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Dido Blanc

Dido Blanc
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Biowein
Biowein
Dido Blanc
Weißwein Reifung in Holz. 9 Monate in verschiedenen Behältern.
Vielfalt: Macabeo,  Garnacha Blanca,  Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alkohol: 14.5%
Weißwein Reifung in Holz. 9 Monate in verschiedenen Behältern.
Vielfalt: Macabeo,  Garnacha Blanca,  Xarel·lo
D.O. Montsant (Katalonien)
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alkohol: 14.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Dido Blanc

Dido Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Montsant, hergestellt von Venus La Universal. Er ist eine Mischung aus den Sorten Macabeo (50%), Garnacha Blanca (40%) und Xarelo (10%).

Die für Dido Blanc verwendeten Trauben stammen von den verschiedensten Feldern in D.O Monstant. Zwei der Betriebe haben bis zu 70 Jahre alte Rebstöcke, im Dritten, von dem die Sorten Garnacha Blanca und Macabeo kommen, haben die Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 25 Jahren.

Nach der Ernte werden die Trauben schnell in die Bodega transportiert. Dort werden 15% der Trauben drei bis vier Tage lang mit Schalen aufgeweicht, weiter 20% 24 Stunden lang und der Rest wird direkt gepresst.

Nach Gewinnung des Mosts, altert der Dido Blanc 8-9 Monate. 30% ruht in Tonamphoren und 70% in Fässern.

Venus La Universal ist die Bodega aus Montsant mit dem höchsten Ansehen. Sie wurde 1999 in der Region Falset gegründet.


Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfisch in Soße, Magerfische vom Grill, Geflügel, Reis und Fisch, Magerfische im Ofen, Stockfisch

Feststellung aus der Weinprobe Dido Blanc

Aussehen Hellgelb mit grün, goldenen Farbtönen. Dichte Tränen, klar und hell. Geruch Noten von Apfel und tropischen Früchten. Gras- und Backaromen. Geschmack Frisch und vollmundig, fruchtig, zeigt eine gute Säure. Gute Nachhaltigkeit und mit Kräuternuancen.
Aussehen Goldgelb mit mittlere Farbintensität, sauber und glänzend. Üppige und dichte Träne, die langsam im Glas fällt. Geruch Voller Ausdruck. Intensive Aromen von sehr reifen tropischen Früchten, fleischigem weißem Steinobst und einer Spur Zitrus. Blumige Noten, feine Röstnoten und eine tiefe Mineralik runden das Ensemble ab und verleihen ihm Komplexität. Geschmack Ein voluminöser Auftakt, breit, seidig, warm und vollmundig. Sehr reife weiße Früchte, intensive mineralische Noten legen sich über zurückhaltende Holznoten, die dem Wein Struktur geben. Exzellente Säure, armatisch und erfrischend. Ein langer und andauernder Abgang. Geschmeidig, komplex und ein Meer aus Nuacen.
Aussehen Schöne, helle strohgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen. Geruch Dido ist eine elegante und intensive mineralische Weine. Wenn sie sich öffnet, sind die Noten von weißen und tropische Früchte zusammen mit den Aromen von mediterranen Kräutern mit einer mineralischen Note auf einen guten Hintergrund geräuchert, gebraten und Schnupftabak Noten gemischt war. Ein sehr harmonisches Bukett.
Geschmack Elegant und komplexer Wein, die Mäntel der Mund. Es hat eine sehr große und sperrige Angriff und ein seidiges und lecker, sehr frisch Gaumen. Die Noten von Früchten mit Stärke zusammen mit einigen pflanzlichen Aromen auf eine beeindruckende mineralische Hintergrund freigegeben. Ausgezeichnete Säure und eine sehr lange und sehr anhaltendem Abgang mit einer reichen mineralischen Hintergrund. Sehr elegant, sehr mineralisch und leckere white Wein aus Montsant . Ein sehr schöner Wein.
Aussehen Sehr hell, strohgelb. Geruch Mineralische Aromen, mit einem langen Geschmack des Terroirs. Notes von geräucherten, reifen Früchten und Kräutern berührt. Geschmack Elegant und kraftvoll anzugreifen, mit einem salbungsvollen Mitte Gaumen. Es füllt den Mund mit fruchtigen Aromen und Zitrusnoten, die stärker nach und nach wachsen. Gute Säure. Lange und hartnäckig Finish und ein pflanzliches Nachgeschmack. Eine elegante und köstliche Montsant Weißwein.

Benotungen

  • Parker 93
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 92
  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Montsant

2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Gut
1995 Sehr gut
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    13/08/20 Dido Blanc 2018 Top Winzer! Unterschätzte Region
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Montsant

    Bodega Venus La Universal

    Die Weinregion Montsant ist in der Provinz Tarragona gelegen und somit in den Großteil der Produktion in Priorat verwickelt. Dieses Herkunftsgebiet hat einen jungen Ursprung, obwohl es sich auf einem Boden mit einer langen Geschichte im Bezug auf die Tradition des Weines befindet. Die Weine, welche vorwiegend Rotweine sind, werden mit Gernache und Cariñena hergestellt und werden als ehrlich und wild angesehen. Des Weiteren zeichnen Sie sich durch ihr gutes Preis-Leistungs Verhältnis aus.

    Andere Weine aus der D.O. Montsant

    • Rojalet Blanc Bag in Box 3L

      Weißwein Jung. Bodega: Masroig. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Garnacha Blanca.

      14,60 $
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    • Acústic Blanc 2018

      Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Acústic Celler. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Premsal Blanco, Macabeo, Garnacha Tinta und Garnacha Blanca.

      • Parker 90
      15,40 $
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    • Blanc d'Orto 2018

      Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Orto Vins. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Blanca

      19,31 $
      6x
      18,32 $/u
      -5%
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    • Blanc d'Orto Brisat 2018

      Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 7 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Orto Vins. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Blanca

      21,26 $
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      20,19 $/u
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    • Josep Grau Granit 2019

      Weißwein Reifung in Holz Biowein. Bodega: Josep Grau Viticultor. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Blanca

      24,22 $
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    • Acústic Blanc Magnum 2017

      Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Acústic Celler. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Premsal Blanco, Macabeo, Garnacha Tinta und Garnacha Blanca.

      32,64 $
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    • Vins Nus Siuralta Gris 2018

      Weißwein Reifung in Lehm Wein ohne Sulfite. 8 Monate in Amphoren. Bodega: Vins Nus. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Gris

      36,93 $
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      35,05 $/u
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    • Dido Blanc 2017 Magnum

      Weißwein Reifung in Holz Biowein. 9 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Garnacha Blanca und Xarel·lo.

      40,20 $
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    • Tros Blanc 2015

      Weißwein Reifung in Holz. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Blanca

      • Suckling 90
      56,10 $
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      53,28 $/u
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    • Venus Blanc 2016

      Weißwein Reifung in Holz. 10 Monate in Barriquefässern und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

      • Parker 96
      73,45 $
      6x
      69,76 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación D.O. Montsant

    Sara Pérez ist heutzutage einer der führenden Namen der spanischen Weinszene. Aus einer der bekanntesten Familien, der Pérez Ovejero, stammend, mit ihrem Vater José Luis an der Spitze der Priorat-Revolution in den 80er Jahren, leitet sie zusammen mit ihrem Partner René Barbier Jr. das Weingut Venus la Universal in Montsant. Ein junges, frisches Weingut, das auf den Prinzipien der Ökologie und Nachhaltigkeit basiert und authentische Landschaftsweine produziert.

    Andere Weine der Bodega Venus La Universal

    • Dido Blanc 2017 Magnum

      Weißwein Reifung in Holz Biowein. 9 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Venus La Universal. D.O. Montsant. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Garnacha Blanca und Xarel·lo.

      40,20 $
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    • Venus Blanc 2016

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      • Parker 96
      73,45 $
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      -5%
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    Imágenes y situación Venus La Universal

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