Vinyes de Barcelona

Der einzige Wein „made in“ Barcelona

75cl 2016

Vinyes de Barcelona 2016

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
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Vinyes de Barcelona 2016 ist ein fruchtiger Rotwein mit Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem balsamischen Hintergrund. Der Gaumen ist süß, glatt und mit einer guten Balance zwischen Frucht und Holz.
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Catalunya
Bodega: L'Olivera
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Syrah
Enthält Sulfite
Vinyes de Barcelona
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
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Stil Vinyes de Barcelona 2016

Eigenschaften Vinyes de Barcelona

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Vinyes de Barcelona 2016 ist ein Rotwein, hergestellt aus den Sorten Syrah und Garnacha und durch das Engagement der Genossenschaft L'Olivera in der D.O. Cataluña.

Bei L'Olivera handelt es sich um eine Genossenschaft für soziale Integration, die seit 2010 ein kleines, in der Sierra de Collserola (Barcelona) rehabilitiertes Weingut betreibt. Ein Projekt, das vom Rathaus von Barcelona selbst verwaltet wird und 20 von Ausgrenzung bedrohte Menschen einbezieht, die auf dem Anwesen leben und arbeiten.

Vinyes de Barcelona stammt von 3 Hektar Weinbergen auf dem Bauernhof Can Calopa de Dalt in der Sierra de Collserola von Barcelona. Dort wird ein gesamtes Umwelt- und Bildungsprojekt durchgeführt, das eine traditionelle und respektvolle Landwirtschaft mit der Umwelt beinhaltet. Wenn die Trauben in einem optimalen Zustand sind, wird die Weinlese durchgeführt.

Nach dem Abbeeren und dem Pressen der Trauben fermentiert der Most des Vinyes de Barcelona in Edelstahltanks mit einer täglichen Délestage bei der Sorte Syrah und zweimal täglichem Unterstoßen des Tresterhutes bei der Sorte Garnacha, bis zur Hälfte des Gärvorganges. Danach reift der Wein 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.

Vinyes de Barcelona ist ein ganz besonderer Rotwein, denn er ist nicht nur Teil eines wunderschönen Projekts zur sozialen Integration, sondern auch der einzige Wein, der in der Stadt Barcelona hergestellt wird.
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Feststellung aus der Weinprobe Vinyes de Barcelona

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Catalunya
Bodega: L'Olivera
Enthält Sulfite
Bilder und Situation L'Olivera
Diese Herkunftsbezeichnung, die im Jahr 1999 von der Generalitat von Katalonien zugelassen und von der Zentralen Landesverwaltung im Jahr 2001 ratifiziert wurde, hat eine Produktionsfläche, die sich nahezu über die gesamte Rebfläche dieser autonomen Region erstreckt, obwohl die letztendlich bebaute Fläche viel kleiner ist. Die tatsächliche Produktionsfläche setzt sich aus über 340 katalanische Gemeinden zusammen. Diese Gemeinden gehören gleichzeitig den 4 autonomen Gemeinden an und überschneiden sich mit dem Produktionsgebiet der anderen 10, in Katalonien anerkannten, Herkunftsbezeichnungen (Alella, Empordà-Casta Brava Conca de Barberá, Costers del Segre, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat, Tarragona and Terra Alta).
Bilder und Situation D.O. Catalunya