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Domaine Gramenon L'Elémentaire

Domaine Gramenon L'Elémentaire
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Wein ohne Sulfite Biowein Vegan

Würzig, blumig und sehr verführerisch

Wein ohne Sulfite Biowein Vegan
Domaine Gramenon L'Elémentaire
Rotwein Fass.
Vielfalt: Syrah,  Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Herstellungsgebiete: Rhone
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Syrah,  Garnacha Tinta
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Domaine Gramenon L'Elémentaire

Domaine Gramenon L'Elémentaire ist ein natürlicher, ökologischer und biodynamischer Rotwein, der von Domaine Gramenon in der AOC Côtes du Rhône (Frankreich) aus den Sorten Syrah und Garnacha Tinta hergestellt wird.

Domaine Gramenon ist ein Weingut im Süden der Rhone, das als eine der Referenzen bei der Herstellung von Naturweinen mit Demeter-Zertifizierung gilt. Ein Siegel, mit dem ihre 26 Hektar Rebfläche seit 2010 ausgezeichnet sind. Dank ihrer natürlichen Weinbereitung bringen sie die besonderen Merkmale der Trauben und des Terroirs perfekt zum Ausdruck.

Domaine Gramenon L'Elémentaire stammt aus Weinbergen auf einem Hochplateau auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren, die in tonhaltigen Steinböden gepflanzt sind. In biodynamischer Bewirtschaftung erzielen sie einen begrenzten Ertrag von 25 hl / ha. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen.

Wenn die Trauben des Domaine Gramenon L'Elémentaire im Weinkeller ankommen werden sie teilweise entrappt. Anschließend erfolgt eine Mazeration von 15 Tagen in Betontanks. Der Most fermentiert spontan mit einheimischen Hefen und nach der malolaktischen Gärung wird nur in den erforderlichen Fällen ein Minimum an Schwefel zugesetzt. Schließlich reift ein Teil 8 Monate lang in Betontanks und der andere Teil in Holzfässern.

Domaine Gramenon L'Elémentaire ist einer der Weine aus einem der renommiertesten biodynamischen Weingüter im Rhone-Gebiet. Ein Wein mit köstlichen würzigen und blumigen Aromen und einer äußerst verführerischen Persönlichkeit.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Aperitif, Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasteten, Aufschnitt, Risotto, Gebratenes

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Gramenon L'Elémentaire

Domaine Gramenon L'Elémentaire 2018 ist ein süffiger Rotwein mit einer duftenden, frischen und fruchtigen Nase. Am Gaumen ist er breit, rund und sehr ausgewogen mit einer Säure, die Halt und Frische bringt.
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Ursprungsbezeichnungen AOC Côtes du Rhône

Bodega Domaine Gramenon

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Imágenes y situación AOC Côtes du Rhône

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