Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama

Ein eleganter Oloroso

50cl 2001

Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama 2001

92
Parker
Oloroso (50 cl.). 18 Jahre in Barriquefässern.
43,20 €
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Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama 2001 ist ein Likörwein mit großer aromatischer Komplexität. Wir finden Trockenfrüchte, Tabak und Gewürze. Der Gaumen ist elegant, kraftvoll und mit einem langen Nachgeschmack.
Oloroso (50 cl.). 18 Jahre in Barriquefässern.
Alkoholgehalt: 21.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Rebsorte: Palomino
Enthält Sulfite
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Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama
Oloroso (50 cl.). 18 Jahre in Barriquefässern.
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Stil Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama 50cl 2001

Eigenschaften Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama

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Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama ist ein 18 Jahre lang in Eichenfässern gereifter Likörwein, hergestellt von Williams & Humbert aus der Sorte Palomino unter der Ursprungsbezeichnung D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Williams & Humbert ist ein bahnbrechendes Weingut im Bereich der biologischen Reifung, mit einer ausgeprägten Tradition in der Herstellung von Sherry-Weinen seit seinen Anfängen im Jahr 1877. Es liegt zwischen den Flüssen Guadalquivir und Guadalete (in Andalusien) und gilt derzeit als eines der Weingüter mit dem größten Holzfasspark in Europa.

Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama wird mit der autochthonen Rebsorte Palomino hergestellt, deren Rebstöcke zwischen 20 und 60 Jahre alt ist. In Albariza-Böden und atlantischem Klima gepflanzt, wird die Weinlese zum optimalen Zeitpunkt und zu nächtlicher Stunde mechanisch durchgeführt, um mögliche Fermentationen und Oxidationen zu vermeiden.

Sobald die Trauben auf dem Sortiertisch ausgewählt wurden, wird der Vorlauf des Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama bei 18 °C fortifiziert, um der oxidativen Reifung für 18 Jahre auf statische Weise Platz zu machen.

Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama ist ein äußerst feiner und eleganter Wein.
183517
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8410028901982

Benotungen Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama

Feststellung aus der Weinprobe Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama

Alkoholgehalt: 21.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Rebsorte: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Enthält Sulfite

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Bilder und Situation Williams & Humbert
Der spanischer Sherry Wein ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.
Bilder und Situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry