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Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes

Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes
Extra stabile Verpackung
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Rückgabegarantie
Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihr Geld, sollte die Sendung beschädigt bei Ihnen ankommen.
Biowein

Exquisite Mineralität und Konzentration

Biowein
Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Mâcon
Herstellungsgebiete: Burgunder
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chardonnay
AOC Mâcon (Burgunder)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes

Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes ist ein ökologischer Weißwein Barrique aus der Sorte Chardonnay, hergestellt von Domaine Guillot-Broux in der französischen Appellation AOC Mâcon im Burgund.
 
Domaine Guillot-Broux wurde 1954 von Jean-Gérard Guillot und Jacqueline Broux gegründet und sie wurden zu Pionieren des ökologischen Weinbaus. Nach dem Tod von Jean-Gérard im Alter von 63 Jahren treten seine Söhne Emmanuel und Patrice das Erbe an und erweitern den Besitz auf 17 Hektar. Derzeit stellen sie ganz besondere Weine in verschiedenen Anbaugebieten her.
 
 
Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes stammt aus 1,5 ha Weinberg, der zwischen 1991 und 1995 gepflanzt wurde. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, die auf Tonboden, Kalkstein und einem sehr kompakten Unterboden aus blauem Ton gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau mit biologischen Behandlungen betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. 
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes direkt gepresst und der erhaltene Most wird mittels Abstich in Edelstahltanks umgefüllt, in denen die alkoholische und malolaktische Gärung durchgeführt wird. Schließlich reift der Wein 11 Monate in Eichenfässern.
 
Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes ist ein Maßstab für die Herstellung von ökologischen Weinen und zeigt den vollen Ausdruck des Terroirs. Exquisite Mineralität und Konzentration.
 
Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Helles Fleisch, Kuhmilchkäse

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes

Domaine Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay Les Combettes 2017 ist ein cremiger Wein mit Zitronennoten, blumigen Noten und einem Hauch Balsamico. Am Gaumen ist er üppig, geschmeidig und sehr mineralisch. Er ist ein blumiger, lebendiger und frischer Wein mit einem anhaltenden Abgang.

Benotungen

  • Parker 91
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Ursprungsbezeichnungen AOC Mâcon

Bodega Domaine Guillot-Broux

Andere Weine aus der AOC Mâcon

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