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Desig

Desig
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Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
Desig
Weißwein Jung. 7 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Mas Candí
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Jung. 7 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Xarel·lo
D.O. Penedès (Katalonien)
Bodega: Mas Candí
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Desig

Desig ist ein Weiβwein aus D.O. Penedès von der Bodega Mas Candí.
Desig ist eine sortenreiner Xarel·lo. Die Trauben stammen von einem 48 Jahre alten Weinberg, der in Las Gunyoles de Avinyonet(Barcelona) angepflanzt wurde.
Der Weinberg wird auf ökologische und biodynamische Weise angebaut und es werden keine Chemikalien oder Pestizide benutzt, die Weinreben ernähren sich von zerfallenen pflanzlichen Resten.

Die Herstellung des Desig beginnt mit einer manuellen Weinlese in 15kg Kisten. In der Bodega erfolgt eine kalte Mazeration. Nach der Gärung reift der Wein 7 Monate lang auf seinen Bodensätzen und unterzieht sich einer ständigen Battonage.

Vor dem in Flaschen füllen, wird er weder gefiltert noch geklärt.

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Stockfisch, Ziegenkäse, Reisgerichte, Geräuchertes, Ibérico-Schinken, Meeresfrüchte vom Grill, Aperitif, Wein alleine, Vielfältige Salate

Feststellung aus der Weinprobe Desig

Aussehen Strohgelb mit blassen bernsteinfarbenen Reflexen. Reintönig und glänzend. Geruch Mittelhohe Intensität mit Aromen reifer weiβer Früchte, Äpfel, Aprikosen und krautigen und blumigen Noten. Rauchiger Hintergrund. Geschmack Voller, leichter und angenehmer Eintritt in den Gaumen. Schmierige, ölige und mineralische Entwicklung. Guter Säuregehalt mit rundem und fruchtigem Abgang.
Aussehen Goldgelb mit bernsteinfarben schimmernden, hellen Reflexen. Sauber und glänzend.
Geruch Saubere Aromen, mittlere-kräftige Intensität. Aromen von reifer weißer Frucht, Noten von tropischen Früchten und Kräutern, eine Spur von Nüssen, Hefe und Brotkrumen. Geschmack Ein guter Auftakt, breit und fleischig. Geschmeidig und naschhaft am Gaumen. Eine gute Säure und ein angenehmer Abgang, der feine bitter Noten und Mineralik hinterlässt. Ein Weißwein, der für sein Terroir steht.
Aussehen Goldgelb mit bernsteinfarben schimmernden, hellen Reflexen. Sauber und glänzend. Geruch Saubere Aromen, mittlere-kräftige Intensität. Aromen von reifer weißer Frucht, Noten von tropischen Früchten und Kräutern, eine Spur von Nüssen, Hefe und Brotkrumen. Geschmack Ein guter Auftakt, breit und fleischig. Geschmeidig und naschhaft am Gaumen. Eine gute Säure und ein angenehmer Abgang, der feine bitter Noten und Mineralik hinterlässt. Ein Weißwein, der für sein Terroir steht.
Aussehen Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Parker 89
  • Decántalo 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Bodega Mas Candí

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. Penedès

  • Miranda d'Espiells 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    8,25 $
    Einheiten
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  • Can Sumoi Perfum 2018

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Can Sumoi. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Muscat und Parellada.

    8,43 $
    Einheiten
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  • Terraprima Blanc 2017

    Weißwein Jung. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo und Riesling.

    8,48 $
    Einheiten
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  • Pardas Rupestris 2017

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Pardas. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo und Malvasía de Sitges.

    8,48 $
    Einheiten
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  • Albet i Noya Lignum Blanc 2018

    Weißwein Jung Biowein. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Sauvignon Blanc und Xarel·lo.

    8,76 $
    Einheiten
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  • La Volaina 2018

    Weißwein Jung Biologisch-dynamisch. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

    • Parker 89
    8,94 $
    Einheiten
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  • Vega de Ribes Sasserra 2015

    Weißwein Jung. Bodega: Vega de Ribes. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Malvasía de Sitges

    • Decántalo 92
    9,26 $
    Einheiten
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  • Xitxarel·lo 2018

    Weißwein Jung. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Martí Serdà. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    9,31 $
    6x
    8,80 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Agustí Torelló Mata Aptià 2016

    Weißwein Fass Biowein. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo

    9,36 $
    Einheiten
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  • Miranius 2018

    Weißwein Jung Biologisch-dynamisch. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Xarel·lo.

    • Parker 91
    9,36 $
    Einheiten
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  • La Descarada 2018

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Aribau. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Sauvignon Blanc, Muscat und Gewürztraminer.

    9,36 $
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Neu gegründete Weingut in der Penedes gelegen Gunyoles geboren, um die Stärke von vier Landwirten, Winzern und Freunden zu kombinieren, um Geburt, ihre eigenen Weine zu geben, Trauben von Rebflächen, die bereits gearbeitet haben, ihre Großeltern erhalten.
Looking Komplizenschaft mit der Landschaft, wodurch die Verwendung von Pestiziden und chemischen Düngemitteln, sowie die Verfahren sowohl in der vinya und im Keller ist in einem Handbuch getan.
Arbeit Landsorten und Sorten haben als die typischen katalanischen Torbat senden oder Roigenc geborgen worden.

Andere Weine der Bodega Mas Candí

  • Mas Candí Baudili 2018

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Mas Candí. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Xarel·lo.

    7,37 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • QX Quatre Xarel·los 2016

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Mas Candí. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    14,10 $
    6x
    13,37 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Mas Candí La Pura 2016

    Weißwein In Tonkrügen Wein ohne Sulfite. 8 Monate in Amphoren. Bodega: Mas Candí. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    -10% 30,83 $
    27,74 $
    Einheiten
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    Nur Online Reduzierter Preis
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