Die Weine des Loiretals

Die Weine der Loire stammen aus den Gebieten, die sich an den Ufern des Flusslaufs der Loir, die vom Zentralmassiv bis zum Atlantik fließt, befinden. Dieses Gebiet ist auf Weißweine spezialisiert, obwohl von dort auch hervorragende leichte und frische Rotweine kommen. Eine der Eigenschaften der Loire-Weine ist ihre gute Säure, die ihnen Frische und Spannung verleiht. Da es sich beim Loiretal um eine sehr große Region handelt, entsprechen die Klassifizierung einigen der folgenden Zonen: Nantes, Saumur, Anjou, Zentral-Frankreich und Touraine.

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Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2019

Sauvignon Blanc de Sancerre ist korrekt, voll und ausdrucksstark

Frankreich   AOC Sancerre (Loire)

Domaine Vacheron Sancerre...
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Biowein
Biodynamisch
6x
-4%
23,70 €
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Preis 24,70 €
inkl. MwSt

Domaine Bobinet Amatéüs Bobi 2014

Ein ausgewogener und sehr mineralischer Rotwein

Frankreich   AOC Saumur-Champigny (Loire)

Domaine Bobinet Amatéüs...
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
6x
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17,85 €
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Preis 18,80 €
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94
Decántalo

Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec 2018

Köstliche Reinheit und Energie

Frankreich   AOC Vouvray (Loire)

Domaine Huet Vouvray Clos...
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Biodynamisch
Verkaufspreis 34,65 € Preis 31,15 €
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92
Parker
93
Winespectator

Julien Courtois Originel 2015

Ein komplexer, köstlicher und natürlicher Weißwein

Frankreich   Vin de France (Loire)

Julien Courtois Originel 2015
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Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
6x
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27,00 €
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Preis 28,15 €
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Domaines Landron Le Melonix 2016

Ein biodynamischer Melon de Bourgogne aus dem Loire Gebiet

Frankreich   AOC Muscadet Sèvre et Maine (Loire)

Domaines Landron Le Melonix...
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Biodynamisch
Wein ohne Sulfite
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13,35 €
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Preis 14,10 €
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92
Decántalo

Domaine Guiberteau Saumur 2018

Eine klassischer Cabernet Franc aus der Loire

Frankreich   AOC Saumur-Champigny (Loire)

Domaine Guiberteau Saumur 2018
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Biowein
6x
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23,30 €
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Riffault Sancerre Skeveldra 2013

Natürlicher Sauvignon Blanc aus Sancerre

Frankreich   AOC Sancerre (Loire)

Riffault Sancerre Skeveldra...
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Wein ohne Sulfite
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28,10 €
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Herbel La Rue Aux Loups 2015

Natürlicher Chenin Blanc der Loire

Frankreich   Vin de France (Loire)

Herbel La Rue Aux Loups 2015
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Wein ohne Sulfite
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18,80 €
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Preis 19,80 €
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Julien Courtois Autochtone 2015

Ein Weißwein aus Romorantin, unnachahmliche

Frankreich   Vin de France (Loire)

Julien Courtois Autochtone...
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Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Preis 29,70 €
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Julien Courtois Elements 2015

Ein süffiger und fruchtiger natürlicher Rotwein aus dem Loiretal

Frankreich   Vin de France (Loire)

Julien Courtois Elements 2015
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Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Preis 25,95 €
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Bruno Rochard Petit Clou 2019

Außergewöhnlicher Vintage-Ausdruck der Cabernet Franc

Frankreich   Vin de France (Loire)

Bruno Rochard Petit Clou 2019
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Biowein
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Wein ohne Sulfite
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12,25 €
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Preis 12,90 €
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Gérard Marula C’est L’bon Ch’min 2018

Ein Orange Wine von fruchtiger Einzigartigkeit

Frankreich   Vin de France (Loire)

Gérard Marula C’est L’bon...
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Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
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18,50 €
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Preis 19,50 €
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Etienne Courtois Les Cailloux Cuvée des...

Natürliche Eleganz der Loire

Frankreich   Vin de France (Loire)

Etienne Courtois Les...
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
6x
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29,05 €
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Domaine de l'Ecu Granite 2018

Frischer, zitrischer und mineralischer Muscadet

Frankreich   AOC Muscadet Sèvre et Maine (Loire)

Domaine de l'Ecu Granite 2018
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Biodynamisch
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13,65 €
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Bernard Baudry Le Clos Guillot 2017

Ein Cabernet Franc mit der Seele eines Pinot Noir

Frankreich   AOC Chinon (Loire)

Bernard Baudry Le Clos...
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Biodynamisch
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21,45 €
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Domaine Philippe Alliet Chinon 2018

Cabernet Franc aus Chinon, angenehm, frisch und mineralisch

Frankreich   AOC Chinon (Loire)

Domaine Philippe Alliet...
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15,75 €
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Preis 16,60 €
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Etienne Courtois Les Cailloux Cuvée des...

Natürliche Eleganz der Loire

Frankreich   Vin de France (Loire)

Etienne Courtois Les...
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Biowein
Biodynamisch
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Wein ohne Sulfite
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26,80 €
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Domaine des Pothiers Clos du Puy 2017

Gamay der Loire frisch, fruchtig und würzig

Frankreich   AOC Côte Roannaise (Loire)

Domaine des Pothiers Clos...
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Biowein
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17,70 €
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Preis 18,65 €
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Domaine Antoine Sanzay Saumur Champigny 2018

Cabernet Franc aus der Loire, zugänglich, frisch und fruchtig

Frankreich   AOC Saumur-Champigny (Loire)

Domaine Antoine Sanzay...
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Biowein
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19,20 €
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Preis 20,05 €
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Herbel Le Rouge 2014

Ein schöner Ausdruck der Loire

Frankreich   AOP Anjou (Loire)

Herbel Le Rouge 2014
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Wein ohne Sulfite
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24,90 €
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Preis 25,95 €
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Domaine de l'Ecu Ange 2018

Pinot Noir, der Kraft und Zartheit vereint

Frankreich   Vin de France (Loire)

Domaine de l'Ecu Ange 2018
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35,10 €
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Preis 36,60 €
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Domaine Bobinet Les Landes 2014

Natürliche Verführung der Loire

Frankreich   AOC Saumur-Champigny (Loire)

Domaine Bobinet Les Landes...
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Wein ohne Sulfite
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Preis 22,30 €
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Decántalo

Pascal Cotat La Grande Cote 2019

Ein Sauvignon Blanc von Sancerre, der der Zeit trotzt

Frankreich   AOC Sancerre (Loire)

Pascal Cotat La Grande Cote...
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Biowein
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43,55 €
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Preis 45,40 €
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Geschichte des Loire-Weins

Die Römer waren die ersten, die um das 1. Jahrhundert herum Reben an den Ufern des Loiretals anpflanzten. Der Anbau breitete sich aus und wir haben sogar Beweise dafür, dass die Bretonen ins Tal abstiegen, um die Keller in der Gegend zu plündern.

Die Weine der Loire genossen jahrelang einen sehr guten Ruf, insbesondere die aus Sancerre, die zu den von den Engländern und Franzosen am meisten geschätzten Weinen zählen.

Traditionell sind die Weingüter des Loiretals klein und in Familienbesitz. In den neunziger Jahren nahm jedoch die Zahl der Genossenschaften und Weinhändler zu und somit auch der Anteil der Gesamtproduktion.

Rebsorten

Die am häufigsten angebauten weißen Sorten im Loiretal sind die Chenin Blanc, die Sauvignon Blanc und die sogenannte Melón de Borgoña in der Region Muscadet. Unter den roten Sorten überwiegt die Cabernet Franc, gefolgt von der Gamay.

Lage, Klima und Böden

Die Loire ist der längste Fluss Frankreichs. Sie entspringt im Gerbier-de-Jonc, im Zentralmassiv, und erstreckt sich über 1020 km, bevor sie in den Atlantik mündet.

Das Gebiet liegt im Norden Frankreichs, einem von Natur aus kühlen Gebiet. Glücklicherweise hilft der Fluss, die Temperaturen zu mildern, und begünstigt somit eine vollständigere Reifung.

Da es sich jedoch um ein riesiges Gebiet handelt, ist das Klima von einem Ende zum anderen sehr unterschiedlich. In der Region von Nantes ist das Klima aufgrund der Nähe zum Atlantik ozeanisch und feucht. Weiter im Landesinneren, in Sancerre und im Zentrum des Loiretals, herrscht ein gemäßigtes Klima. In diesem Gebiet besteht eine höhere Frostgefahr. Darüber hinaus kann in dieser Region, in der es herbstliche Regenschauer, Frühnebel und Mittagshitze gibt, der außergewöhnliche Prozess der Edelfäule auftreten, was wiederum die Herstellung dieser unglaublichen edelsüßen Weine ermöglicht. Die besten Süßweine des Loiretals stammen aus Weinbergen mit Schieferboden.

Die Weinberge befinden sich in relativ geringer Höhe. Von 50 Metern über dem Meeresspiegel in der Region Anjou, über ca. 120 in Sancerre bis fast 500 in der Auvergne. Die in der Region vorherrschenden Böden sind vielfältig. Wir finden Schiefer und Tonböden mit hohem Kalkstein- oder Feuersteingehalt.

Klassifizierung der Weine aus dem Loiretal

Das Gebiet des Loiretals ist sehr ausgedehnt, weshalb es für gewöhnlich in drei Untergebiete unterteilt wird:

-Obere Loire: Die wichtigsten Regionen sind Sanceerre und Puilly-Fumé. Wo die Königssorte die Sauvignon Blanc ist.

-Mittlere Loire: Die bekanntesten Regionen sind Touraine, Saumur, Chinon und Vouvray. Die vorherrschenden Sorten sind Chenin Blanc und Cabernet Franc.

-Untere Loire: Dieses Gebiet besteht hauptsächlich aus der Region Muscadet und es wird überwiegend die Melón de Borgoña angebaut.

Es gibt jedoch Ursprungsbezeichnungen, die Weine qualifizieren können, die im gesamten Loiretal hergestellt werden. Dies ist die AOC Crémant de Loire. Es gibt auch die AOC Rosé de Loire, die für Roséweine verwendet wird, die aus Anjou, Saumur und Touraine stammen.

Einige herausragende Weingüter im Loiretal

François Crochet in der AOC Sancerre. Es befindet sich in der Ortschaft Bué. Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet und es wird auf minimale Eingriffe gesetzt. Die Weinberge befinden sich auf Böden mit hohem Kieselsäuregehalt. Die Weine sind edel und sehr frisch.

Sebastien Riffault ist auch ein besonderer Produzent aus Sancerre und arbeitet auch nach den Prinzipien der Biodynamik, in dem er die Artenvielfalt in seinen Weinbergen respektiert und natürliche Weine ohne zusätzliche önologische Produkte herstellt. Er arbeitet hauptsächlich mit der Sauvignon Blanc.

Domänen Landron in der AOC Muscadet. Ein Familienweingut, das seit mehr als zwei Jahrzehnten ökologische Landwirtschaft und seit 2006 Biodynamik betreibt. Seine Weine zeichnen sich durch Frische, Finesse und einen Hauch von Mineralität aus.

De Ladoucette, ein sehr altes Weingut aus dem 18. Jahrhundert, das Baron Patrick de Ladoucette gehört. Es vinifiziert unter der AOC Sancerre und der AOC Pouilly-Fumé. Es stellt einige der besten Weine der Region her.

Domaine de Pallus in der AOC Chinon. Es befindet sich in der Gemeinde Cravant-les-Coteaux. Es wird von dem renommierten Winzer Bertrand Sourdais geführt. Er arbeitete unter anderem in der Dominio de Atauta. Nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien wird dort hauptsächlich mit Cabernet Franc und Chenin Blanc gearbeitet.

Haben Sie Lust, die frischen Weine aus der Loire zu probieren?