Biologisch dynamisch wein

Zertifizierte Nachhaltigkeit und Selbstversorgung des Weinbergs

Biodynamische Weine werden aus Trauben gewonnen, die mit der Methode der biologisch-dynamischen Landwirtschaft angebaut werden. Dieses Verfahren der ökologischen Landwirtschaft setzt auf die Nachhaltigkeit und die Selbstregulierung der Weinberge. Die meisten Weinberge, die mit dieser Methode bewirtschaftet werden, besitzen noch die einheimische Flora und Fauna. So werden unter anderen Bodenerosionen verhindert. Die Felder werden mit Hilfe von Tieren gepflügt und Gülle wird als Dünger verwendet. Bei der Beschneidung der Reben und der Ernte der Trauben werden die Bewegungen der Sterne und der Mondzyklus berücksichtigt. Das Hauptzertifikat für biodynamische Weine ist das Demeter.

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Kombination Wein und Essen
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699 Artikel gefunden

699 productos

Thymiopoulos Naoussa Alta 2018

Ein äußerst eleganter Rotwein aus kühlem Klima und Höhenlage

Griechenland   PDO Naoussa (Mazedonien)

Thymiopoulos Naoussa Alta 2018
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Biodynamisch
Preis 12,70 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 16,93 €
  • Neu

Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2019

Ein aus dem Mittelmeerraum handwerklich hergestellter Rotwein

Spanien   D.O. Alicante (Valencia)

Pepe Mendoza Casa Agrícola...
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Biodynamisch
6x
-5%
11,05 €
Einheit
Preis 11,65 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 15,53 €
89
Parker

Julien Guillot Beaujolais Leynes Haut de Balmont 2015

Köstlich natürliche Eleganz

Frankreich   AOC Beaujolais Leynes (Beaujolais)

Julien Guillot Beaujolais...
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
6x
-4%
25,85 €
Einheit
Preis 26,95 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 35,93 €
  • Neu
93
Decántalo

Francois Crochet Sancerre Blanc 2020

Frische und köstliche Schönheit

Frankreich   AOC Sancerre (Loire)

Francois Crochet Sancerre...
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Biodynamisch
6x
-4%
19,45 €
Einheit
Preis 20,30 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 27,07 €
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Coma Alta 2017

Spanien   D.O.Q. Priorat (Katalonien)

Coma Alta 2017
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Biodynamisch
6x
-4%
24,35 €
Einheit
Preis 25,40 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 33,87 €
93+
Parker

Mercenario Blanco 2019

Weißwein in Amphoren gealtert

Spanien   Ribeiro (Galizien)

Mercenario Blanco 2019
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Biodynamisch
6x
-5%
13,45 €
Einheit
Preis 14,20 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 18,93 €

Coma Blanca 2015

Spanien   D.O.Q. Priorat (Katalonien)

Coma Blanca 2015
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Biodynamisch
6x
-4%
40,95 €
Einheit
Preis 42,70 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 56,93 €

Joseph Drouhin Puligny-Montrachet 2019

Ein feiner und eleganter Chardonnay aus Puligny-Montrachet

Frankreich   AOC Puligny-Montrachet /... (Burgunder)

Joseph Drouhin...
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Biowein
Biodynamisch
Preis 65,70 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 87,60 €

La Volaina 2018

Lebendige Natur

Spanien   D.O. Penedès (Katalonien)

La Volaina 2018
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Preis 9,65 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 12,87 €
90
Peñín
89
Parker

Ganevat J'en Veux Encore 2018

Eine zeitgemäße Legende aus dem Jura

Frankreich   Vin de France (Jura)

Ganevat J'en Veux Encore 2018
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Preis 31,65 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 42,20 €

Humus Palheto 2019

Ein ausdrucksstarker und blumiger Wein aus der Region Lissabon

Portugal   Vinho regional de Lisboa (Lissabon)

Humus Palheto 2019
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Preis 15,00 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 20,00 €

Máquina & Tabla El Oso y La Alemana Blanco 2020

Weißwein aus einem Gebiet, in dem traditionell Rotweine gekeltert werden

Spanien   Toro (Castilla y León)

Máquina & Tabla El Oso y La...
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Biodynamisch
Preis 10,05 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 13,40 €

Domaine de l'Ecu Orthogneiss 2018

Ein biodynamischer Muscadet mit tiefgängiger Mineralität

Frankreich   AOC Muscadet Sèvre et Maine (Loire)

Domaine de l'Ecu...
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Biodynamisch
6x
-5%
14,05 €
Einheit
Preis 14,80 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 19,73 €
91
Winespectator

Domaine de l'Ecu Granite 2018

Frischer, zitrischer und mineralischer Muscadet

Frankreich   AOC Muscadet Sèvre et Maine (Loire)

Domaine de l'Ecu Granite 2018
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Biodynamisch
6x
-5%
13,65 €
Einheit
Preis 14,40 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 19,20 €

Antoine Lienhardt Bourgogne Aligoté 2019

Die Tradition des Burgunds, ohne Sulfite

Frankreich   AOC Bourgogne Aligoté (Burgunder)

Antoine Lienhardt Bourgogne...
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Preis 18,80 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 25,07 €

Château de Fosse-Sèche Eolithe Saumur Rouge 2018

Eleganter und feiner Rotwein aus Saumur-Champigny

Frankreich   AOC Saumur-Champigny (Loire)

Château de Fosse-Sèche...
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Biodynamisch
Verkaufspreis 21,35 € Preis 18,10 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 24,13 €
  • -15,22%
  • -15%

Terra Vermella 2016

Spanien   Penedès (Katalonien)

Terra Vermella 2016
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Biodynamisch
6x
-4%
39,95 €
Einheit
Preis 41,65 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 55,53 €
93+
Parker

Eduardo Torres Versante Nord 2019

Biodynamischer Rotwein einer Parzelle an der Nordwand des Ätna

Italien   IGT Terre Siciliane (Sizilien)

Eduardo Torres Versante...
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Biodynamisch
6x
-4%
21,45 €
Einheit
Preis 22,35 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 29,80 €

Domaine Lafarge-Vial Chiroubles 2018

Gamay von der Parzelle in Chiroubles, Beaujolais

Frankreich   AOC Chiroubles (Beaujolais)

Domaine Lafarge-Vial...
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Biodynamisch
6x
-4%
29,25 €
Einheit
Preis 30,50 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 40,67 €

Muster Erde 2018

Ein sehr exzentrischer Orange Wine

Österreich   Weinland Österreich (Steiermark)

Muster Erde 2018
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
6x
-4%
45,10 €
Einheit
Preis 47,00 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 62,67 €

Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2019

Ein eleganter, feiner und frischer Chardonnay

Frankreich   AOC Mâcon-Bussières (Burgunder)

Joseph Drouhin...
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Biodynamisch
6x
-5%
12,40 €
Einheit
Preis 13,10 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 17,47 €

Reina de los Deseos 2018

Um einen Garnacha mit großartiger Ausdruckskraft

Spanien   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

Reina de los Deseos 2018
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Biodynamisch
Verkaufspreis 91,10 € Preis 81,95 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 109,27 €
  • -10,04%
  • Neu
  • -10%
96
Decántalo
95+
Parker

Muchada-Léclapart Étoile 2018

Eine Hommage an die Geschichte des Marco de Jerez

Spanien   (Andalusien)

Muchada-Léclapart Étoile 2018
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Biodynamisch
Wein ohne Sulfite
6x
-4%
39,05 €
Einheit
Preis 40,70 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 54,27 €

Estrany Solidari 2017

Ein Orange Wine aus Xarel·lo in seiner solidarischen Version

Spanien   D.O. Penedès (Katalonien)

Estrany Solidari 2017
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
6x
-5%
14,95 €
Einheit
Preis 15,75 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 21,00 €

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay 2020

Angenehmer und ausgewogener Chardonnay aus Burgund

Frankreich   AOC Bourgogne (Burgunder)

Joseph Drouhin Laforêt...
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Biodynamisch
6x
-5%
11,55 €
Einheit
Preis 12,20 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 16,27 €

Muster Gelber Graf Morillon 2015

Strukturiert und mit ausgeprägtem mineralischem Charakter

Österreich   Weinland Österreich (Steiermark)

Muster Gelber Graf Morillon...
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
6x
-4%
30,30 €
Einheit
Preis 31,60 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 42,13 €

Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2016

Saftiger und erfrischender Chardonnay aus dem Burgund

Frankreich   AOC Viré-Clessé (Burgunder)

Les Héritiers du Comte...
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Biodynamisch
Verkaufspreis 26,95 € Preis 22,85 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 30,47 €
  • -15,21%
  • -15%
90
Parker

Kreydenweiss Riesling Andlau Sans Soufre 2018

Ein elsässischer Riesling ohne Schwefelzusatz

Frankreich   AOC Alsace (Elsass)

Kreydenweiss Riesling...
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Biodynamisch
Wein ohne Sulfite
6x
-5%
18,80 €
Einheit
Preis 19,80 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 26,40 €
92
Suckling

Máquina & Tabla Serapia 2017

Purer Geschmack nach Landschaft

Spanien   VT Castilla-León (Castilla y León)

Máquina & Tabla Serapia 2017
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Biodynamisch
Verkaufspreis 20,10 € Preis 18,08 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 24,11 €
  • -10,05%
  • -10%

Bernard Baudry Le Clos Guillot 2018

Ein Cabernet Franc mit der Seele eines Pinot Noir

Frankreich   AOC Chinon (Loire)

Bernard Baudry Le Clos...
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Biodynamisch
6x
-4%
21,45 €
Einheit
Preis 22,35 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 29,80 €
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93+
Parker

M. Chapoutier St. Joseph Deschants Rouge 2018

Fruchtiger und würziger Syrah aus Saint-Joseph

Frankreich   AOC Saint-Joseph (Rhone)

M. Chapoutier St. Joseph...
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Biowein
Biodynamisch
Verkaufspreis 24,40 € Preis 21,95 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 29,27 €
  • -10,04%
  • -10%

Les Manyes 2018

Spanien   D.O.Q. Priorat (Katalonien)

Les Manyes 2018
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Biodynamisch
Preis 202,00 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 269,33 €
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99
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95
Suckling

Emilio Valerio Usuaran 2014

Spanien   D.O. Navarra (Navarra)

Emilio Valerio Usuaran 2014
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Biodynamisch
Verkaufspreis 16,80 € Preis 14,27 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 19,03 €
  • -15,06%
  • -15%

El Hombre Bala 2018

Spanien   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

El Hombre Bala 2018
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Biodynamisch
6x
-5%
16,95 €
Einheit
Preis 17,85 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 23,80 €
+93
Parker

Parada de Atauta Magnum 2016

Ein gereifter Rotwein mit Ribera-Seele

Spanien   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Parada de Atauta Magnum 2016
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Biodynamisch
6x
-4%
34,15 €
Einheit
Preis 35,60 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 23,73 €
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91+
Parker
93
Decanter
90
Winespectator

La Mujer Cañón Magnum 2018

Spanien   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

La Mujer Cañón Magnum 2018
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Biodynamisch
Verkaufspreis 182,20 € Preis 154,86 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 103,24 €
  • -15,01%
  • Neu
  • -15%
94
Decántalo
94
Parker

La Mujer Cañón 2017

Spanien   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

La Mujer Cañón 2017
Vorschau
Biodynamisch
6x
-3%
88,35 €
Einheit
Preis 91,10 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 121,47 €
  • Neu
93
Decántalo
95
Parker

La Mujer Cañón 2018

Spanien   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

La Mujer Cañón 2018
Vorschau
Biodynamisch
Verkaufspreis 84,00 € Preis 71,20 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 94,93 €
  • -15,24%
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  • -15%
94
Decántalo
94
Parker

Um dies zu erklären, werden wir zuerst über Biodynamik und Landwirtschaft sprechen. Die Biodynamik ist in der Biologie ein Teil der Physiologie, der sich mit den Lebenskräften von Organismen beschäftigt.

Es war der Gelehrte Rudolf Steiner, der das Konzept der biodynamischen Landwirtschaft schuf; eine ganzheitliche Herangehensweise an die Landwirtschaft, d.h. Steiner betrachtete Bauernhöfe, Höfe, Weingüter... als Ganzes, als einen großen komplexen Organismus, in dem Pflanzen, Tiere und Menschen miteinander verflochten sind. Und er legte eine Reihe von Prinzipien fest, damit alle Mitglieder dieses Organismus harmonisch miteinander leben können. Die Biodynamik besagt auch, dass die Zyklen des Mondes einen Einfluss auf die Pflanzen haben, aber das ist nicht neu, sondern es ist die Rückgewinnung des Wissens, das aus der traditionellen Landwirtschaft stammt. Unsere Vorfahren waren sehr gute Beobachter und so planten sie die Tätigkeiten des Anbaus und der Bewirtschaftung ihrer Felder.

Was sind also biodynamische Weine? Auf die einfachste und simpelste Art und Weise können wir Ihnen sagen, dass sie das Produkt von Trauben sind, die von Feldern stammen, die nach den von Rudolf Steiner aufgestellten Prinzipien bewirtschaftet werden. Ausgewogene und gesunde Weinberge, bei deren Bewirtschaftung keine Chemikalien, sondern nur heilende Pflanzenpräparate und Naturstoffe eingesetzt werden. Alle Phasen der Herstellung, von der Bewirtschaftung des Weinbergs, der Ernte bis hin zur Weinbereitung, richten sich ebenfalls nach dem Mondkalender (ganzheitliche Betrachtung, von Anfang bis Ende). Im Gegensatz zu natürlichen Weinen können biodynamische Weine eine minimale Menge an Sulfiten enthalten.

Die zertifizierten biodynamischen Weine tragen auf ihrem Etikett das „Demeter“-Garantiesiegel, dem Dachverband, der für die Bescheinigung der Herstellung nach diesen Grundsätzen zuständig ist.