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Derain Bourgogne Blanc La Combe

Derain Bourgogne Blanc La Combe
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Wein ohne Sulfite

Natürlicher Chardonnay aus Burgund

Wein ohne Sulfite
Derain Bourgogne Blanc La Combe
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne
Herstellungsgebiete: Burgunder
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.7%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chardonnay
AOC Bourgogne (Burgunder)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.7%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Derain Bourgogne Blanc La Combe

Derain Bourgogne Blanc La Combe ist ein natürlicher, sortenreiner Weißwein aus Chardonnay von der AOC Bourgogne, hergestellt von Dominique Derain.

Dominique Derain ist ein kleiner Weinhersteller im Burgund, der kleine Parzellen in verschiedenen Herkunftsbezeichnungen besitzt und sie nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet.

Derain Bourgogne Blanc La Combe stammt aus einer 30 Jahre alten Parzelle in dem prestigeträchtigen Ort Puligny-Montrachet im Süden von Côte de Beaune, im Burgund. Die Produktion dieses Weins ist sehr begrenzt, da die Traube aus einem Weinberg von weniger als einem Drittel eines Hektars stammt. Er wird mit autochthonen Hefen vergoren und wird bis zu 8 Monate auf Hefe in den Fässern gereift, in denen er auch vergoren wurde. Es werden nur 1.800 Flaschen des Derain Bourgogne Blanc La Combe produziert.

Derain Bourgogne Blanc La Combe ist ein ziemlich fleischiger Chardonnay, aber feiner als sein älterer Bruder. Sehr angenehm am Gaumen, cremig und mit frischen Früchten.
Zu servieren 10ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Magerfische vom Grill, Reis und Fisch, Ziegenkäse

Feststellung aus der Weinprobe Derain Bourgogne Blanc La Combe

Derain Bourgogne Blanc La Combe 2016 ist ein Wein mit Aromen von weißen Steinfrüchten, weißen Blüten und Zitrusfrüchten mit mineralischen Noten. Am Gaumen ist er elegant und sauber und die in der Nase wahrgenommenen Noten erscheinen wieder.
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Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne

Bodega Dominique Derain

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Imágenes y situación AOC Bourgogne

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Imágenes y situación Dominique Derain

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