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Domaine de la Pinte Sav'Or Orange

Domaine de la Pinte Sav'Or Orange
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Ein Weißwein, der mit Schale mazeriert und auf Weintrub im Betonbehälter ausgebaut wird

Domaine de la Pinte Sav'Or Orange
Weißwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Savagnin
Ursprungsbezeichnungen: AOC Arbois-Pupillin
Herstellungsgebiete: Jura
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Weißwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Savagnin
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Domaine de la Pinte Sav'Or Orange

Der Domaine de la Pinte Sav'Or Orange ist ein Weißwein, der mit den Schalen der Rebsorte Savagnin mazeriert, welche die Herkunftsbezeichnung AOC Arbois besitzt. Der Wein wird von Domaine de la Pinte hergestellt.

Das Domaine de la Pinte ist ein in zweiter Generation geführtes Familienweingut mit 34 Hektar Rebfläche, die vorwiegend auf blauen Mergelböden ungefähr 400 m über dem Meeresspiegel in den Gemeinden von Arbois und Pupillin liegen. Seit 1999 wird dort ökologischer Weinbau betrieben und seit 2009 auch die biodynamische Methode angewandt. Das Gut produziert einzigartige und charakteristische Weine.

Die Weinberge des Domaine de la Pinte Sav'Or Orange werden biodynamisch bearbeitet und liegen in blauen Mergelböden aus dem Trias. Die Weinlese erfolgt per Hand und wird nach dem Eintreffen im Weingut vollständig entrappt und dann mit den Schalen für zehn Tage mazeriert. Die Gärung erfolgt auf autochthonen Hefen in Betonbehältern. Anschließend wird der Wein sechs Monate lang auf Weintrub in Zementtanks ausgebaut.

Der Domaine de la Pinte Sav'Or Orange ist ein ausgewogener, frischer Wein mit Zitrus- und Kräuternoten.
Zu servieren 12.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Helles Fleisch, Risotto

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de la Pinte Sav'Or Orange

Der Domaine de la Pinte Sav'Or Orange 2017 ist ein Wein mit Geschmacksnoten von Gewürzen, Orangenschalen, Kräutern, Zitrusfrüchten und einer eleganten Frische, die ihm seine Säure verleiht. Ein fantastischer, salziger Wein mit einer guten Textur. Dank der weichen Tannine ein ausgewogener und strukturierter Weißwein.
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Ursprungsbezeichnungen AOC Arbois-Pupillin

Bodega Domaine de la Pinte

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Imágenes y situación AOC Arbois-Pupillin

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