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Domaine de l'Ecu Gneiss

Domaine de l'Ecu Gneiss
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Biologisch-dynamisch

Ein angenehmer und komplexer Muscadet

Biologisch-dynamisch
Domaine de l'Ecu Gneiss
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Melon de Bourgogne
Ursprungsbezeichnungen: AOC Muscadet Sèvre et Maine
Herstellungsgebiete: Loire
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Melon de Bourgogne
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Domaine de l'Ecu Gneiss

Domaine de l'Ecu Gneiss ist ein sortenreiner Weißwein aus Melone de Bourgogne von der AOC Muscadet Sèvre et Maine, aus dem Loiretal, hergestellt von Domaine de l'Écu.

Domaine de l'Écu ist ein Weingut von Guy Bossard, der Vorreiter im biologischen Weinbau ist und diesen seit 1975 praktiziert. 1998 machte er den nächsten Schritt, indem er seine Weinberge nach biodynamischen Kriterien zertifizierte und jeder Parzelle das gibt, was sie gemäß ihren besonderen Eigenschaften braucht.

Domaine de l'Ecu Gneiss stammt aus einem Weinberg mit 3 Hektar Rebfläche, der 45 bis 55 Jahre alt ist und nach Nordosten ausgerichtet ist. Es wird manuell geerntet. Die Trauben werden gepresst und die Weinbereitung erfolgt durch Gärung mit einheimischen Hefen in eingegrabenen Zementbehältern. Schließlich reift der Wein für 10 Monate auf Hefen in denselben Behältern.

Domaine de l'Ecu Gneiss ist ein fruchtiger, frischer und mineralischer Wein. Ein komplexer und angenehmer Wein.
Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gekochte Meeresfrüchte, Austern, Aperitif, Meeresfrüchte vom Grill

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de l'Ecu Gneiss

Domaine de l'Ecu Gneiss 2015 ist ein eleganter Wein mit fruchtigen Aromen, Zitrusnoten und weißen Blüten wie Geißblatt oder Jasmin, die alle von einem angenehmen mineralischen Hintergrund begleitet werden. Am Gaumen ist er weich, dicht, voluminös, lebendig, mit leichter Bitterkeit und Noten von Mineralien und Pampelmusen.
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Ursprungsbezeichnungen AOC Muscadet Sèvre et Maine

Bodega Domaine de l'Ecu

Andere Weine aus der AOC Muscadet Sèvre et Maine

  • Domaines Landron Les Houx 2016

    Weißwein Biologisch-dynamisch. Bodega: Domaine Landron. AOC Muscadet Sèvre et Maine. (Loire) Vielfalt: Melon de Bourgogne

    • Decántalo 91
    12,14 $
    6x
    11,50 $/u
    -5%
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  • Domaines Landron Le Melonix 2016

    Weißwein Biologisch-dynamisch Wein ohne Sulfite. Bodega: Domaine Landron. AOC Muscadet Sèvre et Maine. (Loire) Vielfalt: Melon de Bourgogne

    • Decántalo 91-92
    13,02 $
    6x
    12,33 $/u
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  • Domaine de l'Ecu Granite 2018

    Weißwein Mit Bodensatz Biologisch-dynamisch. Bodega: Domaine de l'Ecu. AOC Muscadet Sèvre et Maine. (Loire) Vielfalt: Melon de Bourgogne

    13,34 $
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  • Domaines Landron Le Fief du Breil 2014

    Weißwein Mit Bodensatz Biologisch-dynamisch. Bodega: Domaine Landron. AOC Muscadet Sèvre et Maine. (Loire) Vielfalt: Melon de Bourgogne

    • Decántalo 92-92
    20,03 $
    6x
    19,02 $/u
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    Einheiten
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    Weißwein Mit Bodensatz Biologisch-dynamisch. Bodega: Domaine de l'Ecu. AOC Muscadet Sèvre et Maine. (Loire) Vielfalt: Melon de Bourgogne

    13,34 $
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