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Domaine de Villaine Rully 1º Cru Les Champs Cloux

Domaine de Villaine Rully 1º Cru Les Champs Cloux
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Biowein

Pinot Noir Premier Cru de Rully, ein ausgewogener und komplexer Rotwein

Biowein
Domaine de Villaine Rully 1º Cru Les Champs Cloux
Rotwein Fass.
Vielfalt: Pinot Noir
Ursprungsbezeichnungen: AOC Rully Premier Cru
Herstellungsgebiete: Burgunder
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Pinot Noir
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Domaine de Villaine Rully 1º Cru Les Champs Cloux

Domaine de Villaine Rully 1º Cru Les Champs Cloux ist ein sortenreiner ökologischer Rotwein der Sorte Pinot Noir, als A.O.C. Rully Premier Cru klassifiziert, hergestellt von Domaine de Villaine.

Domaine de Villaine ist ein Weingut in Bouzeron im Süden von Beaune, zwischen Santenay an der Côte d'Or und Rully und Mercurey an der Côte Chalonnaise. Seine Weinberge liegen an Hängen mit Böden mit geringem Gehalt an organischen Stoffen und einem hohen Anteil an Kalkstein. Um großartige Weine herzustellen, arbeiten sie seit 1997 in ökologischem Anbau und legen Wert darauf, dass die Trauben optimal reifen und perfekte Gesundheitsbedingungen haben.

Die Parzelle des Domaine de Villaine Rully 1º Cru Les Champs Cloux umfasst 1,9 Hektar, die Reben haben ein Durchschnittsalter von über 45 Jahren und der Boden ist lehmig und kalkhaltig. Die Weinlese erfolgt manuell, um bereits im Weinberg eine strenge Auswahl und Klassifizierung der Trauben vorzunehmen.

Im Weingut mazeriert die Weinlese des Domaine de Villaine Rully 1º Cru Les Champs Cloux während der Gärung 14 bis 17 Tage lang mit den Schalen, und nach der Herstellung reift der Wein 10 bis 12 Monate lang. Die Dauer der Reifung und der Mazeration hängt von der Qualität der Ernte ab.

Domaine de Villaine Rully 1º Cru Les Champs Cloux ist ein Rotwein, der Frische und Feinheit mit Robustheit und Eleganz in Einklang bringt.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Eintöpfe, Gereifter Käse

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de Villaine Rully 1º Cru Les Champs Cloux

Domaine de Villaine Rully 1º Cru Les Champs Cloux 2016 bietet schwarze Früchte und eine angenehme Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Gaumen ist kräftig, aber elegant, dezent tanninhaltig und zart.

Benotungen

  • Decántalo 94
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Bodega Domaine de Villaine

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Imágenes y situación Domaine de Villaine

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