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Domaine de la Pinte Arbois Savagnin

Domaine de la Pinte Arbois Savagnin
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Biologisch-dynamisch

Ein frischer, blumiger und fruchtiger Weißwein mit einem leichten Ausbau

Biologisch-dynamisch
Domaine de la Pinte Arbois Savagnin
Weißwein Fass.
Vielfalt: Savagnin
Ursprungsbezeichnungen: AOC Arbois
Herstellungsgebiete: Jura
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Savagnin
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Domaine de la Pinte Arbois Savagnin

Der Domaine de la Pinte Arbois Savagnin ist ein monovarietaler Weißwein aus Savagnin. Er besitzt die Herkunftsbezeichnung AOC Arbois und wird von Domaine de la Pinte hergestellt.

Das Domaine de la Pinte ist ein in zweiter Generation geführtes Familienweingut mit 34 Hektar Rebfläche, die vorwiegend auf blauen Mergelböden in ungefähr 400 m über dem Meeresspiegel in den Gemeinden von Arbois und Pupillin liegen. Seit 1999 wird dort ökologischer Weinbau betrieben und seit 2009 auch die biodynamische Methode angewandt. Das Gut produziert einzigartige und charakteristische Weine.

Die Böden der Weinberge des Domaine de la Pinte Arbois Savagnin bestehen aus blauem Mergel aus dem Lias im Jura. Die verschiedenen Parzellen werden biodynamisch bearbeitet und die Weinlese erfolgt per Hand.

Sobald die Weinlese in der Kellerei ist , wird der Domaine de la Pinte Arbois Savagnin in einer pneumatischer Presse gepresst. Anschließend wird der Most durch Dekantieren gereinigt und mit einheimischen Hefen in temperierten Bottichen gegoren. Der Wein wird auch der malolaktischen Gärung unterzogen. Zum Schluss reift er 4 Monate lang in Fässern, bevor er leicht filtriert und in Flaschen abgefüllt wird.

Der Domaine de la Pinte Arbois Savagnin ist ein fruchtiger, frischer, anhaltender, vollmundiger Weißwein und mit einer guten Spannung.
Zu servieren 12ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Helles Fleisch, Orientalische Gerichte

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de la Pinte Arbois Savagnin

Der Domaine de la Pinte Arbois Savagnin 2015 ist ein Wein der in der Nase eine komplexe Aromamischung von frischen Gewürzen sowie exotischen und reifen Früchten zeigt. Der Gaumen ist seidig und auch frisch, gefolgt von einem schönen anhaltenden Aroma mit einem spannenden und weichen Abgang. Ein Weißwein mit viel Energie und einer angenehmen Spannung.
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Ursprungsbezeichnungen AOC Arbois

Bodega Domaine de la Pinte

Andere Weine aus der AOC Arbois

Imágenes y situación AOC Arbois

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Imágenes y situación Domaine de la Pinte

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