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Dido La Universal

Dido La Universal
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Biowein
Biowein
Dido La Universal
Rotwein Fass. 9 Monate in verschiedenen Behältern.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Merlot
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.5%
Rotwein Fass. 9 Monate in verschiedenen Behältern.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Merlot
D.O. Montsant (Katalonien)
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Dido La Universal

Dido La Universal ist ein junger, ökologischer Rotwein aus D.O. Montsant und wurde von der Bodega Venus La Universal entwickelt. Dieser Wein ist eine Coupage aus der vorherrschenden Grenache, die von den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah ergänzt wird.

Die Traube stammt von einem Grundstück mit 10 Hektar an schlechten Granitböden. Die Charakteristika dieser Granitböden machen es einfacher sich an die heißen Temperaturen bei Tag und die kalten Temperaturen bei Nacht anzupassen. Diese Eigenschaft sorgt zum Schluss auch für eine lange und gute Reifung

Die Gärung findet zusammen mit Hefe statt, um so die verschiedenen Strukturen und Aromen zu erhalten.

Auf der anderen Hand werden die Körner der Trauben komplett verarbeitet und die Mazeration sind unglaublich kurz. Die Reifung, die neun Monate dauert, wird zum Teil in Ton-Amphoren durchgeführt und der Rest in anderen Betontanks.


Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Geschmortes, Ziegenkäse, Reis und Fleisch, Fettfische, Ibérico-Schinken

Feststellung aus der Weinprobe Dido La Universal

Aussehen Intensives Kirschrot mit granatroten Nuancen. Rein und sehr glänzend. Geruch Hauche nach Kräutern und reichliche Präsenz der Früchte. Würzige und rauchige Noten im Hintergrund. Geschmack Frisch und intensiv. Großartiger Ausdruck, zeigt mineralische und fruchtige Erinnerungen. Langer Abgang.
Aussehen Kräftiges Kirschrot gemeinsam mit einem strahlenden Granatrot. Hell und klar. Geruch Aromen mit Nuancen von Kräutern und einer großartigen Menge an reifen Früchten. Beim Finale sind würzige und rauchige Noten wahrnehmbar.
Geschmack Intensiv, ausdrucksstark und frisch. Es sind mineralische Noten und Früchte wahrnehmbar. Mit einem langen Finale.
Aussehen Intensive kirschrote Farbe mit maroon Kanten. Saubere und helle Wein mit reichlich Tränen, dass das Glas färben.
Geruch Saubere und intensive sehr schöne Aromen. Sein elegantes ersten Mineralität ist überraschend mit sehr mediterran Kräuternoten gemischt. Wenn sie sich öffnet, sind die ausdrucksstarken Noten von reifen Früchten mit einem Hauch von Alkohol zusammen mit weichen Gewürzen, rauchigen Noten und Balsamico-Aromen, die Nuancen der Nase freigegeben.
Geschmack Wein mit einem breiten, kräftigen, warmen Angriff und eine weiche und schmackhafte schöne Gaumen, in denen die Mineralität und die intensiven Noten von Früchten Beschichtung der Mund mit ein samtiges Gefühl. Sehr lecker, sehr frisch, konzentriert und ausdrucksstark Wein mit schmackhaften Tanninen und einer guten Säure. Sehr gut ausbalanciert. Langer Abgang. Ein großer Wein sehr angenehm, perfekt für alle Momente der Freude.
Aussehen Dark Kirsche mit Burgund zu trimmen. Saubere und helle. Tear gut.
Geruch Erste intensive Aromen von Mineralien und beruhigend. Da verliert man viel von reifen Früchten und Lakritze mit begleitenden Anmerkungen, Notizen Pflanzenzüchtung.
Geschmack Leistungsstarke und breite Eingang. Gaumen frisch und lecker, mit vielen schwarzen Früchten. Tannine. Gut ausgewogen. Lange mit einem Nachgeschmack mit einem Hauch von Kakao und leichten Noten von Elternschaft zu beenden.
Aussehen Intensives Granatrot mit violetten Tönen und flexible Glas.
Geruch Aromen mit Noten von mineralischen Noten, blumig und würzig. Geschmack Eintrag kraftvoll, groß sehr frisch. Das Ende ist von schwarzen Früchten und leichten Noten von Kakao, Holz Altern erinnert.

Benotungen

  • Parker 93
  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Decántalo 93
  • Peñin 92
  • Parker 92
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Parker 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Montsant

2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Gut
1995 Sehr gut
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    11/04/20 Dido La Universal 2018 Tannine schön eingebunden,der Wein "explodiert" auf der Zunge!
  •  
    19/02/20 Dido La Universal 2018 großartiger Wein,volles Aroma und Verhältnis Preis-Leistung stimmt
  •  
    13/12/18 Dido La Universal 2016 Ein super Jahrgang Preis/Leistung stimmig.
  •  
    26/12/17 Dido La Universal 2015 Super Rotwein Schmeckt ausgezeichnet
  •  
    25/11/17 Dido La Universal 2015 Es war das Geschenk meiner Tochter für den achzigsten Geburstag meines Vaters. Opa sagt man auf einem kroatischen Dialekt Dido. Die Flasvge haben wir in Juni in einem Restaurant in Barcelona gesehen.
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Montsant

    Bodega Venus La Universal

    Die Weinregion Montsant ist in der Provinz Tarragona gelegen und somit in den Großteil der Produktion in Priorat verwickelt. Dieses Herkunftsgebiet hat einen jungen Ursprung, obwohl es sich auf einem Boden mit einer langen Geschichte im Bezug auf die Tradition des Weines befindet. Die Weine, welche vorwiegend Rotweine sind, werden mit Gernache und Cariñena hergestellt und werden als ehrlich und wild angesehen. Des Weiteren zeichnen Sie sich durch ihr gutes Preis-Leistungs Verhältnis aus.

    Andere Weine aus der D.O. Montsant

    • Santbru 2016

      Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Portal del Montsant. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      19,23 $
      6x
      18,27 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Braó Vinyes Velles 2016

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Acústic Celler. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Samsó.

      21,24 $
      6x
      20,16 $/u
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    • Josep Grau La Florens 2017

      Rotwein Fass Biowein. Bodega: Josep Grau Viticultor. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      • Decántalo 93
      23,43 $
      6x
      22,25 $/u
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    • Vins Nus Siuralta Morat 2018

      Rotwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. 10 Monate in Amphoren. Bodega: Vins Nus. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Syrah und Viognier.

      23,50 $
      6x
      22,30 $/u
      -5%
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    • La Peluda 2017

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in inox Depots. Bodega: Celler Comunica. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Peluda

      23,67 $
      6x
      22,48 $/u
      -5%
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    • La Mare de Pascona 2017

      Rotwein Fass. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L. Bodega: Celler Pascona. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      24,66 $
      6x
      23,41 $/u
      -5%
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    • Laurona Plini 2012

      Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Laurona. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      • Peñin 90
      25,28 $
      6x
      23,99 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Acústic Magnum 2016

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Acústic Celler. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Samsó.

      • Peñin 90-92
      25,86 $
      Einheiten
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    • Orto Magnum 2017

      Rotwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Orto Vins. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta und Ull de Llebre.

      26,06 $
      Einheiten
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    • Peraj Ha'abib 2017

      Rotwein Fass Koscher. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Samsó und Garnacha Tinta.

      26,93 $
      6x
      25,56 $/u
      -5%
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    • Josep Grau Territori 2017

      Rotwein Fass Biowein. Bodega: Josep Grau Viticultor. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      29,46 $
      6x
      27,97 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Finca l'Argatà 2017

      Rotwein Crianza Biodinámico. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Joan d'Anguera. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta und Syrah.

      -10% 33,66 $
      30,26 $
      Einheiten
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      Nur Online Reduzierter Preis

    Imágenes y situación D.O. Montsant

    Sara Pérez ist heutzutage einer der führenden Namen der spanischen Weinszene. Aus einer der bekanntesten Familien, der Pérez Ovejero, stammend, mit ihrem Vater José Luis an der Spitze der Priorat-Revolution in den 80er Jahren, leitet sie zusammen mit ihrem Partner René Barbier Jr. das Weingut Venus la Universal in Montsant. Ein junges, frisches Weingut, das auf den Prinzipien der Ökologie und Nachhaltigkeit basiert und authentische Landschaftsweine produziert.

    Andere Weine der Bodega Venus La Universal

    • Donyet 2016

      Rotwein Crianza. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta und Cariñena.

      13,49 $
      6x
      12,81 $/u
      -5%
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    • Dido La Universal Magnum 2018

      Rotwein Fass Biowein. 9 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Merlot.

      39,88 $
      6x
      37,86 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Venus "La Universal" 2016

      Rotwein Reserva Biowein. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      44,25 $
      6x
      42,00 $/u
      -5%
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    • Venus La Figuera 2016

      Rotwein Reifung in Amphoren Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Amphoren. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      • Decántalo 95
      • Parker 96
      52,83 $
      Einheiten
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    Imágenes y situación Venus La Universal

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