Yoyo La Negra

Eine faszinierende Coupage von „der Königin des Südens“

2020

Yoyo La Negra 2020

Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan. 5 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
21,80 €
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Yoyo La Negra 2020 ist ein konzentrierter Rotwein mit einer schönen Nase von roten Früchten, begleitet von Noten der Meeresbrise. Am Gaumen ist er rein, köstlich und umhüllend. Ein Wein mit präsenter Säure, reifen Fruchtaromen und einem langen Abgang, der an Schokolade erinnert.

Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan. 5 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Bodega: Yoyo
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Tipo de Uva: 40% Cariñena, 40% Garnacha Tinta, 20% Garnacha Blanca
  • Neu
Yoyo La Negra
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan. 5 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
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Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Stil Yoyo La Negra 2020

Eigenschaften Yoyo La Negra

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Yoyo La Negra ist ein natürlicher Rotwein, der vom Weingut Yoyo in der französischen Region Languedoc-Roussillon aus den Sorten Garnacha Blanca, Garnacha Tinta und Carignanhergestellt wird.

Laurence Manya Krief, alias Yoyo, ist eine mutige Unternehmerin, die mit 35 Jahren beschließt, ihrem Herzen zu folgen und die stressige Modewelt in Paris gegen die faszinierende Welt des Weins im Dorf Montesquieu des Albères, in Banyuls, einzutauschen. Insgesamt 4 Hektar, auf denen sie, den alten Bauernregeln folgend, großartige Mikroproduktionen ausarbeitet, geradlinig und köstlich.

Yoyo La Negra stammt von Weinbergen, die auf zerklüfteten Terrassen mit Blick auf das Mittelmeer gepflanzt wurden. Da es sich um eines der am schwierigsten zugänglichen Weinanbaugebiete Frankreichs handelt, muss die Arbeit vollständig von Hand oder höchstens mit Hilfe eines Maultiers ausgeführt werden. Die Rebstöcke sind alt, mindestens 85 Jahre, und stehen auf granithaltigen Sandböden. Die Landwirtschaft ist seit mehr als 15 Jahren ökologisch und die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Das Weingut Yoyo La Negra verfolgt einen natürlichen Ansatz bei der Weinherstellung. Die Trauben werden ohne Entrappung einer 10-tägigen Kohlensäuremaischung unterzogen und die Gärung erfolgt spontan ohne önologische Zusätze und mit einheimischen Hefen. Schließlich reift der Wein fünf Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.

Yoyo La Negra ist eine der kleinen und begehrten Ausarbeitungen von Yoyo. Bekannt als „die Königin des Südens“ für ihr großartiges Geschick bei der Bearbeitung der Reben im Roussillon, präsentiert sie uns eine fesselnde Coupage, in die Sie sich leicht verlieben werden.

Yoyo
244048
2000 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Yoyo La Negra

Vivanco Crianza 2015

Ein frischer und spektakulärer mediterraner Rotwein

Spanien   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Vegan
  • Neu
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Atkin
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Bodega: Yoyo
Tipo de Uva: 40% Cariñena, 40% Garnacha Tinta, 20% Garnacha Blanca