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Domaine de Pallus Messanges Rouge

Domaine de Pallus Messanges Rouge
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Biowein

Cabernet Franc in seiner reinsten Form

Biowein
Domaine de Pallus Messanges Rouge
Rotwein Jung.
Vielfalt: Cabernet Franc
Ursprungsbezeichnungen: AOC Chinon
Herstellungsgebiete: Loire
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Rotwein Jung.
Vielfalt: Cabernet Franc
AOC Chinon (Loire)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Domaine de Pallus Messanges Rouge

Domaine de Pallus Messanges Rouge ist ein ökologischer Rotwein der Rebsorte Cabernet Franc, der von Domaine de Pallus in der AOC Chinon hergestellt wird.

Domaine de Pallus ist ein Weingut in der Gemeinde Cravant-les-Coteaux (Indre und Loire), das von dem renommierten französischen Winzer Bertrand Sourdais geleitet wird. Obwohl die Familie seit 1889 über 18 Hektar Cabernet Franc verfügt, beginnt erst 1985 die Produktion von erlesenen Weinen. Sowohl der Anbau als auch der Ausbau und die Veredelung ihrer Weine basiert auf ökologischer Basis, um somit die spezifischen Merkmalen des Guts Pallus aufzuzeigen.

Domaine de Pallus Messanges Rouge ist ein Wein, der aus Weinbergen stammt, die auf steinigen kieselhaltigen Böden liegen. Weinberge der Rebsorte Cabernet Franc (Sorte, die früher im Loiretal Messanges hieß). Der ökologische Landbau wird unter Anwendung biodynamischer Techniken betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller wird der Domaine de Pallus Messanges Rouge so gekeltert, damit er umgehend konsumiert werden kann. Es wird eine längere Mazeration durchgeführt, die bis zu 40 Tage dauern kann, und die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Er reift für 6 Monate in Holzfässern und Bottichen.

Domaine de Pallus Messanges Rouge ist ein junger Rotwein mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Wein, der entwickelt wurde, um die Rebsorte Cabernet Franc in seiner reinsten Form umgehend genießen zu können.
Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Reis und Fleisch, Aufschnitt, Aperitif, Nudeln mit Fleischsaucen

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de Pallus Messanges Rouge

Domaine de Pallus Messanges Rouge 2018 ist ein saftiger Rotwein mit blumigen, würzigen Aromen, roten Früchten, Süßholz und frischen Kräutern im Hintergrund. Am Gaumen ist er angenehm und leicht. Gute Säure und frische Empfindungen von Likör mit einem Nachgeschmack von roten Früchten.

Benotungen

  • Decántalo 90
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Ursprungsbezeichnungen AOC Chinon

Bodega Domaine de Pallus

Andere Weine aus der AOC Chinon

Imágenes y situación AOC Chinon

Andere Weine der Bodega Domaine de Pallus

  • Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus 2015

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Domaine de Pallus. AOC Chinon. (Loire) Vielfalt: Cabernet Franc

    • Decántalo 93
    17,32 $
    6x
    16,45 $/u
    -5%
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  • Domaine de Pallus Chinon 2012

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Domaine de Pallus. AOC Chinon. (Loire) Vielfalt: Cabernet Franc

    • Decántalo 92
    • Parker 90
    27,60 $
    6x
    26,18 $/u
    -5%
    Einheiten
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