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Domaine de la Pinte Arbois Poulsard de l'Ami Karl

Domaine de la Pinte Arbois Poulsard de l'Ami Karl
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Biologisch-dynamisch

Ein würziger und fruchtiger Parzellenwein

Biologisch-dynamisch
Domaine de la Pinte Arbois Poulsard de l'Ami Karl
Rotwein Fass.
Vielfalt: Poulsard
Ursprungsbezeichnungen: AOC Arbois
Herstellungsgebiete: Jura
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Poulsard
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Domaine de la Pinte Arbois Poulsard de l'Ami Karl

Der Domaine de la Pinte Arbois Poulsard de l'Ami Karl ist ein biodynamischer monovarietaler Rotwein aus Poulsard. Er besitzt die Herkunftsbezeichnung AOC Arbois und wird von Domaine de la Pinte hergestellt.

Das Domaine de la Pinte ist ein in zweiter Generation geführtes Familienweingut mit 34 Hektar Rebfläche, die vorwiegend auf blauen Mergelböden ungefähr 400 m über dem Meeresspiegel in den Gemeinden von Arbois und Pupillin liegen. Seit 1999 wird dort ökologischer Weinbau betrieben und seit 2009 auch die biodynamische Methode angewandt. Das Gut produziert einzigartige und charakteristische Weine.

Die Böden der Weinberge des Domaine de la Pinte Arbois Poulsard de l'Ami Karl bestehen hauptsächlich aus rotem Mergel aus dem Trias. Die Parzellen werden biodynamisch bearbeitet und die Weinlese erfolgt per Hand.

Der Domaine de la Pinte Arbois Poulsard de l'Ami Karl wird durch vollständige Entrappung der Weinlese bereitet. Danach wird er abgefüllt, um drei Wochen lang mit Schale in autochthonen Hefen zu gären. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein sechs Monate in Tanks. Der Wein wird ohne Filterung in Flaschen abgefüllt.

Der Domaine de la Pinte Arbois Poulsard de l'Ami Karl ist ein Wein aus den Parzellen von Karl, einem Freund der Besitzer des Weinguts.
Zu servieren 14ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Aperitif, Nudeln mit Fleischsaucen

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de la Pinte Arbois Poulsard de l'Ami Karl

Der Domaine de la Pinte Arbois Poulsard de l‘Ami Karl 2017 besitzt Aromen von sauren roten Früchten, Gewürzen und Süßholz. Am Gaumen hat er einen süffigen Anklang und einen frischen und leicht tanninhaltigen Abgang. Es handelt sich hierbei um einen Wein, dessen Struktur und Komplexität teilweise auf den Frühlingsfrost des Jahres 2017 zurückgehen. Dieser Frost verursachte einen Teilverlust der Weinernte, so dass der Ertrag der Reben zwar gering, ihre Trauben jedoch ausgewogen und konzentriert waren.
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Ursprungsbezeichnungen AOC Arbois

Bodega Domaine de la Pinte

Andere Weine aus der AOC Arbois

Imágenes y situación AOC Arbois

Andere Weine der Bodega Domaine de la Pinte

Imágenes y situación Domaine de la Pinte

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