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Dehesa de los Canónigos

Dehesa de los Canónigos
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Dehesa de los Canónigos
Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Dehesa de los Canónigos

Dehesa de los Canónigos Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero von der Bodega Dehesa de los Canónigos. Die 1988 gegründete Bodega befindet sich am Ufer des Flusses Duero, in Pesquera del Duero (Valladolid).

Dehesa de los Canónigos Crianza ist ein Verschnitt aus den Sorten Tinto Fino (88%) und Cabernet Sauvignon (12%).

Die Herstellung, Weinlese und Auswahl der Trauben erfolgt manuell. Nach dem traditionellen Fermentationsprozess reift der Dehesa de los Canónigos Crianza 15 Monate lang in amerikanischen feinkörnigen Eichefässern mittlerer Röstung.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Wild (außer Geflügel)

Feststellung aus der Weinprobe Dehesa de los Canónigos

Nach einem trockenen Winter stellte sich ein Frühling voller Regen ein, was die Speicherung dieses Wassers ermöglichte, das während des extrem trockenen Sommers sehr nötig gebraucht wurde. Die niedrigen Temperaturen während des Frühlings verzögerten das Keimen der Rebe und so begann der vegetative Zyklus mit Verzögerung. Eine Verzögerung, die aufgrund der hohen Temperaturen im Juli und August reguliert wurde, bis hin zur Verzögerung der Reifung in diesen jüngeren Weinbergen. Der Jahrgang 2016 übertraf den Produktionsrekord des Jahrgangs 2014 nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Qualität aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der hervorragenden Gesundheit der Weinberge. Die Weine dieses Jahrgangs sind sehr voluminös und haben eine gute Witterungsbeständigkeit, mit Rundheit und einem spektakulären Tannin. Eine Ernte, die an die der späten 80er und frühen 90er Jahre erinnert.
Dehesa de los Canónigos 2015 ist ein intensiver, tiefer und komplexer Wein. Ein Jahrgang von großer Qualität, der dem Wein eine Ausgewogenheit zwischen der Reife und Frische verleiht. In der Nase heben sich die ausgeprägten Alterungsnoten über den reifen roten Früchten hervor. Am Gaumen ist er füllig, mit einer guten Fließeigenschaft und einem langen Abgang.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Wir stehen vor einem komplizierten Jahrgang, obwohl die Knospung der Rebe etwas früher erfolgte, verzögerten die niedrigen Temperaturen im Frühjahr den Vegetationszyklus, der sich im Sommer trotz eines warmen Juli nicht mehr erholte. Die Weinlese wurde sehr schnell vollzogen und mit einem zusätzlichen Aufwand seitens der Winzer durchgeführt, die die Früchte, die nicht den optimalen Bedingungen entsprachen, verwarfen, um so das mögliche Aufkommen eines Botrytis-Befalls aufgrund der Regenfälle zu verhindern. Die Weine dieses Jahrgangs, die als gut eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, einen großartigen Fruchtausdruck und viel Frische.
Aussehen Glänzendes Granatrot mit rubinrotem Rand. Intensiv und tief. Geruch Gute aromatische Intensität, Aromen schwarzer Früchte mit gerösteten Noten und nach Lakritz auf einem krautigen und süβen Hintergrund. Geschmack Schmackhafter und einhüllender Eintritt in den Gaumen, gut integriertes Holz, ausgeglichener Säuregehalt und runde Tannine. Langer und anhaltender Abgang.
Aussehen Glänzende Kirschfarbe und ein sehr intensiver, rubinroter Rand. Geruch Im Bukett entdecken wir im ersten Moment ein fruchtiges Ensemble, was sich nach und nach mit großartigen Röstaromen, Lakritze und Schokolade verbindet, was einen großartigen Ausdruck von Aromen verursacht. Geschmack Runder Gaumen mit einer großartigen, sortentypischen Konzentration, Tannine von Holz und von sehr gut zusammengestellter Frucht, schmackhaft, strukturiert und ausgeglichen. Nachhaltiger Abgang.
Aussehen Reifen Kirschen Farbe mit rubinroten Rand.
Geruch Von erheblicher aromatische Intensität, markieren Sie Noten von reifen schwarzen Früchten, Kakao und Süßholz, geröstetes mit feinen berührt verschmolzen. Geschmack Tasty in den Mund, ausgewogen, finden eine perfekte Verbindung zwischen Obst Empfindungen und Komplexität von gutem Holz. Long-würzig mit angenehmen Erinnerungen Vorwahlen.
Aussehen Bright Cherry intensive rubinrote Farbe und Felgen. Geruch Die Nase ersten Moment haben wir beschlossen, Fruchtansatz schrittweise Beitritt mit großer Nuancen von geröstetem Eiche, Lakritze und Schokolade, was zu einer großen Ausdruck der Aromen. Geschmack Boca Runde Rebsorte mit großer Konzentration, Tannine, Holz und Frucht sehr gut zusammen, schmackhaft, strukturiert und ausgewogen. Abgang.

Benotungen

  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Peñin 90
  • Parker 91
  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 87
  • Decántalo 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Bodega Dehesa de los Canónigos

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Matarromera Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Matarromera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Atkin 90
    17,77 $
    Einheiten
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  • Valderiz 2016

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Suckling 94
    • Atkin 94
    17,95 $
    6x
    17,04 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • PradoRey Finca La Mina 2015

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: PradoRey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo.

    • Peñin 92
    • Suckling 90
    18,18 $
    6x
    17,26 $/u
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    Einheiten
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  • Vizcarra Senda del Oro Magnum 2018

    Rotwein Fass. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 90+
    18,63 $
    Einheiten
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  • Resalte Vendimia Seleccionada Magnum 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 90+-90
    • Winespectator 91
    19,05 $
    Einheiten
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  • Valduero Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern. Bodega: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    19,09 $
    6x
    18,13 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Portia Crianza Magnum 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Portia. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    19,32 $
    Einheiten
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  • Pago de los Capellanes Crianza 2017

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pago de los Capellanes. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    19,41 $
    6x
    18,41 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Carmelo Rodero Crianza 2017

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tempranillo.

    19,50 $
    6x
    18,50 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Dominio Romano 2015

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer und ungarischer Eiche. Bodega: Dominio Romano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    19,68 $
    6x
    18,68 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Avelino Vegas Áureo 2016

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Avelino Vegas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Atkin 94
    19,91 $
    6x
    18,91 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Altos del Enebro 2017

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L. Bodega: Altos del Enebro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    20,05 $
    6x
    19,05 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online

Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Dehesa de los Canónigos ist eines der großen historischen Anwesen der Ribera del Duero. Es handelt sich um ein vorbildliches Weingut, das die Leidenschaft von fünf Generationen widerspiegelt, die sich der Erzeugung von Qualitätsweinen verschrieben haben und bei denen jeder seiner Weine eine Geschichte zu erzählen hat, da sie Ausdruck der einzelnen Parzellen des Weinbergs sind. Es sind seidige, komplexe, elegante Weine, aber es sind auch Weine mit großem Alterungspotential, die die Zeit überdauern können.

Andere Weine der Bodega Dehesa de los Canónigos

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