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Destinos Cruzados As Regadas

Destinos Cruzados As Regadas
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Lebendige Säure aus einem Trio Roter

Destinos Cruzados As Regadas
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Mencía,  Espadeiro,  Brancellao
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rías Baixas
Herstellungsgebiete: Galizien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Mencía,  Espadeiro,  Brancellao
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Destinos Cruzados As Regadas

Destinos Cruzados As Regadas ist ein Rotwein, der vom Weingut Destinos Cruzados in der D.O. Rías Baixas aus den Sorten Mencía, Espaldeiro und Brancellao hergestellt wird.

Destinos Cruzados entstand aus einem Traum des Eigentümers und Sommeliers des Restaurants DeTapaEnCepa Óscar Cidanes und des renommierten Albariños-Herstellers Marcial Dorado. Als sie die Möglichkeit erhalten, auf einem Gut in der Nähe des Flusses Miño (Pontevedra) mit Reben, die zwischen 30 und 50 Jahre alt sind, ihre eigenen Weine herzustellen, zögern sie keine Sekunde und starten diese Initiative, welche sich für die auf traditionelle Weise hergestellten heimischen Weine einsetzt. 

Destinos Cruzados Pousada stammt von 20 bis 30 Jahre alten Reben, die auf Granitsandboden 250 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt und in Dachlaubenerziehung angelegt sind. Es werden keine Pestizide oder Herbizide verwendet und es wird traditioneller Landbau betrieben. Wenn die Traube ihre optimale Reife erreicht hat, wird sie manuell gelesen.

Die Traube erreicht den Weinkeller komplett, mit Rappen. Sie werden auf traditionelle Weise im Betontrog zertreten und mazerieren 7 Tage lang. Die alkoholische Gärung des Destinos Cruzados As Regadas erfolgt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Die malolaktische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt. Die Reifung erfolgt in Holzfässern aus französischer Eiche für 12 Monate.

Destinos Cruzados As Regadas ist ein Rotwein im Land der Weißen, der von der Säure, dem Charakter und der Persönlichkeit der Rías Baixas profitiert.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aufschnitt, Steak tartar, Schweinebraten, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Reis und Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Destinos Cruzados As Regadas

Destinos Cruzados As Regadas 2016 ist ein frischer Rotwein mit einer Nase von reifen roten Früchten und würzigen Noten. Er hat etwas Rustikales mit einer lebendigen Säure und einem leichten Körper.

Benotungen

  • Parker 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rías Baixas

2017 Hervorragend
2016 Hervorragend
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Gut
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas

Ohne die autochthone Rebsorte Albariño würde Rías Baixas nicht existieren. Fast 99% der Weine, die in Rias Baixas gekeltert werden, sind Weißweiße aus der Sorte Albariño. Es gibt viel junge Weine die sehr erfrischend und aromatisch sind; aber auch Weißweine, die durch die Reifezeit in Eichenfässern mehr Komplexität und einen intensiveren Charakter aufweisen. Die Weine aus der Rebsorte Albariño können sortenrein sein oder als Cuvée mit den Rebsorten Treixadura, Loureira Blanca und/oder Godello. Nur ganz vereinzelt werden auch Rotweine produziert.

Andere Weine aus der D.O. Rías Baixas

  • Goliardo Caiño 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Caíño Tinto

    29,71 $
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  • Goliardo Caiño 2017

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Caíño Tinto

    • Parker 94
    29,71 $
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  • Zárate Caiño Tinto 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Zárate. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Caíño Tinto

    • Parker 93-94
    29,88 $
    6x
    28,37 $/u
    -5%
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  • Rodrigo Méndez O Raio da Vella Tinto 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Caíño Tinto und Espadeiro.

    • Parker 92+-93
    31,11 $
    6x
    29,53 $/u
    -5%
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  • Albamar O Esteiro Caíño 2017

    Rotwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Albamar. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Caíño Tinto

    • Parker 92+-94
    • Peñin 92
    32,74 $
    6x
    31,11 $/u
    -4%
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  • Albamar O Esteiro Espadeiro 2017

    Rotwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Albamar. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Espadeiro

    • Parker 95
    35,42 $
    6x
    33,60 $/u
    -5%
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  • Goliardo Loureiro 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Loureiro

    • Parker 91-95
    36,16 $
    6x
    34,33 $/u
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  • Goliardo Loureiro 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Loureiro

    • Parker 91-92
    36,16 $
    6x
    34,33 $/u
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  • Finca Genoveva Caíño 2017

    Rotwein Fass. Bodega: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Caíño Tinto

    • Parker 92-95
    43,58 $
    6x
    41,39 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

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