Languedoc Wein

Languedoc Roussillon ist eine Region in Südfrankreich mit einem enormen Potenzial für die Weinherstellung. Während des letzten Jahrhunderts wurden viele Weinberge in der Region aufgrund des rückläufigen Weinkonsums in Frankreich aufgegeben. Die neue Generation der Vignerons sah dies jedoch als eine sehr gute Gelegenheit und die jungen Winzer gewannen einen Großteil alter und verlassener Weinberge zurück. Diese neue Generation mit ihren außergewöhnlichen Weinbergen waren der Grundstein des Wiederauflebens der Region. Darüber hinaus bietet uns die Gegend eine große Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen, die mit ihren Besonderheiten den großen Reichtum dieser aufblühenden Region zum Ausdruck bringen.

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86 productos

Domaine de l'Horizon Mar i Muntanya 2018

Ein saftiger Wein, der zwischen Meer und Bergen geboren wird

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Domaine de l'Horizon Mar i...
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Les Creisses 2019

Ein überwältigender Klassiker aus Languedoc

Frankreich   IGP Pays d'Oc (Languedoc-Roussillon)

Les Creisses 2019
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Preis 17,75 €
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Roc des Anges Reliefs 2015

Mosaik kleiner Parzellen alter Reben

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Roc des Anges Reliefs 2015
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Majas Blanc 2020

Frische und Mineralität

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Majas Blanc 2020
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Matassa Coume de l'Olla 2020

Rotwein aus Languedoc-Rosellón frisch und fruchtig, bereit zu genießen

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

Matassa Coume de l'Olla 2020
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Biowein
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Preis 19,00 €
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Les Sorcières du Clos des Fées 2020

Frischer und fruchtiger Rotwein aus dem Agly-Tal, Côtes du Roussillon

Frankreich   AOC Côtes-du-Roussillon (Languedoc-Roussillon)

Les Sorcières du Clos des...
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Domaine des Amiel À Coural 2020

Natürlicher Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon, tiefgängig und intensiv

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

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Majas Rouge 2019

Einfachheit und Ehrlichkeit

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Majas Rouge 2019
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Majas Ravin des Sieurs Syrah 2019

Jung, frisch und leicht

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

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Le Temps Fait Tout 2018

Rotwein aus Languedoc-Roussillon

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

Le Temps Fait Tout 2018
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Matassa Blanc 2019

Ein natürlicher Weißwein aus Languedoc-Roussillon

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

Matassa Blanc 2019
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Matassa Rouge 2019

Natürlicher Rotwein aus der Parzelle Languedoc-Rosellón

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

Matassa Rouge 2019
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Gauby Vieilles Vignes 2018

Komplexer und kraftvoller Rotwein aus dem wilden Süden Frankreichs

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Gauby Vieilles Vignes 2018
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Domaine Ledogar Tout Nature 2014

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

Domaine Ledogar Tout Nature...
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Yoyo KM 31 2019

Ein natürlicher Rotwein aus Banyuls sur Mer

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

Yoyo KM 31 2019
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Yoyo La Tranchée 2019

Ein Grenache Noir aus Banyuls sur Mer

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

Yoyo La Tranchée 2019
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Majas Blanc 2019

Frische und Mineralität

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Majas Blanc 2019
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Mas Coutelou Amphore 2017

Ein üppiger und exquisiter Rotwein

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

Mas Coutelou Amphore 2017
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Wein ohne Sulfite
Preis 28,15 €
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Bruno Duchêne La Pascole 2018

Ein äußerst unwiderstehlicher Roter

Frankreich   AOP Collioure (Languedoc-Roussillon)

Bruno Duchêne La Pascole 2018
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Verkaufspreis 37,55 € Preis 33,55 €
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Bruno Duchêne La Pascole 2019

Ein äußerst unwiderstehlicher Roter

Frankreich   AOP Collioure (Languedoc-Roussillon)

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Gauby Calcinaires Blanc 2019

Weißwein mit komplexer Nase und fülligem Gaumen

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Gauby Calcinaires Blanc 2019
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Gauby Calcinaires Blanc 2018

Weißwein mit komplexer Nase und fülligem Gaumen

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

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Gauby Calcinaires 2019

Ein natürlicher Rotwein und Ausdruck des Languedoc und seinen Rebsorten

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Gauby Calcinaires 2019
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Gauby Vieilles Vignes 2017

Komplexer und kraftvoller Rotwein aus dem wilden Süden Frankreichs

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Gauby Vieilles Vignes 2017
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Domaine de l'Horizon Rosé 2017

Eine Explosion mediterraner Frucht und Mineralität

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

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Yoyo Vent Debout 2020

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

Yoyo Vent Debout 2020
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Yoyo La Negra 2020

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

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Roc des Anges Iglesia Vella 2018

Ein von Engeln berührter Garnacha Gris

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

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La Plage 2019

Ein Bote lebendiger Geschichte

Frankreich   IGP Côte Vermeille (Languedoc-Roussillon)

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Roc des Anges Llum Blanc 2019

Ein leuchtender und feiner Weißwein aus Languedoc-Roussillon

Frankreich   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

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Roc des Anges Segna de Cor 2018

Ein Wein für alle

Frankreich   AOP Côtes du Roussillon... (Languedoc-Roussillon)

Roc des Anges Segna de Cor...
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Yannick Pelletier L’Oiselet 2016

Ein frischer, fruchtiger und geradliniger Rotwein aus dem mediterranen...

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

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Mas Coutelou Flambadou 2017

Wundervolle, reine Frucht

Frankreich   Vin de France (Languedoc-Roussillon)

Mas Coutelou Flambadou 2017
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Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda 2017

Strukturierter Rotwein mit fruchtigen und weichen mineralischen Noten

Frankreich   AOC Côtes-du-Roussillon (Languedoc-Roussillon)

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Parker

Kreydenweiss Ka Rouge 2013

Ein wahrer Stolz

Frankreich   AOC Costières de Nîmes (Languedoc-Roussillon)

Kreydenweiss Ka Rouge 2013
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Les Vignes de Bila-Haut Rouge 2018

Junger Rotwein, Ausdruck des Terroirs des Aglytals

Frankreich   AOC Côtes-du-Roussillon (Languedoc-Roussillon)

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Preis 10,15 €
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Geschichte des Weins in Languedoc Roussillon

Languedoc Roussillon ist das zweitälteste Weinbaugebiet Frankreichs.

Über Jahre hinweg galten die Weine dieser Region als etwas minderwertiger als die des übrigen Landes. Ab den 1980er Jahren hat sich deren Popularität jedoch dank der neuen Vignerons, die das Potenzial des Gebiets und seine enorme Menge an alten Weinbergen sowie den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs erkannten, wieder erholt. Die meisten arbeiten biologisch oder biodynamisch und viele produzieren natürliche Weine oder Weine ohne Zusatzstoffe.

Als Kuriosität sei erwähnt, dass der Blanquette de Limoux, ein Schaumwein aus dem französischen Departement Aude, als der beste Schaumwein der Welt angesehen wird. Er wurde von den Benediktinermönchen von Saint-Hilaire entwickelt und erstmals 1531 ausgearbeitet.

Rebsorten

Die häufigsten weißen Sorten sind:

Bourboulenc, Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette, Grenache Blanc, Macabeo, Marsanne, Mauzac, Piquepoul, Roussanne, Terret Blanc.

Und diejenigen, die am häufigsten für Rot- und Roséweine verwendet werden, sind:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Cournoise, Fer Servadou, Grenache Noir und Grenache Rosé, Lledoner Pelut oder Garnacha Peluda , Merlot, Mourvèdre oder Monastrell , Picpoul, Syrah, Terret Noir.

Lage, Klima und Böden

Das Languedoc Roussillon ist eine Region in Südfrankreich, die im Süden von Katalonien und dem Mittelmeer begrenzt wird. Das Gelände ist aufgrund der Nähe der Pyrenäen hügelig und die Weinberge können bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel liegen.

Die Böden sind sehr fruchtbar und vielfältig. Wir finden Weinberge in Terrassen-Bauweise auf Böden mit Kiesel, Sandstein, Ton, Kalk, Mergel, Sand und Schiefer.

Das Klima ist überaus mediterran und es ist das Gebiet mit der höchsten Sonneneinstrahlung in ganz Frankreich, in dem es keine Probleme mit der Reifung gibt, wie es in anderen nördlichen Regionen des Landes vorkommt.

Klassifizierung der Weine aus Languedoc Roussillon

Ein Teil des Weins aus dem Languedoc Roussillon ist Tafelwein. Es gibt jedoch auch VDQS Côtes de la Malepère und viele Weine, die als AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) eingestuft sind.

Die Languedoc AOCs sind:

Le Blanquette de Limoux, Blanquette de Limoux méthode ancestrale, Cabardès, Clairette de Bellegarde, Clairette du Languedoc, Corbières, Crémant de Limoux, Faugères, Fitou, Frontignan, Limoux, Minervois, Minervois - La Livinière, Muscat de Frontignan, Muscat de Lunel, Muscat de Mireval, Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, Saint-Chinian, Vin de Frontignan und Coteaux du Languedoc wenn es um das Gebiet im Allgemeinen geht und deren Untergebiete sind: Cabrières, Grès de Montpellier, La Méjanelle, Saint-Christol, Vérargues, Saint-Drézéry, Saint-Georges-d'Orques, Saint-Saturnin, La Clape, Quatourze, Montpeyroux, Pic-Saint-Loup, Picpoul-de-Pinet.

Die Roussillon AOCs sind:

Banyuls, Banyuls Grand Cru, Banyuls Grand Cru Rancio, Banyuls Rancio, Collioure, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Les Aspres, Côtes du Roussillon Villages, Côtes du Roussillon Villages Caramany, Côtes du Roussillon Villages Latour de France, Côtes du Roussillon Villages Lesquerde, Côtes du Roussillon Villages Tautavel, Grand Roussillon, Grand Roussillon Rancio, Maury, Maury Rancio, Muscat de Rivesaltes und Rivesaltes.

Einige herausragende Weingüter im Languedoc Roussillon

Domaine des Amiel: Dies ist das kleine Weingut der beiden Brüder Aymeric und Jordan Amiel. Es befindet sich in dem kleinen Ort Montblanc, zwischen Narbonne und Montpellier. Sie bewirtschaften ihre 10 Hektar Weinberge ökologisch und biodynamisch und sind auch als solche zertifiziert. Mit diesen Praktiken verfolgen sie das Ziel, dass ihre Weine genau das Terroir widerspiegeln, aus dem sie stammen.

Domaine Roc des Anges: Dieses Weingut wurde 2001 vom Ehepaar Marjorie und Stéphane Gallet gegründet. Es gilt derzeit als eines der besten im Languedoc Roussillon. Sie arbeiten biodynamisch, ihre Weinberge liegen in ton-kalkhaltigen Böden sehr nahe am Meer und sie vinifizieren, ohne ihren Weinen önologische Produkte hinzuzufügen, so dass sie ein treuer Ausdruck ihrer Herkunft sind.

Clos du Rouge Gorge: Dies ist ein kleines Weingut, das 2002 von dem jungen Vigneron Cyril Fhal gegründet wurde. Cyril bearbeitet 6 Hektar sehr alte Weinberge. Die Rebstöcke sind zwischen 50 bis 100 Jahre alt. Er bearbeitet seine Parzellen biodynamisch und vinifiziert nach der Philosophie der minimalen Intervention, damit die Traube und das Terroir vollständig und fein ausgedrückt werden.

Domaine Gauby: Sie liegt etwa 20 km nördlich von Perpignan. Sowohl auf dem Feld als auch im Weinkeller wird ökologisch gearbeitet und unter ihren Weinbergen finden sich Parzellen mit bis zu 120 Jahre alten Reben. Die Landschaft, in der sich die Weinberge befinden, ist abschüssig, unwegsam und bergig mit Kalk-, Mergel- und Schieferböden.

Les Enfants Sauvages: Dies ist ein kleines Weingut eines deutschen Ehepaares, das sich in Südfrankreich verliebte, worauf sie beschlossen haben, ihr Weinprojekt in der Region zu starten. Sie kauften ein 8 Hektar großes Gut, mit Weinbergen in kalkhaltigen Tonböden, umgeben von Olivenbäumen, Mandelbäumen, einigen Feigenbäumen und Garrigue, in denen sie mit größtmöglichem Respekt vor der Natur arbeiten. Das Anwesen befindet sich in der Nähe des Meeres, etwa 5 km von der Küste entfernt, und sie bearbeiten alle ihre Parzellen ohne Verwendung von Chemikalien und führen alle Operationen manuell durch. Sie arbeiten nach den Prinzipien der natürlichen Weinbereitung, damit das Terroir voll zum Ausdruck kommt.