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Domaine de l'Ecu Granite

Domaine de l'Ecu Granite
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Biologisch-dynamisch

Frischer, zitrischer und mineralischer Muscadet

Biologisch-dynamisch
Domaine de l'Ecu Granite
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Melon de Bourgogne
Ursprungsbezeichnungen: AOC Muscadet Sèvre et Maine
Herstellungsgebiete: Loire
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Melon de Bourgogne
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Domaine de l'Ecu Granite

Domaine de l'Ecu Granite ist ein sortenreiner Wein aus Melone de Bourgogne aus der AOC Muscadet Sèrve et Maine, Loire, hergestellt von Domaine de l'Écu.

Domaine de l'Écu ist ein Weingut, das von Guy Bossard geführt wird. Um qualitativ hochwertige Weine hervorzubringen, legt er den Fokus auf die Reben und kultiviert seine 24 Hektar Rebfläche biologisch-dynamisch. Außerdem verwendet er weder schwefelhaltige noch moderne Verfahren, die den Wein standardisieren können. Seine Weine sollen ein wahres Spiegelbild des Terroirs sein, aus dem sie stammen: echte Weine, ohne Luxus oder ohne extremes Make-up.

Die Weinberge von Domaine de l'Ecu Granite sind etwa 3 Hektar groß und die Pflanzen sind zwischen 45 und 55 Jahre alt. Sie sind nach Südosten ausgerichtet. Domaine de l'Écu wird seit 1975 ökologisch und seit 1998 biodynamisch angebaut. Alle werden manuell geerntet, um die Integrität der Trauben so gut wie möglich zu respektieren.

Domaine de l'Ecu Granite wird in Zementbottichen mit einheimischen Hefen vinifiziert und altert dort für einige Monate in Kontakt mit der Feinhefe.

Domaine de l'Ecu Granite ist ein feiner, mineralischer und frischer Wein.
Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Meeresfrüchte vom Grill, Gekochte Meeresfrüchte, Austern

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de l'Ecu Granite

Domaine de l'Ecu Granite 2018 hat eine elegante Nase mit ausgeprägten mineralischen Noten von Feuerstein, Zitrus und salzigen Noten. Im Auftakt ist er klar und direkt. Schlank aber mit genug Körper. Ein komplexer Wein mit mineralischen Noten und Zitrusnoten und einem guten, etwas jodierten Nachhall.
Domaine de l'Ecu Granite 2017 weist elegante mineralische, zitronige und salzige Noten in der Nase auf. Am Gaumen ist er sauber, gerade und hat eine angenehme Zitrussäure. Er ist auch mineralisch, langlebig und jodiert.

Benotungen

  • Decántalo 92
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Ursprungsbezeichnungen AOC Muscadet Sèvre et Maine

Bodega Domaine de l'Ecu

Andere Weine aus der AOC Muscadet Sèvre et Maine

  • Domaines Landron Les Houx 2016

    Weißwein Biologisch-dynamisch. Bodega: Domaine Landron. AOC Muscadet Sèvre et Maine. (Loire) Vielfalt: Melon de Bourgogne

    • Decántalo 91
    14,85 $
    6x
    13,36 $/u
    -10%
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  • Domaine de l'Ecu Gneiss 2015

    Weißwein Mit Bodensatz Biologisch-dynamisch. Bodega: Domaine de l'Ecu. AOC Muscadet Sèvre et Maine. (Loire) Vielfalt: Melon de Bourgogne

    15,46 $
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    13,91 $/u
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  • Domaines Landron Le Melonix 2016

    Weißwein Biologisch-dynamisch Wein ohne Sulfite. Bodega: Domaine Landron. AOC Muscadet Sèvre et Maine. (Loire) Vielfalt: Melon de Bourgogne

    • Decántalo 91-92
    15,92 $
    6x
    14,30 $/u
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  • Domaines Landron Le Fief du Breil 2014

    Weißwein Mit Bodensatz Biologisch-dynamisch. Bodega: Domaine Landron. AOC Muscadet Sèvre et Maine. (Loire) Vielfalt: Melon de Bourgogne

    • Decántalo 92-92
    24,49 $
    6x
    22,03 $/u
    -10%
    Einheiten
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Andere Weine der Bodega Domaine de l'Ecu

  • Domaine de l'Ecu Gneiss 2015

    Weißwein Mit Bodensatz Biologisch-dynamisch. Bodega: Domaine de l'Ecu. AOC Muscadet Sèvre et Maine. (Loire) Vielfalt: Melon de Bourgogne

    15,46 $
    6x
    13,91 $/u
    -10%
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