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Derain Allez Goûtons Blanc

Derain Allez Goûtons Blanc
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Wein ohne Sulfite

Frischer und direkter Naturwein aus Aligoté aus dem Burgund

Wein ohne Sulfite
Derain Allez Goûtons Blanc
Weißwein.
Vielfalt: Aligoté
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Herstellungsgebiete: Burgunder
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Weißwein.
Vielfalt: Aligoté
Vin de France (Burgunder)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Derain Allez Goûtons Blanc

Derain Allez Goûtons Blanc ist ein natürlicher, sortenreinen Weißwein aus Aligoté, hergestellt von Dominique Derain.

Dominique Derain ist ein Produzent im Burgund und Vorläufer für den biodynamischen Weinbau des Gebiets. Er produziert Weine auf nicht-interventionistische Weise, so dass die vinifizierten Sorten bestmöglich respektiert werden, wobei er den natürlichen Ausdruck sucht. Das kleine Weingut produziert insgesamt 32.000 Flaschen.

Derain Allez Goûtons blanc ist ein junger Weißwein von jungen Weinstöcken auf kalkhaltigen Tonböden, die 1989 gepflanzt wurden. Bei der Ankunft im Weingut werden die gelesenen Trauben direkt gepresst und der Most vergärt mit einheimischen Hefen. Derain Allez Goûtons blanc ist ein junger Wein, der kurz nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung in Flaschen abgefüllt wird.

Der Name kommt von einem Wortspiel, das ins Deutsche als „Auf zum Genießen!“ übersetzt werden könnte, und bezieht sich darauf, dass dieser Wein eine Explosion von Aromen und Geschmacksrichtungen sein möchte.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Aperitif, Ziegenkäse, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Derain Allez Goûtons Blanc

Derain Allez Goûtons blanc 2018 ist ein Wein, der schnell, zwei bis drei Jahre nach seiner Herstellung, verzehrt wird. Er ist ein direkter Weißwein, frisch und mit einem Hauch von Zitrone, Apfel und Salz sowie Kräuter.
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Ursprungsbezeichnungen Vin de France

Bodega Dominique Derain

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Imágenes y situación Vin de France

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