von eineinhalb Hektar wurde in den 50er Jahren bepflanzt. Es liegt an einem sehr steilen Hang, der sogar 50 % Gefälle erreicht. Aufgrund dieser topografischen Lage wird die Parzelle mit Hilfe von Pferden bearbeitet und der Boden ist aus krümeligem rosa Granit. Diese Parzelle produziert die kleinsten Trauben von allen. Sie sind aber konzentrierter und ausgewogener.

Im Weingut angekommen, wird die Lese des Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais teilweise entrappt und kommt zur Maischung in Betontanks. Dort wird er mit Wildhefen fermentiert und der Wein durchläuft dann eine einjährige Reifung in gebrauchten Holzfässern, um ihn nicht zu sehr zu madeirisieren.

Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais ist eine Cuvée, der seit 2015 hergestellt wird. Er verbindet perfekt die Frucht und die Mineralität und zeigt sich straff am Gaumen.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aufschnitt, Reis und Fleisch, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais

Domaine Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais 2016 ist ein Wein mit einem Bouquet von roten und blauen Früchten und erdigen, steinigen Noten und einer feinen Spannung. Am Gaumen ist er ziemlich salzig, würzig, voluminös und angenehm
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Ursprungsbezeichnungen AOC Fleurie

Bodega Domaine Lafarge-Vial

Andere Weine aus der AOC Fleurie

Imágenes y situación AOC Fleurie

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Imágenes y situación Domaine Lafarge-Vial

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