Weine von Perelada

GESCHICHTE

Die Weinbautradition in der Region Empordà geht bereits 2.500 Jahre zurück, als die Griechen die Kolonie Empúries gründeten und mit der Kultivierung von Wein begannen. Die römischen Kolonien fuhren mit dem Weinbau fort, bis zu dem viel späteren Zeitpunkt zu dem der Weinbau in die Hände von Benediktinermönchen des Klosters Sant Pere de Rodes gelangte.

Perelada ist ein kleines Dorf das in Empordá, im Norden Kataloniens und sehr nahe an der französischen Grenze liegt. Es handelt sich um ein kostbares Mittelalter-Dorf, das von einem Schloss aus dem 14. Jahrhundert geprägt wird. Es existieren noch zahlreiche Pergamente und Dokumente die zeigen, wie die Herstellung von Wein im Schloss von Perelada schon im Mittelalter, im 14. Jahrhunder begann. Es war 1923, als das Schloss in die Hände von Miguel Mateu Pla, dem Bürgermeister von Barcelona und spanischem Botschafter in Paris gelangte. Dieser belebte die Tradition des Weinbaus in der Region wieder.

Die internationale Bekanntheit des Weinguts begann im Jahr 1959, als General Eisenhower, Spanien einen Besuch abstattete und Castillo de Perelada ausgewählt wurde den Cava im offiziellen Bankett zu servieren.



Jahre später, in 1967, ergatterte das Weingut drei Goldmedaillen und zwei Bronzemedaillen bei der 5. Sélection Mondiale des Vins, Alcohol et Liqueurs de París, was es auf die Weltkarte der Weinhersteller versetzte. Vinos Bacchus, Nariz de Oro, Challange International du Vin. In den letzten Jahren gewann Castillo de Perelada immer wieder Preise, was es zu einem der meistausgezeichneten Weingüter Spaniens macht.

1979 begann Castillo de Perelada mit der Herstellung von Cava. Man kaufte ein Weingut in Villafranca del Penedés und begab sich zwischen die besten Cava-Hersteller des ganzen Landes.

ARBEITSPHILOSOPHIE

Castillo de Perelada stellt seine Weine mit Trauben her, die von den eigenen fünf Lagen stammen, die alle in der D.O. Empordá gelegen sind: Pont de Molins, Malaveïna, La Garriga, Finca Garbet und Espolla. Circa 150 Hektar an Weinbergen mit einer grossen Diversität an verschiedenen kargen Böden wie Schiefer, Sand, Flusssedimenten, Ton, Kies... die es Castillo de Perelada erlauben Ihre Trauben mit verschiedensten Nuancen auszustatten um sehr verschiedene Weine herzustellen. Besonders in den Vinos de Finca, Weine die nur mit Trauben einer einzigen Lage hergestellt werden, mit einem sehr definiertern Charakter und einer Persönlichkeit des Terroirs, erreicht man es die maximale Anzahl an Nuancen aus den verschiedenen Böden und Weinbergen herauszuziehen.

Hier werden mehrere Rebsorten angebaut. Garnacha blanca, Macabeo, Moscatel, Xarel·lo und Chardonnay als weisse Trauben. Und Cariñena, Garnacha tinta, Syrah, Tempranillo (in der Region bekannt als Ull de Llebre), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot als blaue Trauben.

Die Winter sind mild und die Sommer sehr heiss, werden jedoch vom nahe gelegenen Meer gemildert. Das Klima ist geprägt von der Tramontana, einem starken Nordwind der für gewöhnlich durch die Region weht.



WEINE DER BODEGA CASTILLO DE PERELADA

Castillo de Perelada hat mehrere Produktions-Linien.

Perelada Finca La Garriga Blanco, ein grossartiger Weisswein mit sechs-monatiger Reifung im Barrique.

Vinos de Finca, Weine die nur von einer einzigen Lage stammen, wie Perelada Finca Malveïna, Perelada Finca Garbet oder Perelada Finca La Garriga Samsó.

Weine mit Trauben die von mehreren Lagen stammen wie Perelada 3 Fincas, oder Perelada 5 Fincas.



Eines der Aushängeschilder des Weingutes ist Gran Claustro, ein exzellenter Wein der nur in bestimmten Jahrgängen hergestellt wird, die als besonders gut ausgezeichnet werden.

Und zuletzt, Gran Claustro Brut Natur. Ein hervorragender Cava der handwerklich hergestellt wird.