Wein von der Bodega Loxarel

Ökologische und biodynamische Weine, die von ihrer Umgebung leben

Loxarel basiert auf der Persönlichkeit und dem Charakter seines Schöpfers, Josep Mitjans, und auf seinen biologischen, natürlichen und biodynamischen Weinen. Die Verbindung mit dem Land und die Beziehung des Terroirs zu allem, was es umgibt – mit dem Universum – kennzeichnet Weine, die die Landschaft eingeatmet haben und den Gaumen zum authentischsten El Penedès führen. Schaumweine mit Persönlichkeit und Charakter und natürliche Weine mit Essenz, die sich mit dem Land und seinem Lebensfeuer verbinden.

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Loxarel Eos Syrah 2018

Spanien   D.O. Penedès (Katalonien)

Loxarel Eos Syrah 2018
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Loxarel Cora 2020

Ein Weißwein, der so leicht und köstlich ist, dass er eine echte Gefahr...

Spanien   D.O. Penedès (Katalonien)

Loxarel Cora 2020
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Biodynamisch
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A Pèl Blanc 2019

Spanien   D.O. Penedès (Katalonien)

A Pèl Blanc 2019
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A Pèl Blanc 2020

Spanien   D.O. Penedès (Katalonien)

A Pèl Blanc 2020
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Verkaufspreis 13,05 € Preis 11,70 €
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Loxarel Amaltea Blanc 2019

Spanien   D.O. Catalunya (Katalonien)

Loxarel Amaltea Blanc 2019
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Loxarel Àmfores 2019

Spanien   D.O. Penedès (Katalonien)

Loxarel Àmfores 2019
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Preis 12,20 €
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Loxarel Ops 2019

Spanien   D.O. Penedès (Katalonien)

Loxarel Ops 2019
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Preis pro Liter: 15,60 €
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Loxarel Amaltea 2019

Spanien   D.O. Penedès (Katalonien)

Loxarel Amaltea 2019
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Biodynamisch
Preis 7,60 €
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Preis pro Liter: 10,13 €
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Petit Arnau 2020

Spanien   D.O. Penedès (Katalonien)

Petit Arnau 2020
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Biowein
Preis 7,70 €
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Preis pro Liter: 10,27 €
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Conoce Loxarel

Das Weingut liegt mitten in der Ebene von El Penedès, in der Gemeinde Vilobí del Penedès, auf dem Landgut Can Mayol, wo die Weinreben einen alten Flugplatz aus dem Bürgerkrieg besetzen, 200 Meter über dem Meeresspiegel. Hier ist ein alter Luftabwehrraum erhalten, den die republikanische Armee während des spanischen Bürgerkriegs unter dem Flugplatz von Vilobí del Penedès errichtete. Dieser Schutzraum wurde zur Grundlage der heutigen Cavas von Loxarel. Er stellt einen der bedeutendsten Räume des Anwesens dar. Hier ruhen die meist geschätzten Schaumweine des Hauses. In einem der beiden Eingänge des Schutzraumes – derzeit unbenutzt – kann man die historische Erklärung mit einigen Fotos der Flugzeuge und Soldaten finden, die von dort aus operiert hatten, und alten Karten, und sehen, was diese Konstruktion für die republikanische Armee bedeutete. Nach dem Krieg beschlossen die Vorfahren der Familie Mitjans, dieses Bauwerk vor dem Abriss zu retten. Über die Jahre nutzte Josep Mitjans diesen Raum, um seine ersten 1.000 Flaschen Schaumwein ruhen zu lassen, der Ursprung des heutigen Unternehmens.

 

Die Geschichte der Weinkellerei

Das Weingut Loxarel wurde aus der Berufung und dem innovativen Geist von Josep Mitjans geboren, der mit nur sechzehn Jahren seine ersten 1.000 Flaschen Schaumwein produzierte und damit mit der Tradition der Herstellung von Fassweinen des Anwesens brach. Das war im Jahr 1985. Nachdem vier Generationen im Kontakt mit der Rebe und der Erde gewesen waren, war es an der Zeit, in der Weinherstellung einen Schritt weiter zu gehen. Mitjans studierte Önologie und nahm die Herausforderung an, die Umstrukturierung des Weinguts und Familienunternehmens in die Hand zu nehmen. 1987 registrierte er die Marke Loxarel, die den Wert der Spitzen-Rebsorte des Hauses beansprucht: die Xarel·lo. Zwei Jahre später trat Teresa Nin dem Unternehmen bei, um die administrative und kommerzielle Leitung der Marke zu übernehmen, während Mitjans sich auf die technische Leitung des Weinguts und der Weinberge konzentrierte.

Loxarel hat ein kleines Team von Arbeitern, die sich um die Weinberge kümmern und garantieren, dass die Früchte des Landes Jahr für Jahr die Flaschen füllen, ohne die wesentlichen Merkmale des Terroirs zu verlieren. Die bei Loxarel verwendeten Trauben stammen von dem Weinberg Can Mayol und von den Anwesen, die die Familie Mitjans Nin im Gebiet Pla de Manlleu besitzt, mehr als 500 Meter über dem Meeresspiegel, dem höchsten Teil der D.O. Penedès. Aus diesen Weinbergen stammen die Trauben der Sorten Parellada, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca und Tinta, Merlot, Pinot Noir und Syrah. Auf dem Anwesen La Pineda, einem etwas weiter entfernten Weinberg, wird die Macabeo in der Gemeinde Vilobí unter ähnlichen klimatischen Bedingungen angebaut.

 

Die Arbeitsphilosophie

Bei Loxarel ist alles von den natürlichen Zyklen geprägt. Im Jahr 2002 verpflichtete sich das Weingut zum ökologischen Landbau und beschloss drei Jahre später, diesen Wandel durch die Einbeziehung der Techniken der biologisch-dynamischen Landwirtschaft zu verstärken, die das richtige Verhältnis zwischen Mensch und Land sucht, die Produktion zu regulieren und zu begrenzen, Grünschnitt durch den Einsatz von Tierherden einzuführen, natürliche Düngemittel aus einem eigenen System zu verwenden und den Mond und die Konstellationen als Referenz für den Eingriff in die Ernte zu nehmen.

Xarel-lo, Xarel-lo Vermell, Garnacha, Macabeo und Parellada sind die Hauptsorten der Bodega. Es gibt aber auch einen Raum, um das Beste aus Merlot, Moscatel de Alejandría und Tempranillo zu gewinnen und die Vorzüge von Pinot Noir, Syrah und Chardonnay an ihrem gemeinsamen Punkt zu nutzen und die Anpassung einer Cabernet Sauvignon zu demonstrieren, die Mitte des 20. Jahrhunderts nach El Penedès kam, um zu bleiben.

Die Weine von Loxarel sind ökologisch und biodynamisch. Sie nehmen die Landschaft und die Essenz ihrer Umgebung in sich auf und vereinen sie. In Keller von Vilobí del Penedès ruhen Naturweine mit Charakter, Schaumweine mit Persönlichkeit und Weine der autochthonen Sorten, die in den Weinstockreihen von El Penedès erneut glänzen, nachdem sie viele Jahre lang vergessen worden waren. Josep Mitjans' innovativer, mutiger und rastloser Geist hat in den letzten zehn Jahren einen interessanten experimentellen Weg eröffnet, der das Weingut dazu veranlasst hat, die ersten Flaschen eines speziellen Sortenweins aus Xarel-lo Vermell abzufüllen, mit einem Farbton, der der Zwiebelschale gleicht. Ebenso wird die Xarel-lo in Amphoren ausgebaut, um ihre größten mineralischen Eigenschaften wiederzuerlangen. Und es wurde ein Schaumwein mit einer Reifezeit von mehr als 109 Monaten ohne Degorgieren auf den Markt gebracht, der seinerzeit 95 Punkte in der angesehenen Zeitschrift Wine Advocate erhielt.

In diesem Sinne hat das Weingut von Vilobí del Penedès in den letzten Jahren intensiv daran gearbeitet, die Produktion natürlicher Weine mit sehr kontrollierten Gärungen zu fördern, um die Kohärenz der Philosophie, die das Weingut auf die Weinberge anwendet, aufrechtzuerhalten und gleichzeitig den respektvollsten Weinen von der Herkunft bis zum Zeitpunkt, an dem sie auf den Tisch kommen, eine Tür zu öffnen.

 

Die Weine von Loxarel

Hier ist die Liste aller Weine von Loxarel, die Sie bei Decántalo kaufen können: 

- Rotweine

Amaltea de Loxarel wird aus Garnacha und Merlot aus ökologischem und biodynamischem Weinbau hergestellt und 10 Monate in ungarischen Eichenfässern ausgebaut. Die Nase erinnert an schwarze Früchte. Am Gaumen ist er ausgewogen, aber mit einem süßen, leichten Tannin und einem subtilen mineralischen Touch. Frischer und leicht zu trinkender Wein.

OPS de Loxarel wird aus Garnacha Tinta und Cariñena hergestellt und erhält eine Reife in Tonamphoren von 720 Litern für 3 Monate. Die Nase vermittelt konzentrierte Aromen von süßen Früchten, schwarzen (Brombeeren) und roten (Himbeeren) Früchten, Noten von Wildrosen und Bergtee. Es überwiegen Aromen und krautige Empfindungen von Wildpflanzen und mediterranem Unterholz. Frischer, ausgewogener und vollmundiger Gaumen. Mit einer guten Säure und einem samtigen Mundgefühl.

EOS de Loxarel ist ein Sortenwein aus Syrah aus biologischem Anbau im höchsten Teil von Alt Penedès, auf 700 m über dem Meeresspiegel. Der Wein ist 10 Monate in französischen Eichenfässern gealtert. In der Nase betonte Noten von Süßholz und Röstnoten (Kaffee und Kakao), gefolgt von Veilchenduft mit einem besonderen Kirscharoma, zusammen mit Aromen von Tusche, Gewürzen, mediterranen Kräutern und balsamischen Noten. Am Gaumen ragt die Frucht der Tannine hervor, die sich gut mit der Säure und dem Alkohol zusammen mit Gewürzen verbindet.

Mas Cargols de Loxarel ist ein Sortenwein aus Pinot Noir aus den eigenen Weinbergen in Alt Penedès, auf 500 m über dem Meeresspiegel, mit einem Ausbau im Fass von 6 bis 8 Monaten. Zunächst werden Röstnoten (Kaffee und Kakao) entdeckt, gefolgt von dem Veilchenduft mit einem besonderen Kirscharoma. Der Gaumen ist Frucht mit saftigen Tanninen und Gewürzen.

790 de Loxarel ist ein Sortenwein aus Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen von einem einzigen Weinberg in Can Mayol, 250 m über dem Meeresspiegel, mit quaternärem, kalkhaltigem und lehmigem, felsigem und flachem Boden. Reifung in 300-Liter-Eichenfässern. Dieser Wein wurde weder physikalisch noch chemisch stabilisiert. Reife oder kandierte schwarze Früchte. Waldfrüchte (Heidelbeeren, Himbeeren, Schlehen und Pflaumen), mit Röstnoten (Kaffee und Schokolade). Im Hintergrund würzig. Strukturiert mit weichen und runden Tanninen mit Noten von kandierten roten Früchten. Langes, angenehmes und lebendiges Finale.

 

- Weißweine

Amaltea de Loxarel wird aus Garnacha Blanca und Xarel·lo hergestellt. Die Garnacha kommt aus dem hochgelegenen Gebiet von El Penedès, mehr als 500 m über dem Meeresspiegel, und die Xarel-lo kommt aus dem Anwesen Can Mayol, 250 m über dem Meeresspiegel. Erinnerungen an reife Früchte wie Wasserbirne oder Pfirsich, mit einem subtilen Finale des mediterranen Unterholzes. Frischer Antritt und angenehme Säure mit Noten von Steinobst und leicht zu trinken.

Cora de Loxarel wird aus Moscatel de Alejandría und Xarel·lo hergestellt. Die Xarel·lo stammt aus unserem Anwesen in Vilobí del Penedès, im sogenannten Xarel·lo-Dreieck. 6 Stunden Mazeration mit den Traubenschalen, mit Trockeneis, parfümiert und fruchtig, weckt Erinnerungen an weiße Blüten, Mandelblüte, Weinbergpfirsich, Geißblatt. Fruchtig, aber trocken, ausgewogen und frisch, mit einem leicht samtigen Mundgefühl.

Xarel·lo de Loxarel ist ein Sortenwein aus Xarel·lo, der in Tonamphoren mit einem Fassungsvermögen von 720 Litern gegoren wurde. Danach ruht der Wein 5 Monate in denselben Amphoren. Wilde Hefen vom selben Weinberg. Die Amphore ist ein edler und poröser Behälter, der den Wein atmen lässt und ihn durch den Effekt des Kruges oder der Transpiration auf einer kühlen und konstanten Temperatur hält. Die Nase ist krautig, mit Noten von reifen weißen Früchten. Geschmeidig, gutes Volumen im Mund, mineralisch, frisch, elegant und sehr sortentypisch.

LXV de Loxarel ist ein Sortenwein aus Xarel·lo Vermell, einer autochthonen Rebsorte aus El Penedès, die aus Rebstöcken gewonnen wurde und sich in der Gemeinde Les Cabanyes (Alt Penedès), 5 km von Vilafranca und 250 m über dem Meeresspiegel befindet. Noten von Fenchel und Lorbeer, mit Noten von mediterranen Früchten (Mandarine) und weißen Blüten (Mandeln). Fein und elegant. Sehr gute Säure mit Anklängen von Zitrusfrüchten.

Garnatxa Blanca de Loxarel ist ein Sortenwein aus 100 % Garnacha Blanca, von armen, felsigen und kalkhaltigen Böden. In der Nase weiße Früchte, vor allem Birne, Zitrusfrüchte mit Gebäck im Hintergrund, Brioche, nussiger Abgang, komplex, elegant und originell. Geschmeidig, cremig und ausgewogen, mit einer überraschenden Säure, die das Leben des Weines verlängert.

A Pèl de Loxarel ist ein sortenreiner und natürlicher Xarel·lo, der 3 Monate lang in einer Tonamphore von 720 Liter gegärt wurde. Wilde Hefen. Enthält keinen Schwefelzusatz. Er wurde keiner Klärungs- oder Filtrationsbehandlung unterzogen. Nase mit Anklängen von Bienenstock, Honig, Nüssen und Sinfonie von weißer Frucht. Sehr frischer Antritt, gute Säure, Konzentration, komplex, fleischig und kraftvoll.

 

- Roséweine

Gal Gran Arnau de Loxarel ist ein Roséwein aus Merlot mit einer guten aromatischen Kraft, Noten von schwarzen Früchten und Zitrusfrüchten, gute Struktur und Säure, die an Beeren (Schlehen und Brombeeren) erinnern, mit langem und anhaltendem Abgang.

Petit Arnau de Loxarel stammt aus den Rebsorten Syrah, Merlot und Pinot Noir, mit Aromen von roten Früchten, die an Kirschen und Brombeeren erinnern, frisch, kräftig, trocken, mit einer ausgeprägten Säure, die sich sehr gut mit Alkohol verbindet, und einer leichten Adstringenz.

 

- Cavas

Vintage de Loxarel Brut Nature ist ein ist ein klassischer Schaumwein aus Penedès, hergestellt aus Xarel·lo, Macabeu und Parellada. Mindestalterung von 28 Monaten. Das Degorgieren erfolgt bei Bestellung, um sicherzustellen, dass das Produkt den Konsumenten in den besten Bedingungen erreicht. Nase mit sauberen und fruchtigen Aromen. Sehr ausgewogen, leicht, aber schmackhaft mit guter Säure.

Amaltea de Loxarel Brut Nature Reserva ist ein klassischer Schaumwein aus Penedès (Espumoso Clàssic Penedès), hergestellt aus Xarel·lo, Macabeu und Parellada. 15 Monate Alterung im Keller. Fruchtig mit klaren Anklängen von Wasserbirnen, Apfel und Zitrusfrüchten sowie floralen Noten und Toast. Frisch und leicht, mit guter Säure, etwas salzig, trocken und elegant.

Garnatxa Blanca de Loxarel Brut Nature Reserva ist ein klassischer Schaumwein aus Penedès (Espumoso Clàssic Penedès) 100 % Garnacha Blanca, mit einer Alterung von 15 Monaten im Keller. Strohgelb, sauber und transparent, mit feinen und kleinen Bläschen und überraschend weißer Frucht in der Nase. Sehr frischer Antritt, gute Säure, die den Speichelfluss anregt, und ein sauberer und eleganter Abgang.

999 de Loxarel Brut Nature ist ein klassischer Rosé-Schaumwein aus Penedès (Espumoso Clàssic Penedès), hergestellt aus Pinot Noir, Xarel·lo Vermell. 15 Monate Flaschenreife in horizontaler Lage. Sauber und elegant, mit Erinnerungen an Himbeeren. Frisch und leicht, rote Früchte und Beeren.

Refugi de Loxarel Brut Nature ist ein klassischer Schaumwein aus Penedès (Espumoso Clàssic Penedès), hergestellt aus Xarel·lo und Chardonnay und mindestens 32 Monate Lagerung in Flaschen in horizontaler Lage. Das Degorgieren erfolgt nach Bestellung, damit er die Kunden unter den besten Bedingungen erreicht. Nüsse und ein sehr subtiler Hauch von Röstnoten, sehr zart und sehr fein im Mund. Sauberer Gaumen und gute Säure.

MM de Loxarel Brut Nature Reserva ist ein klassischer Rosé-Schaumwein aus Penedès (Espumoso Clàssic Penedès), hergestellt aus Pinot Noir und Xarel·lo Vermell. Seine Farbe gleicht der Zwiebelhaut und zeigt goldene Reflexe. Duftend, mit einem zarten Veilchenaroma, wo die Frucht in Form von Kirschen und Äpfeln, zusammen mit rauchigen und gerösteten Tönen erscheint.

Reserva Familiar de Loxarel Brut Nature ist ein klassischer Schaumwein aus Penedès (Espumoso Clàssic Penedès), hergestellt aus Xarel·lo, Macabeu und Chardonnay mit einer Reife von zwischen 42 und 48 Monaten. Das Degorgieren erfolgt nach Bestellung, damit er den Konsumenten unter den besten Bedingungen erreicht. Seine lange Reife und der Prozess der Autolyse der Hefen verleihen ihm Aromen von Gebäck und Brioche. Salzige Anklänge. Stattlich und reif, bewahrt aber eine angenehme Säure, die ihn sehr anhaltend macht.

109 de Loxarel Brut Nature Reserva ist ein klassischer Schaumwein aus Penedès (Espumoso Clàssic Penedès), hergestellt aus Xarel·lo (90 %) und Chardonnay (10 %). mit mehr als 109 Monaten Reife im Keller. Er kommt in der Originalflasche mit Korken und Drahtbügel ohne Degorgieren. Vorhandensein des natürlichen Bodensatzes der Hefen. Nase von großer aromatischer Komplexität, mit Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten, Gebäck (Vanille, Sahne und Brioche) aus der langen Lagerung in der Flasche. Der Gaumen ist sehr strukturiert, knackig und cremig. Außerordentlich fruchtig, mit guter Säure und Frische. Trockenaprikosen und kandierter Pfirsich, mit einer interessanten Kohlensäure.

Standort des Loxarel