Werlitsch Ex Vero II

Herrlich mineralischer Charakter

2018

Werlitsch Ex Vero II 2018

Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.

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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: Südsteiermark
Herstellungsgebiet: Österreich Steiermark
Tipo de Uva: 90% Sauvignon Blanc, 10% Chardonnay
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Werlitsch Ex Vero II
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Stil Werlitsch Ex Vero II 2018

Eigenschaften Werlitsch Ex Vero II

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Werlitsch Ex Vero II ist eine Weißwein-Coupage, bei der die Sorte Sauvignon Blanc vorherrscht, begleitet von einem Mindestanteil an Chardonnay, hergestellt vom Weingut Werlitsch in der Südsteiermark, Österreich.

 

Werlitsch Ex Vero II wird aus Trauben hergestellt, die aus Weinbergen stammen, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet werden. Bei Ankunft im Weinkeller werden die Beeren zerquetscht und bleiben einige Tage mit der Haut in Kontakt. Nach der Vormaischung wird gepresst, so dass die Gärung in großen offenen Holzbehältern spontan beginnt. Der resultierende Wein reift zwei Jahre lang auf seiner Feinhefe in großen Holzfässern und wird ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt, wo er vor dem Verkauf ein weiteres Jahr ruht.

 

Die Weinserie Ex Vero ist die Hauptlinie des Weinguts und jeder einzelne bezieht sich jeweils auf die Lage der Weinberge, aus denen er stammt. Ex Vero II stammt von Parzellen, die an einem steilen Hang liegen.

 

Ewald Tscheppe leitet das Weingut Werlitsch und ist ein Önologe, der authentische Weine herstellt, die tendenziell von den Vorschriften abweichen, was jeden von ihnen zu einem interessanten und aufregenden Erlebnis macht.

 

246828

Feststellung aus der Weinprobe Werlitsch Ex Vero II

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Österreich Steiermark
Ursprungsbezeichnungen: Südsteiermark
Tipo de Uva: 90% Sauvignon Blanc, 10% Chardonnay
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Österreich Steiermark
Ursprungsbezeichnungen: Südsteiermark
Tipo de Uva: 90% Sauvignon Blanc, 10% Chardonnay