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Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques

Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques
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Biowein

Chardonnay de Rully, frisch, fruchtig und leicht würzig

Biowein
Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Rully
Herstellungsgebiete: Burgunder
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chardonnay
AOC Rully (Burgunder)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%

Eigenschaften von Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques

Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques ist ein ökologischer sortenreiner Weißwein der Sorte Chardonnay aus A.O.C. Rully, hergestellt von Domaine de Villaine.

Domaine de Villaine ist ein Weingut in Bouzeron, dem ersten Dorf der Côte Chalonnaise im Süden von Beaune, zwischen Santenay an der Côte d'Or und Rully und Mercurey an der Côte Chalonnaise. Seine Weinberge befinden sich hauptsächlich an Hängen zwischen 270 und 350 Metern über dem Meeresspiegel auf mageren Böden mit hohem Kalksteinanteil. Um großartige Weine herzustellen, legt es Wert darauf, dass die Trauben optimal reifen und perfekte Gesundheitsbedingungen haben, indem es seit 1997 zertifizierten ökologischen Anbau betreibt.

Der Weinberg des Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques befindet sich am Fuße eines Abhangs in Richtung Osten, direkt unterhalb des Clos Saint-Jacques, einem der berühmtesten Premiers Cru in Rully. Die Reben wurden 1990 gepflanzt und aus alten Côte-d'Or-Rebstöcken mit mittlerem Ertrag ausgewählt.

Die Weinlese des Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques wird schonend und langsam gepresst, so dass der entstehende Most sauber und adstringenzfrei ist. Er gärt in Holzfässern, Fudern und Bottichen und reift dann einige Monate, damit der Wein mehr Körper hat und an Komplexität und Volumen zunimmt.

Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques ist ein Wein, der mit seinen zarten und subtilen Aromen verführt.
Zu servieren 10ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Reis und Fisch, Ziegenkäse

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques

Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques 2017 ist ein konzentrierter Wein, der frische Früchte, blumige Noten und ein wenig Würze ausdrückt. Er ist ein ausgewogener, eleganter und feiner Wein, der das Terroir, von dem er stammt, wunderschön zeigt.
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Bodega Domaine de Villaine

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Imágenes y situación Domaine de Villaine

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